中国功能性食品配料产业发展研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 1 绪论 | 第9-13页 |
| ·研究背景及意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究开发状况 | 第10-11页 |
| ·论文研究的主要内容 | 第11页 |
| ·功能性食品配料产业现状分析 | 第11页 |
| ·功能性食品配料产业SWOT 模型分析及发展对策 | 第11页 |
| ·研究方法 | 第11-13页 |
| 2 功能性食品配料产业相关概念 | 第13-20页 |
| ·功能性食品配料的定义及分类 | 第13-15页 |
| ·功能性食品配料产业的概念 | 第15-17页 |
| ·上游企业—功能性配料生产厂家 | 第15-16页 |
| ·下游产业 | 第16-17页 |
| ·产业特点 | 第17-20页 |
| ·区域化明显、生产厂家数量少 | 第17-18页 |
| ·技术相对落后 | 第18页 |
| ·尚未形成系统的产业链 | 第18-20页 |
| 3 中国功能性食品配料产业的发展现状与分析 | 第20-30页 |
| ·产业发展背景 | 第20-22页 |
| ·食品工业的迅速发展 | 第20页 |
| ·关注健康的居民人数迅猛发展 | 第20-21页 |
| ·常见病、多发病中很多由膳食营养不合理引起 | 第21页 |
| ·功能食品市场的迅速发展 | 第21-22页 |
| ·值得关注的配料 | 第22-24页 |
| ·我国功能性食品配料生产状况分析 | 第24-26页 |
| ·企业研发力量分析 | 第24-25页 |
| ·功能性食品配料技术应用分析 | 第25页 |
| ·行业设备资产分析 | 第25-26页 |
| ·影响我国功能性食品配料产业发展的因素分析 | 第26-28页 |
| ·我国功能性食品配料产业发展方向 | 第28-30页 |
| ·绿色、健康成为功能性食品配料主流 | 第28页 |
| ·功能性食品配料发展应明确市场份额 | 第28页 |
| ·功能性食品配料应融入百姓生活 | 第28-30页 |
| 4 我国功能性食品配料产业的SWOT 分析 | 第30-35页 |
| ·优势 | 第30-32页 |
| ·劣势 | 第32-33页 |
| ·机会 | 第33页 |
| ·威胁 | 第33页 |
| ·结论 | 第33-35页 |
| 5 对于我国功能性食品配料产业发展的建议 | 第35-39页 |
| ·制定功能性食品配料产业的发展措施 | 第35-36页 |
| ·树立功能性食品配料企业的发展规划 | 第36-39页 |
| 结论与展望 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 附录 | 第43-47页 |
