| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT(英文摘要) | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-24页 |
| ·植物甾醇的简介 | 第9-12页 |
| ·植物甾醇的提取分离 | 第12-16页 |
| ·溶剂结晶法 | 第12-13页 |
| ·络合法 | 第13-14页 |
| ·干式皂化法 | 第14页 |
| ·吸附法 | 第14-15页 |
| ·色谱分离法 | 第15页 |
| ·酶法 | 第15-16页 |
| ·植物甾醇的分析方法 | 第16-18页 |
| ·显色法 | 第16页 |
| ·薄层色谱法(TLC) | 第16-17页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第17-18页 |
| ·气相色谱法(GC) | 第18页 |
| ·植物甾醇的吸收与分布 | 第18-19页 |
| ·植物甾醇的主要功能 | 第19-22页 |
| ·植物甾醇安全性 | 第20页 |
| ·植物甾醇的降胆固醇作用 | 第20-21页 |
| ·其他 | 第21-22页 |
| ·国内外对甾醇的研究概况 | 第22-24页 |
| 第二章 植物甾醇定性定量方法 | 第24-46页 |
| ·前言 | 第24-25页 |
| ·试剂 | 第25页 |
| ·化学试剂特殊显色法 | 第25-26页 |
| ·薄层层析法(TLC) | 第26-32页 |
| ·实验原理 | 第26-27页 |
| ·实验内容 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第32-44页 |
| ·实验原理 | 第32-33页 |
| ·仪器 | 第33-34页 |
| ·实验内容 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-44页 |
| ·HPLC分析条件的确定 | 第35-41页 |
| ·HPLC定性分析方法的确立 | 第41-42页 |
| ·HPLC定量分析方法的确立 | 第42-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第三章 各种原料粗植物甾醇提取分离 | 第46-75页 |
| ·前言 | 第46-47页 |
| ·仪器、试剂与原料处理 | 第47-53页 |
| ·试剂与仪器 | 第47-48页 |
| ·原料处理 | 第48-53页 |
| ·络合水解方法的确定 | 第53-65页 |
| ·非质子性溶剂选择 | 第53-54页 |
| ·质子性溶剂选择 | 第54-55页 |
| ·无水氯化钙用量最佳化选择 | 第55-57页 |
| ·络合反应中甲醇用量最佳化选择 | 第57-59页 |
| ·络合反应温度最佳化选择 | 第59-60页 |
| ·络合反应时间最佳化选择 | 第60-62页 |
| ·石油醚用量最佳化选择 | 第62-63页 |
| ·无水氯化钙与甲醇综合因素最佳化选择 | 第63-65页 |
| ·各原料经过预处理后络合水解法提纯 | 第65-70页 |
| ·分析各原料所得甾醇 | 第70-73页 |
| ·本章小结 | 第73-75页 |
| 第四章 不同原料所得植物甾醇的配比初探 | 第75-81页 |
| ·前言 | 第75页 |
| ·实验材料与试剂 | 第75-76页 |
| ·实验材料 | 第75-76页 |
| ·实验试剂 | 第76页 |
| ·实验部分 | 第76-78页 |
| ·将各种原料中提纯出来的植物甾醇全混合的方法 | 第76-77页 |
| ·混合以油菜籽和雪松树枝中提纯的植物甾醇 | 第77页 |
| ·混合以油菜籽和塔尔油中提纯的植物甾醇 | 第77-78页 |
| ·混合以雪松树枝和菜籽油脱臭馏出物中提纯的植物甾醇 | 第78页 |
| ·混合以菜籽油脱臭馏出物和塔尔油中提纯的植物甾醇 | 第78页 |
| ·本章小结 | 第78-81页 |
| 结论 | 第81-83页 |
| 参考文献 | 第83-86页 |
| 在学期间的研究成果及发表的学术论文 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |