| 摘要 | 第1-14页 |
| Abstract | 第14-17页 |
| 1 前言 | 第17-37页 |
| ·品质性状测试的意义 | 第17-26页 |
| ·蛋白质含量测试 | 第17页 |
| ·淀粉糊化特性测试 | 第17-19页 |
| ·沉淀值测试 | 第19-20页 |
| ·粉质仪测试 | 第20-22页 |
| ·降落值测试 | 第22页 |
| ·粗淀粉含量测试 | 第22-23页 |
| ·粗脂肪含量测试 | 第23页 |
| ·面条品尝评分测试 | 第23-24页 |
| ·面条TPA 测试 | 第24-26页 |
| ·小麦基因定位的研究进展 | 第26-36页 |
| ·基因定位的种类与方法 | 第26-27页 |
| ·QTL 作图原理及QTL 定位的条件 | 第27页 |
| ·QTL 作图的统计方法 | 第27-30页 |
| ·QTL 的作图精度 | 第30页 |
| ·QTL 与环境的互作 | 第30页 |
| ·小麦品质性状QTL 的研究进展 | 第30-34页 |
| ·小麦品质性状QTL 定位中存在的问题及发展方向 | 第34-35页 |
| ·分子标记辅助育种 | 第35-36页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第36-37页 |
| 2 材料和方法 | 第37-44页 |
| ·试验材料 | 第37页 |
| ·田间试验设计 | 第37页 |
| ·试验方法 | 第37-43页 |
| ·籽粒蛋白质和面粉蛋白质的测试 | 第37-38页 |
| ·淀粉糊化特性测试 | 第38页 |
| ·Zeleny 沉淀值的测试 | 第38-39页 |
| ·面粉粉质参数的测试 | 第39-40页 |
| ·降落值的测试 | 第40页 |
| ·粗淀粉含量的测试 | 第40-41页 |
| ·粗脂肪含量的测试 | 第41页 |
| ·面条制作 | 第41-42页 |
| ·面条品尝评分的测试 | 第42页 |
| ·面条TPA 参数的测试 | 第42-43页 |
| ·数据统计和QTL 分析 | 第43-44页 |
| 3 结果与分析 | 第44-79页 |
| ·籽粒蛋白质和面粉蛋白质的QTL 定位 | 第44-48页 |
| ·性状的表型变异 | 第44-45页 |
| ·加性QTL 以及加性QTL 与环境的互作 | 第45-46页 |
| ·上位性QTL 和上位性QTL 与环境的互作 | 第46-48页 |
| ·淀粉糊化特性的QTL 定位 | 第48-54页 |
| ·RVA 参数的表型变异 | 第48页 |
| ·RVA 参数之间的相关性 | 第48-49页 |
| ·QTL 分析 | 第49-54页 |
| ·Zeleny 沉淀值的QTL 定位 | 第54-58页 |
| ·性状的表型变异 | 第54页 |
| ·加性QTL 以及加性QTL 与环境的互作 | 第54-55页 |
| ·上位性QTL 以及上位性QTL 与环境的互作 | 第55-58页 |
| ·面粉粉质参数的QTL 定位 | 第58-63页 |
| ·性状的表型变异 | 第58-59页 |
| ·QTL 分析 | 第59-63页 |
| ·降落值的QTL 定位 | 第63-66页 |
| ·性状的表型变异 | 第63-64页 |
| ·加性QTL 和加性QTL 与环境的互作 | 第64-65页 |
| ·上位性QTL 和上位性QTL 与环境的互作 | 第65-66页 |
| ·粗淀粉含量的QTL 定位 | 第66-69页 |
| ·性状的表型变异 | 第66-67页 |
| ·加性QTL 和加性QTL 与环境的互作 | 第67-68页 |
| ·上位性QTL 和上位性QTL 与环境的互作 | 第68-69页 |
| ·粗脂肪含量的QTL 定位 | 第69-70页 |
| ·性状的表型变异 | 第69-70页 |
| ·面条品尝评分参数的QTL 定位 | 第70-74页 |
| ·性状的表型变异 | 第70-71页 |
| ·加性QTL 和加性QTL 与环境的互作 | 第71页 |
| ·上位性QTL 和上位性QTL 与环境的互作 | 第71-74页 |
| ·面条TPA 参数的QTL 定位 | 第74-79页 |
| ·性状的表型变异 | 第74页 |
| ·加性QTL 和加性QTL 与环境的互作 | 第74-76页 |
| ·上位性QTL 和上位性QTL 与环境的互作 | 第76-79页 |
| 4 讨论 | 第79-91页 |
| ·籽粒和面粉蛋白质含量QTL 定位 | 第79-81页 |
| ·基因与环境的互作 | 第79页 |
| ·蛋白质含量和面粉蛋白质含量之间的遗传关系 | 第79-80页 |
| ·与前人的研究结果相比较 | 第80-81页 |
| ·面粉糊化特性QTL 定位 | 第81-83页 |
| ·上位性效应对RVA 参数的重要性 | 第81页 |
| ·RVA 参数的加性效应与上位性效应的关系 | 第81页 |
| ·与前人的研究结果相比较 | 第81-82页 |
| ·利用分子标记辅助育种来改良淀粉的糊化特性 | 第82-83页 |
| ·小麦沉淀值QTL 定位 | 第83-84页 |
| ·上位效应以及QTL 与环境的互作效应是小麦沉淀值的重要遗传基础 | 第83页 |
| ·小麦沉淀值与高分子量麦谷蛋白之间的关系 | 第83-84页 |
| ·粉质参数QTL 定位 | 第84-85页 |
| ·麦谷蛋白位点与面团流变学特性 | 第84页 |
| ·基因型与环境的互作 | 第84-85页 |
| ·利用分子标记辅助育种技术来改良面团流变学特性 | 第85页 |
| ·降落值QTL 定位 | 第85-86页 |
| ·利用分子标记辅助育种来改良降落值 | 第85-86页 |
| ·粗淀粉含量QTL 定位 | 第86页 |
| ·利用分子标记辅助育种来改良粗淀粉含量 | 第86页 |
| ·粗脂肪含量QTL 定位 | 第86-87页 |
| ·没有定位出QTL 的原因分析 | 第86-87页 |
| ·面条品尝评分参数QTL 定位 | 第87-88页 |
| ·麦谷蛋白位点与品尝测试 | 第87页 |
| ·QTL 定位一致性的讨论 | 第87页 |
| ·利用分子标记辅助育种技术来改良面条品质 | 第87-88页 |
| ·面条TPA 参数QTL 定位 | 第88-91页 |
| ·麦谷蛋白位点与面条TPA 测试 | 第88页 |
| ·QTL 精细定位、克隆及利用 | 第88-89页 |
| ·利用分子标记辅助育种技术来改良面条TPA 参数 | 第89-91页 |
| 创新点 | 第91-92页 |
| 参考文献 | 第92-102页 |
| 致谢 | 第102-103页 |
| 攻读学位期间取得的主要成果 | 第103页 |