| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 绪论 | 第9-18页 |
| 1．1 选题的目的及意义 | 第9-12页 |
| 1．1．1 研究背景 | 第9-11页 |
| 1．1．2 研究目的 | 第11页 |
| 1．1．3 研究意义 | 第11-12页 |
| 1．2 国内外相关研究综述 | 第12-14页 |
| 1．2．1 国外有机食品的研究 | 第12-13页 |
| 1．2．2 国内绿色食品的研究 | 第13-14页 |
| 1．3 研究思路与研究方法 | 第14-18页 |
| 1．3．1 研究的切入点 | 第14页 |
| 1．3．2 研究思路、内容及结构 | 第14-16页 |
| 1．3．3 研究方法 | 第16-18页 |
| 2 绿色食品产业研究的理论基础 | 第18-40页 |
| 2．1 绿色食品的概念及内涵 | 第18-19页 |
| 2．1．1 绿色食品的概念与特征 | 第18-19页 |
| 2．1．2 绿色食品的基本内涵 | 第19页 |
| 2．1．3 绿色食品的分类 | 第19页 |
| 2．2 可持续发展理论 | 第19-23页 |
| 2．2．1 可持续发展理论的基本内容 | 第20页 |
| 2．2．2 用可持续发展理论指导绿色食品产业的发展 | 第20-23页 |
| 2．3 产业组织理论 | 第23-25页 |
| 2．3．1 产业的涵义 | 第23-24页 |
| 2．3．2 产业组织理论的基本框架 | 第24-25页 |
| 2．4 竞争优势理论 | 第25-31页 |
| 2．4．1 从比较优势到竞争优势 | 第25-26页 |
| 2．4．2 竞争优势理论的基本内容 | 第26-31页 |
| 2．5 产业集群理论 | 第31-38页 |
| 2．5．1 产业集群理论的来源及主要学派 | 第31-36页 |
| 2．5．2 产业集群的形成机理 | 第36页 |
| 2．5．3 产业集群的作用机制 | 第36-38页 |
| 2．6 本章小结 | 第38-40页 |
| 3 黑龙江省绿色食品产业发展现状分析 | 第40-48页 |
| 3．1 绿色食品产业发展现状分析 | 第40-44页 |
| 3．1．1 我国绿色食品产业现状 | 第40-43页 |
| 3．1．2 黑龙江省绿色食品产业现状 | 第43-44页 |
| 3．2 黑龙江省绿色食品产业发展中存在的主要问题 | 第44-46页 |
| 3．3 本章小结 | 第46-48页 |
| 4 发展绿色食品产业的思路与模式 | 第48-62页 |
| 4．1 发展环境分析 | 第48-53页 |
| 4．1．1 宏观环境 | 第48-49页 |
| 4．1．2 微观环境 | 第49-52页 |
| 4．1．3 企业内部环境 | 第52-53页 |
| 4．2 发展思路 | 第53-55页 |
| 4．2．1 绿色食品产业的发展不能长期依赖比较优势 | 第53页 |
| 4．2．2 绿色食品产业的发展应以竞争优势为核心 | 第53-54页 |
| 4．2．3 产业集群是培育绿色食品产业竞争优势的有效组织形式 | 第54-55页 |
| 4．3 发展模式 | 第55-61页 |
| 4．3．1 中小企业聚集型模式 | 第55-57页 |
| 4．3．2 龙头企业带动型模式 | 第57-58页 |
| 4．3．3 市场依托型模式 | 第58-59页 |
| 4．3．4 品牌联结型模式 | 第59-60页 |
| 4．3．5 发展模式的选择 | 第60-61页 |
| 4．4 本章小结 | 第61-62页 |
| 5 政府和行业协会在发展绿色食品产业中的作用 | 第62-72页 |
| 5．1 政府的作用分析 | 第62-68页 |
| 5．1．1 政府在经济发展中的基本角色 | 第62-63页 |
| 5．1．2 政府在绿色食品产业发展中的作用 | 第63-68页 |
| 5．2 行业协会的作用分析 | 第68-71页 |
| 5．2．1 行业协会的重要性 | 第68-69页 |
| 5．2．2 行业协会在绿色食品产业发展中的作用 | 第69-71页 |
| 5．3 本章小结 | 第71-72页 |
| 6 发展绿色食品产业的对策 | 第72-93页 |
| 6．1 促进绿色食品产业生产要素结构升级 | 第72-78页 |
| 6．1．1 绿色食品产业生产要素的构成 | 第72-77页 |
| 6．1．2 生产要素的结构升级 | 第77-78页 |
| 6．2 强化需求导向作用 | 第78-83页 |
| 6．2．1 绿色食品的个人需求与市场要求 | 第78-79页 |
| 6．2．2 绿色食品的国际市场需求 | 第79-82页 |
| 6．2．3 绿色食品的国内需求 | 第82页 |
| 6．2．4 绿色食品现实需求的培育 | 第82-83页 |
| 6．3 重视相关和支持产业的建设 | 第83-87页 |
| 6．3．1 相关和支持产业的作用 | 第83-84页 |
| 6．3．2 绿色食品的相关和支持产业 | 第84-87页 |
| 6．4 推动企业的竞争与协作 | 第87-91页 |
| 6．4．1 企业的结构 | 第87-88页 |
| 6．4．2 企业竞争状态 | 第88-89页 |
| 6．4．3 竞争者的增加途径 | 第89-90页 |
| 6．4．4 企业的竞争与市场秩序 | 第90-91页 |
| 6．5 本章小结 | 第91-93页 |
| 7 黑龙江省山特绿色食品产业案例研究 | 第93-98页 |
| 7．1 黑龙江省发展山特绿色食品产业的潜力 | 第93页 |
| 7．2 黑龙江省山特绿色食品产业发展现状 | 第93-94页 |
| 7．3 黑龙江省发展山特绿色食品产业的对策 | 第94-96页 |
| 7．4 本章小结 | 第96-98页 |
| 结论 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-104页 |
| 附录1 | 第104-105页 |
| 附录2 | 第105-107页 |
| 附录3 | 第107-108页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第108-109页 |
| 致谢 | 第109页 |
