近红外光谱法测定糖厂中间制品葡聚糖含量的研究
| 第一章 绪论 | 第1-18页 |
| ·葡聚糖简介 | 第9-10页 |
| ·葡聚糖在制糖工业中的影响 | 第10-11页 |
| ·葡聚糖测定方法简介 | 第11-14页 |
| ·葡聚糖测定方法的发展 | 第11-12页 |
| ·几种常见的葡聚糖测定方法 | 第12-14页 |
| ·本课题的研究意义、目的和研究内容 | 第14-18页 |
| ·本课题的研究意义 | 第14-15页 |
| ·课题研究目的 | 第15页 |
| ·课题研究原理 | 第15-16页 |
| ·技术路线 | 第16-18页 |
| 第二章 近红外光谱法 | 第18-24页 |
| ·近红外光谱分析技术的发展历史 | 第18-19页 |
| ·近红外技术的原理 | 第19-21页 |
| ·近红外光谱技术的应用范围 | 第21页 |
| ·近红外技术在制糖工业的应用及发展 | 第21-22页 |
| ·近红外技术的特点 | 第22-24页 |
| 第三章 实验测定方法 | 第24-34页 |
| ·罗伯特—铜法 | 第24-27页 |
| ·基本原理 | 第24-25页 |
| ·主要仪器设备 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第25-27页 |
| ·近红外光谱法测定葡聚糖含量 | 第27-29页 |
| ·近红外光谱法基本原理 | 第27-29页 |
| ·主要仪器 | 第29页 |
| ·测定步骤 | 第29页 |
| ·计算方法 | 第29页 |
| ·罗伯特—铜法准确性的检测 | 第29-31页 |
| ·回收实验 | 第29-30页 |
| ·重现性实验 | 第30-31页 |
| ·近红外法的重现性检验 | 第31-32页 |
| ·近红外分析与罗伯特—铜法准确性比较 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 实验数据与结果分析 | 第34-47页 |
| ·混合汁中葡聚糖含量的测定 | 第34-39页 |
| ·原料来源 | 第34页 |
| ·测定方法 | 第34页 |
| ·测定项目 | 第34页 |
| ·测定步骤 | 第34-35页 |
| ·近红外分析模型的建立 | 第35-36页 |
| ·数据分析与处理 | 第36-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| ·清汁中葡聚糖含量的测定 | 第39-43页 |
| ·原料来源 | 第39页 |
| ·测定方法 | 第39页 |
| ·测定项目 | 第39页 |
| ·测定步骤 | 第39-40页 |
| ·近红外分析模型的建立 | 第40页 |
| ·数据处理与分析 | 第40-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| ·糖浆中葡聚糖含量的测定 | 第43-47页 |
| ·原料来源 | 第43页 |
| ·测定方法 | 第43页 |
| ·测定项目 | 第43页 |
| ·测定步骤 | 第43页 |
| ·近红外分析模型的建立 | 第43页 |
| ·数据处理与分析 | 第43-45页 |
| ·小结 | 第45-47页 |
| 第五章 亚、碳法生产工艺过程葡聚糖变化情况初探 | 第47-55页 |
| ·实验方法 | 第47-52页 |
| ·亚硫酸法工艺实验 | 第47-49页 |
| ·糖厂实际生产中葡聚糖变化情况 | 第49-52页 |
| ·结果讨论 | 第52-53页 |
| ·除去葡聚糖的有效方法 | 第53-55页 |
| 第六章 结论与展望 | 第55-56页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·展望 | 第56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 附录 | 第62-67页 |
| 附录一： | 第62-63页 |
| 附录二： | 第63-65页 |
| 附录三 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第68页 |
