| 致谢 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-8页 |
| Abstract | 第8-15页 |
| 前言 | 第15-21页 |
| 一、氨基酸和维生素的作用 | 第15页 |
| 二、功能口服液(饮品)的研究状况 | 第15-17页 |
| 三、市场分析 | 第17页 |
| 四、课题的提出 | 第17-18页 |
| 参考文献 | 第18-21页 |
| 第一章 复合氨基酸口服液中16种氨基酸HPLC分析方法的建立 | 第21-35页 |
| 1 仪器与试药 | 第21-22页 |
| ·仪器 | 第21页 |
| ·试药 | 第21-22页 |
| 2 方法与结果 | 第22-32页 |
| ·色谱条件 | 第22页 |
| ·对照品氨基酸混合储备液 | 第22-23页 |
| ·标准系列氨基酸混合液 | 第23页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第23页 |
| ·衍生试剂的制备和氨基酸衍生方法 | 第23页 |
| ·线性关系考察 | 第23-27页 |
| ·精密度与检测限试验 | 第27-28页 |
| ·回收率试验 | 第28-30页 |
| ·稳定性试验 | 第30-31页 |
| ·样品测定 | 第31-32页 |
| 3 讨论 | 第32-33页 |
| 4 小结 | 第33-35页 |
| 第二章 复合氨基酸口服液的制备以及稳定性考察 | 第35-49页 |
| 1 仪器与试药 | 第35-36页 |
| ·仪器 | 第35页 |
| ·试药 | 第35-36页 |
| 2 方法与结果 | 第36-47页 |
| ·色谱条件 | 第36页 |
| ·氨基酸酸口服液的制备 | 第36-37页 |
| ·稳定性重点考察项目 | 第37页 |
| ·高温(120℃)高压灭菌对氨基酸口服液的影响 | 第37-39页 |
| ·氨基酸口服液的影响因素试验 | 第39-43页 |
| ·氨基酸口服液的高温加速试验 | 第43-45页 |
| ·氨基酸口服液的长期试验 | 第45-47页 |
| 3 讨论 | 第47-48页 |
| 4 小结 | 第48-49页 |
| 第三章 复合维生素口服液HPLC分析方法的建立 | 第49-60页 |
| 1 仪器与材料 | 第49-50页 |
| ·仪器 | 第49页 |
| ·药品与试剂 | 第49-50页 |
| 2 方法与结果 | 第50-58页 |
| ·色谱条件 | 第50页 |
| ·溶液的制备 | 第50-51页 |
| ·线性关系考察 | 第51-53页 |
| ·精密度与重复性实验 | 第53页 |
| ·回收率试验 | 第53-54页 |
| ·检测限 | 第54页 |
| ·方法专属性考察 | 第54-57页 |
| ·样品稳定性试验 | 第57-58页 |
| ·样品测定 | 第58页 |
| 3 讨论 | 第58-59页 |
| 4 小结 | 第59-60页 |
| 第四章 维生素A和E纳米乳的制备和考察 | 第60-71页 |
| 1 仪器与材料 | 第60页 |
| ·仪器 | 第60页 |
| ·药品与试剂 | 第60页 |
| 2 方法与结果 | 第60-69页 |
| ·纳米乳处方筛选 | 第60-61页 |
| ·色谱条件 | 第61页 |
| ·V_A和V_E纳米乳的制备方法 | 第61-63页 |
| ·纳米乳的粒径和Zeta电位的测量以及稀释对粒径的影响 | 第63-65页 |
| ·120℃加热对纳米乳中V_A和V_E含量的影响 | 第65-66页 |
| ·纳米乳影响因素实验 | 第66-69页 |
| 3 讨论 | 第69-70页 |
| 4 本章小结 | 第70-71页 |
| 全文总结 | 第71-72页 |
| 作者简介 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-77页 |
| 复合维生素检测方法的研究进展(综述) | 第77-92页 |