基于信息不对称的中国出口食品安全博弈研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 导论 | 第10-22页 |
| ·研究背景与意义 | 第10-12页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·相关概念界定 | 第12-14页 |
| ·与食品相关的概念界定 | 第12-13页 |
| ·与博弈论相关的概念界定 | 第13-14页 |
| ·相关文献回顾 | 第14-19页 |
| ·与食品安全信息相关的文献回顾 | 第15页 |
| ·与食品安全博弈相关的文献回顾 | 第15-16页 |
| ·与食品安全成因相关的文献回顾 | 第16-18页 |
| ·简要评述 | 第18-19页 |
| ·研究方法与论文结构 | 第19-22页 |
| ·论文的研究方法 | 第19页 |
| ·论文的结构安排 | 第19-21页 |
| ·结构路线图 | 第21-22页 |
| 2 中国出口食品安全问题与成因分析 | 第22-34页 |
| ·中国出口食品贸易现状 | 第22-25页 |
| ·中国出口食品的安全现状分析 | 第25-27页 |
| ·我国出口日本食品的安全现状 | 第25-26页 |
| ·我国出口欧盟食品的安全现状 | 第26-27页 |
| ·我国出口美国食品的安全现状 | 第27页 |
| ·中国出口食品安全原因分析 | 第27-34页 |
| ·技术性贸易壁垒的存在 | 第28-29页 |
| ·食品生产流程中存在安全隐患 | 第29-32页 |
| ·监管部门的职责缺失 | 第32-34页 |
| 3 中国出口食品安全信息投入的经济分析 | 第34-41页 |
| ·出口食品安全消费的二元函数 | 第35-36页 |
| ·出口食品行业协会建设的投资分析 | 第36-38页 |
| ·增加食品安全信息投资给消费者带来的影响 | 第38-39页 |
| ·出口食品生产商和零售商增加食品安全信息投资分析 | 第39-41页 |
| 4 中国出口食品安全问题的博弈分析 | 第41-50页 |
| ·食品安全贸易壁垒博弈分析 | 第41-44页 |
| ·不设置“食品安全”壁垒时的博弈分析 | 第41-43页 |
| ·设置“食品安全”壁垒时的博弈分析 | 第43-44页 |
| ·出口食品质量监管博弈分析 | 第44-50页 |
| ·完全信息下的质量监管博弈分析 | 第45-46页 |
| ·不完全信息下的质量监管博弈分析 | 第46-50页 |
| 5 基于信息不对称的中国出口食品安全对策分析 | 第50-57页 |
| ·积极应对出口食品的技术性贸易壁垒 | 第50-51页 |
| ·构建中国出口食品品牌战略 | 第51-52页 |
| ·加强出口食品安全信息追溯管理 | 第52-53页 |
| ·加强出口食品监管力度 | 第53-54页 |
| ·加强出口行业协会的建设 | 第54-55页 |
| ·加强食品安全的国际合作与交流 | 第55-57页 |
| 6 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
