| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 正文 | 第9-24页 |
| 前言 | 第9页 |
| 1 材料与方法 | 第9-12页 |
| ·试剂和缓冲液 | 第10页 |
| ·黑皮扁豆凝集素(DPL)的纯化 | 第10页 |
| ·DPL纯度的测定 | 第10页 |
| ·DPL浓度的测定 | 第10-11页 |
| ·SDS-PAGE检测DPL的热稳定性 | 第11页 |
| ·用疏水荧光探针1,8—苯胺基萘磺酸-检测DPL的稳定性 | 第11页 |
| ·荧光光谱的测定 | 第11页 |
| ·圆二色谱(CD谱)的测定 | 第11-12页 |
| ·二级结构含量的计算 | 第12页 |
| 2 结果与讨论 | 第12-24页 |
| ·黑皮扁豆凝集素的纯化及纯度检测 | 第12-13页 |
| ·DPL的浓度 | 第13页 |
| ·SDS-PAGE分析DPL的热稳定性 | 第13-14页 |
| ·疏水荧光探针ANS分析DPL的稳定性发 | 第14-15页 |
| ·DPL用甘露糖和岩藻糖处理后的荧光光谱 | 第15-19页 |
| ·圆二色谱的分析 | 第19-24页 |
| ·不同浓度脲处理后DPL的CD谱 | 第19页 |
| ·不同pH值DPL的CD谱 | 第19-21页 |
| ·不同浓度甘露糖或岩藻糖处理后DPL的CD谱 | 第21-22页 |
| ·不同温度下温育后DPL的CD谱 | 第22-24页 |
| 结论 | 第24-26页 |
| 参考文献 | 第26-28页 |
| 综述 | 第28-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 在读期间发表论文情况 | 第74-75页 |