| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 文献综述 | 第10-36页 |
| 第一章： 仔猪消化道和酶系发育规律及消化适应 | 第10-13页 |
| 一、 新生仔猪胃肠道生长模式和酶系发育 | 第10-11页 |
| 二、 断奶后仔猪消化道和酶系的发育 | 第11-12页 |
| 三、 断奶后仔猪的消化适应 | 第12页 |
| 四、 断奶仔猪消化酶合成的激素控制 | 第12-13页 |
| 第二章： 粘膜营养调控在早期断奶仔猪中的应用 | 第13-21页 |
| 一、 小肠的组织和结构 | 第13-14页 |
| 二、 肠道氨基酸代谢 | 第14-15页 |
| 三、 仔猪断奶后小肠的结构和功能 | 第15-16页 |
| 四、 影响断奶仔猪肠道结构和功能的因子 | 第16-18页 |
| 五、 影响肠道结构和功能变化的营养因子 | 第18-19页 |
| 六、 小肠的结构和功能的调节因子 | 第19-20页 |
| 七、 粘膜营养理论的提出和应用 | 第20-21页 |
| 第三章： 谷氨酰胺研究进展 | 第21-34页 |
| 一、 谷氨酰胺的生物化学和生理学重要性 | 第21-22页 |
| 二、 谷氨酰胺的代谢 | 第22-28页 |
| 三、 谷氨酰胺的营养 | 第28-30页 |
| 四、 谷氨酰胺研究中存在的问题和困难 | 第30-32页 |
| 五、 谷氨酰胺在早期断奶仔猪营养中的作用 | 第32-34页 |
| 第四章： 研究主题的提出及本研究拟探讨的问题 | 第34-36页 |
| 试验研究 | 第36-114页 |
| 第一章： 猪乳中常规成分、胰岛素和表皮生长因子浓度的动态变化 | 第36-42页 |
| 1． 材料和方法 | 第36-37页 |
| 2． 试验结果 | 第37-40页 |
| 3． 讨论 | 第40-41页 |
| 4． 小结 | 第41-42页 |
| 第二章： 添加不同水平谷氨酰胺对早期断奶仔猪生长性能和胰腺内分泌的影响 | 第42-49页 |
| 1． 材料和方法 | 第42-43页 |
| 2． 试验结果 | 第43-46页 |
| 3． 讨论 | 第46-48页 |
| 4． 小结 | 第48-49页 |
| 第三章： 谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜结构和功能的影响 | 第49-83页 |
| 第一节 添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪生长性能、血液生化指标和胰腺内分泌的影响 | 第49-55页 |
| 1． 材料和方法 | 第49-50页 |
| 2． 试验结果 | 第50-53页 |
| 3． 讨论 | 第53-54页 |
| 4． 小结 | 第54-55页 |
| 第二节 谷氨酰胺对早期断奶仔猪抗氧化能力的影响 | 第55-62页 |
| 1． 材料和方法 | 第55-56页 |
| 2． 试验结果 | 第56-59页 |
| 3． 讨论 | 第59-61页 |
| 4． 小结 | 第61-62页 |
| 第三节 谷氨酰胺对早期断奶仔猪内脏器官生长和肝、肠组织γ-谷氨酰转肽酶活性的影响 | 第62-69页 |
| 1． 材料和方法 | 第62-63页 |
| 2． 试验结果 | 第63-66页 |
| 3． 讨论 | 第66-68页 |
| 4． 小结 | 第68-69页 |
| 第四节 谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠酶的影响 | 第69-76页 |
| 1． 材料和方法 | 第69-70页 |
| 2． 试验结果 | 第70-74页 |
| 3． 讨论 | 第74-75页 |
| 4． 小结 | 第75-76页 |
| 第五节 谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜蛋白质、DNA和组织形态的影响 | 第76-83页 |
| 1． 材料和方法 | 第76-77页 |
| 2． 试验结果 | 第77-81页 |
| 3． 讨论 | 第81-82页 |
| 4． 小结 | 第82-83页 |
| 第四章： 谷氨酰胺对饲喂生大豆仔猪造成肠道损伤的保护作用及其机理研究 | 第83-114页 |
| 第一节 谷氨酰胺对饲喂生大豆仔猪生长性能、内脏器官的保护作用和胰腺内分泌的影响 | 第83-90页 |
| 1． 材料和方法 | 第83-85页 |
| 2． 试验结果 | 第85-88页 |
| 3． 讨论 | 第88-89页 |
| 4． 小结 | 第89-90页 |
| 第二节 谷氨酰胺对饲喂生大豆仔猪抗氧化能力和肝、肠组织γ-谷氨酰转肽酶活性的影响 | 第90-98页 |
| 1． 材料和方法 | 第90-91页 |
| 2． 试验结果 | 第91-95页 |
| 3． 讨论 | 第95-97页 |
| 4． 小结 | 第97-98页 |
| 第三节 谷氨酰胺对饲喂生大豆仔猪肠道通透性和消化吸收能力的影响 | 第98-106页 |
| 1． 材料和方法 | 第98-99页 |
| 2． 试验结果 | 第99-103页 |
| 3． 讨论 | 第103-105页 |
| 4． 小结 | 第105-106页 |
| 第四节 谷氨酰胺对饲喂生大豆仔猪小肠结构和功能的影响 | 第106-114页 |
| 1． 材料和方法 | 第106-107页 |
| 2． 试验结果 | 第107-111页 |
| 3． 讨论 | 第111-112页 |
| 4． 小结 | 第112-114页 |
| 英文摘要 | 第114-120页 |
| 参考文献 | 第120-134页 |
| 致谢 | 第134页 |
