秦岭产荚果蕨总甾酮含量及其醇提物抗氧化活性的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第1章 引言 | 第10-20页 |
| ·荚果蕨的研究概况 | 第10-12页 |
| ·荚果蕨的生物学性状及自然分布 | 第10页 |
| ·荚果蕨的化学成分 | 第10-11页 |
| ·荚果蕨的价值 | 第11-12页 |
| ·荚果蕨目前的研究进展 | 第12页 |
| ·甾酮类化合物的研究概况 | 第12-15页 |
| ·甾酮类化合物 | 第12-13页 |
| ·甾酮类化合物的提取方法 | 第13-14页 |
| ·甾酮类化合物的研究进展 | 第14-15页 |
| ·生物抗氧化活性的研究概况 | 第15-18页 |
| ·体外抗氧化活性 | 第15-16页 |
| ·体内抗氧化活性 | 第16-17页 |
| ·生物抗氧化活性的研究进展 | 第17-18页 |
| ·本实验的研究目的及意义 | 第18-20页 |
| 第2章 荚果蕨中总甾酮含量的测定 | 第20-36页 |
| ·仪器、试剂和实验材料 | 第20页 |
| ·方法学考察 | 第20-23页 |
| ·标准品溶液的配制 | 第20页 |
| ·样品溶液的制备 | 第20-21页 |
| ·检测波长的选择 | 第21页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第21-22页 |
| ·精密度考察 | 第22页 |
| ·重现性考察 | 第22页 |
| ·加样回收率试验 | 第22-23页 |
| ·显色稳定性考察 | 第23页 |
| ·提取工艺的优化 | 第23-27页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第23页 |
| ·提取浓度对总甾酮提取率的影响 | 第23-24页 |
| ·料液比对总甾酮提取率的影响 | 第24页 |
| ·提取时间对总甾酮提取率的影响 | 第24-25页 |
| ·提取功率对总甾酮提取率的影响 | 第25页 |
| ·正交试验 | 第25-27页 |
| ·验证性试验 | 第27页 |
| ·样品中总甾酮含量的测定 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-32页 |
| ·荚果蕨属三种植物中总甾酮含量的测定 | 第27-29页 |
| ·不同采收时期荚果蕨营养叶中总甾酮含量的测定 | 第29-30页 |
| ·不同产地荚果蕨根状茎中总甾酮含量的测定 | 第30-31页 |
| ·不同产地荚果蕨营养叶中总甾酮含量的测定 | 第31-32页 |
| ·不同产地荚果蕨孢子叶中总甾酮含量的测定 | 第32页 |
| ·小结 | 第32-36页 |
| 第3章 荚果蕨醇提物体外抗氧化活性的评价 | 第36-46页 |
| ·仪器与试剂 | 第36页 |
| ·样品的制备 | 第36页 |
| ·荚果蕨提取物对不同抗氧化体系的测定 | 第36-38页 |
| ·提取物对DPPH自由基清除活性的测定 | 第36-37页 |
| ·提取物对β-胡萝卜素/亚油酸抗氧化体系的测定 | 第37页 |
| ·提取物Fe~(3+)还原力的测定 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-44页 |
| ·对DPPH自由基清除活性的测定 | 第38-39页 |
| ·对β-胡萝卜素/亚油酸抗氧化体系的测定 | 第39-41页 |
| ·Fe~(3+)还原力的测定 | 第41-44页 |
| ·小结 | 第44-46页 |
| 第4章 荚果蕨醇提物体内抗氧化活性的评价 | 第46-54页 |
| ·仪器、试剂与材料 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-49页 |
| ·样品溶液的制备 | 第46页 |
| ·实验动物的分组及给药、检测 | 第46-47页 |
| ·丙二醛(MDA)含量测定 | 第47页 |
| ·总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性测定 | 第47-48页 |
| ·总抗氧化能力(T-AOC)的测定 | 第48-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-51页 |
| ·丙二醛(MDA)含量测定 | 第49页 |
| ·总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性测定 | 第49-50页 |
| ·总抗氧化能力(T-AOC)的测定 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-54页 |
| 第5章 结论 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 致谢 | 第64-66页 |
| 攻读硕士学位期间科研成果 | 第66页 |
