| 致谢 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目次 | 第7-10页 |
| 1. 绪论 | 第10-19页 |
| ·研究背景与研究意义 | 第10-13页 |
| ·研究背景 | 第10-12页 |
| ·研究意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究述评 | 第13-16页 |
| ·国外研究述评 | 第13-14页 |
| ·国内研究述评 | 第14-16页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第16-19页 |
| ·研究方法 | 第16-17页 |
| ·研究思路与技术路线 | 第17-19页 |
| 2. 食品安全检验检测资源整合的理论基础 | 第19-29页 |
| ·相关概念界定 | 第19-22页 |
| ·食品与食品安全 | 第19页 |
| ·食品安全监管 | 第19-20页 |
| ·食品安全检验检测与食品安全检验检测资源 | 第20-21页 |
| ·资源整合与食品安全检验检测资源整合 | 第21-22页 |
| ·相关理论 | 第22-29页 |
| ·部门利益理论与食品安全检验检测资源整合 | 第22-24页 |
| ·交易成本、产权理论与食品安全检验检测资源整合 | 第24-26页 |
| ·资源整合理论与食品安全检验检测资源整合 | 第26-29页 |
| 3. 国外食品安全检验检测资源整合的主要经验与比较分析 | 第29-48页 |
| ·日本食品安全检验检测资源整合 | 第29-34页 |
| ·日本食品安全检验检测的硬件资源整合 | 第30-32页 |
| ·日本食品安全检验检测的软件资源整合 | 第32-34页 |
| ·美国食品安全检验检测资源整合 | 第34-40页 |
| ·美国食品安全检验检测的硬件资源整合 | 第35-38页 |
| ·美国食品安全检验检测的软件资源整合 | 第38-40页 |
| ·欧盟食品安全检验检测资源整合 | 第40-43页 |
| ·欧盟食品安全检验检测的硬件资源整合 | 第40-42页 |
| ·欧盟食品安全检验检测的软件资源整合 | 第42-43页 |
| ·国外食品安全检验检测资源整合的比较分析 | 第43-48页 |
| ·系统梳理原有检测资源,重新划定检测资源产权 | 第44-45页 |
| ·全面整合各项检测资源,逐步推进资源整合工作 | 第45-47页 |
| ·设置综合辅助协调机构,助力提升资源整合程度 | 第47-48页 |
| 4. 我国食品安全检验检测资源的配置与整合模式 | 第48-60页 |
| ·我国食品安全检验检测资源的总体配置 | 第48-52页 |
| ·三级检测机构网络初步形成 | 第48-49页 |
| ·检验检测技术体系日臻完善 | 第49页 |
| ·检测人员素质结构趋于优化 | 第49-50页 |
| ·食品质量安全标准逐步统一 | 第50-52页 |
| ·我国省市级食品安全检验检测资源整合情况 | 第52-54页 |
| ·上海市食品安全检验检测资源整合 | 第52-53页 |
| ·江苏省食品安全检验检测资源整合 | 第53-54页 |
| ·江西省食品安全检验检测资源整合 | 第54页 |
| ·我国基层食品安全检验检测资源整合的五大典型模式 | 第54-60页 |
| ·机制协调型整合模式 | 第55-56页 |
| ·挂靠依托型整合模式 | 第56-57页 |
| ·分设机构型整合模式 | 第57-58页 |
| ·职能归口型整合模式 | 第58-59页 |
| ·合五为一型整合模式 | 第59-60页 |
| 5. 三门县食品安全检验检测资源整合的案例分析 | 第60-72页 |
| ·三门县食品安全检验检测资源整合的缘起 | 第60-62页 |
| ·三门县食品安全检验检测资源整合的特点 | 第62-68页 |
| ·检测职能彻底整合 | 第64-65页 |
| ·检测经费集中划拨 | 第65页 |
| ·检测设备统一配置 | 第65-66页 |
| ·检测标准自成体系 | 第66页 |
| ·工作人员归口管理 | 第66-67页 |
| ·检测信息高度共享 | 第67-68页 |
| ·三门县食品安全检验检测资源整合的成效 | 第68-72页 |
| ·食品安全检测能力增强 | 第69页 |
| ·食品安全总体水平提升 | 第69-70页 |
| ·食品安全检测开支下降 | 第70页 |
| ·居民食品消费信心上升 | 第70-72页 |
| 6. 我国食品安全检验检测资源整合的发展困境与支撑系统 | 第72-83页 |
| ·我国食品安全检验检测资源整合的发展困境 | 第72-75页 |
| ·组织机构设置不完善 | 第73页 |
| ·财政经费支持不充足 | 第73页 |
| ·设备配置方式不合理 | 第73-74页 |
| ·配套制度标准不健全 | 第74页 |
| ·专业人才供求不平衡 | 第74页 |
| ·网络信息系统不成熟 | 第74-75页 |
| ·我国食品安全检验检测资源整合的支撑系统 | 第75-83页 |
| ·构建食品安全检验检测资源整合的职能机构系统 | 第75-76页 |
| ·构建食品安全检验检测资源整合的资金保障系统 | 第76-77页 |
| ·构建食品安全检验检测资源整合的设备配置系统 | 第77-78页 |
| ·构建食品安全检验检测资源整合的制度支撑系统 | 第78-79页 |
| ·构建食品安全检验检测资源整合的人才培育系统 | 第79-81页 |
| ·构建食品安全检验检测资源整合的网络信息系统 | 第81-83页 |
| 7. 结论与展望 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-91页 |
| 作者简历 | 第91页 |