| 博士学位论文摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-40页 |
| ·丝素蛋白的研究现状 | 第13-21页 |
| ·蚕丝结构及化学组成 | 第13-14页 |
| ·丝素蛋白的氨基酸序列 | 第14-15页 |
| ·丝素蛋白的构象及聚集态结构 | 第15-17页 |
| ·蚕的腺体结构及其纺丝机理 | 第17-19页 |
| ·蚕丝及其丝素蛋白的性能及应用 | 第19-21页 |
| ·表面活性分子界面吸附行为的研究 | 第21-25页 |
| ·表面张力的测量方法 | 第21页 |
| ·动态吸附模型 | 第21-23页 |
| ·聚合物分子吸附 | 第23页 |
| ·蛋白质分子吸附 | 第23-25页 |
| ·蛋白质分子的自组装研究 | 第25-28页 |
| ·纳米材料 | 第25页 |
| ·分子自组装 | 第25-26页 |
| ·高分子聚合物的自组装 | 第26页 |
| ·蛋白质分子的自组装研究 | 第26-28页 |
| ·论文设计及主要内容 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-40页 |
| 第二章 再生丝素蛋白在水溶液中结构的研究 | 第40-79页 |
| ·引言 | 第40-42页 |
| ·实验部分 | 第42-46页 |
| ·材料与试剂 | 第42-43页 |
| ·丝素蛋白样品的制备 | 第43页 |
| ·样品表征 | 第43-46页 |
| ·实验结果与讨论 | 第46-74页 |
| ·丝素蛋白的圆二色谱研究 | 第46-49页 |
| ·丝素蛋白的荧光特征 | 第49-53页 |
| ·丝素蛋白中色氨酸残基的荧光猝灭性质研究 | 第53-55页 |
| ·丝素蛋白与外源荧光探针ANS结合作用的研究 | 第55-57页 |
| ·温度诱导的丝素蛋白构象转变 | 第57-61页 |
| ·pH值对丝素蛋白构象转变的影响 | 第61-74页 |
| ·本章小结 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-79页 |
| 第三章 再生丝素蛋白在水—空气界面上吸附机制的研究 | 第79-116页 |
| ·引言 | 第79-80页 |
| ·实验部分 | 第80-83页 |
| ·材料与试剂 | 第80-81页 |
| ·再生丝素蛋白水溶液的失重分析 | 第81页 |
| ·动态表面张力测试 | 第81-83页 |
| ·丝素蛋白浓度的影响 | 第82页 |
| ·分子量的影响 | 第82-83页 |
| ·温度的影响 | 第83页 |
| ·溶剂的影响 | 第83页 |
| ·pH值的影响 | 第83页 |
| ·实验数据的数学处理 | 第83-85页 |
| ·WARD-TORDAI方程 | 第83-84页 |
| ·FIRST-ORDER速率方程 | 第84-85页 |
| ·对实验数据的拟合 | 第85页 |
| ·实验结果和讨论 | 第85-111页 |
| ·再生丝素蛋白水溶液的失重分析 | 第85-86页 |
| ·丝素蛋白水溶液的动态表面张力研究 | 第86-111页 |
| ·本体浓度对丝素蛋白在水—空气界面上吸附行为的影响 | 第86-91页 |
| ·实验结果的动力学分析 | 第91-94页 |
| ·丝素蛋白分子量对溶液动态表面张力的影响 | 第94-99页 |
| ·温度对丝素蛋白溶液动态表面张力的影响 | 第99-104页 |
| ·溶剂对丝素蛋白表面吸附行为的影响 | 第104-107页 |
| ·pH对丝素蛋白对丝素蛋白表面吸附行为的影响 | 第107-111页 |
| ·本章小结 | 第111-112页 |
| 参考文献 | 第112-116页 |
| 第四章 再生丝素蛋白分子在水溶液中自组装行为的初步研究 | 第116-131页 |
| ·引言 | 第116-117页 |
| ·实验部分 | 第117-118页 |
| ·样品制备 | 第117页 |
| ·样品的表征 | 第117-118页 |
| ·扫描电子显微镜(SEM)观察 | 第117-118页 |
| ·原子力显微镜(AFM)观察 | 第118页 |
| ·拉曼(Raman)光谱测试 | 第118页 |
| ·实验结果与讨论 | 第118-127页 |
| ·再生丝素蛋白的自组装行为扫描电镜(SEM)研究 | 第119-120页 |
| ·再生丝素蛋白的自组装行为原子力显微镜研究 | 第120-124页 |
| ·再生丝素蛋白的自组装行为的RAMAN光谱分析 | 第124-126页 |
| ·再生丝素蛋白的自组装行为的机理讨论 | 第126-127页 |
| ·本章小结 | 第127-128页 |
| 参考文献 | 第128-131页 |
| 第五章 博士论文工作总结 | 第131-134页 |
| 致谢 | 第134-135页 |
| 附录 | 第135-145页 |
| 附录一 家蚕丝素蛋白氨基酸序列 | 第135-140页 |
| 附录二 家蚕丝素蛋白重链氨基酸的有序排列 | 第140-143页 |
| 附录三 一些关于丝素蛋白重链的参数 | 第143-144页 |
| 附录四 Main Raman band wavenumbers and assignments for silk fibroin film,liquid silk,Silk Ⅰ-Cp and Silk Ⅱ-cp~2 | 第144-145页 |
