| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-22页 |
| ·苯甲醛 | 第10-13页 |
| ·苯甲醛的结构、性质与用途 | 第10-11页 |
| ·化学法合成苯甲醛 | 第11-13页 |
| ·生物技术法合成天然香料的研究现状 | 第13-16页 |
| ·天然香料简介 | 第13页 |
| ·生物技术法生产天然香料的优点 | 第13-15页 |
| ·生物技术法合成天然苯甲醛的研究进展及意义 | 第15-16页 |
| ·肉桂醛和苯甲醛及其衍生物的分析方法 | 第16-21页 |
| ·高效液相色谱法 | 第16-17页 |
| ·紫外-可见分光光度法 | 第17-21页 |
| ·课题的研究方法及内容 | 第21-22页 |
| 第二章 分析方法的建立 | 第22-35页 |
| ·反相高效液相色谱法定量分析肉桂酸和苯乙酮 | 第22-27页 |
| ·试验部分 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-27页 |
| ·肉桂醛、苯甲醛和苯甲酸三组分的紫外分光光度法定量分析 | 第27-34页 |
| ·试验部分 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第三章 肉桂醛生物降解及天然苯甲醛的合成 | 第35-45页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·主要仪器 | 第35页 |
| ·主要试剂 | 第35页 |
| ·培养基的配比 | 第35-36页 |
| ·菌种培养与初筛 | 第36-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-44页 |
| ·不同地点采集的土样筛菌情况 | 第38-39页 |
| ·不同季节采集的土样筛菌情况 | 第39-40页 |
| ·分离用培养基的选定 | 第40页 |
| ·转化条件的优化 | 第40-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第四章 肉桂酸生物技术法转化为天然苯乙酮菌种的筛选 | 第45-55页 |
| ·主要仪器 | 第45页 |
| ·主要试剂 | 第45-46页 |
| ·检测条件 | 第46页 |
| ·培养基的配比 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-54页 |
| ·菌种鉴定结果 | 第46-47页 |
| ·产物鉴定 | 第47-48页 |
| ·影响苯乙酮转化反应的条件优化 | 第48-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第五章 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·存在问题与展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文情况 | 第63页 |