| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 引言 | 第13-20页 |
| 1 北沙参的应用考证 | 第13-14页 |
| 2 北沙参的产地加工及生药性状 | 第14-15页 |
| 3 珊瑚菜的生物学特性 | 第15-17页 |
| ·形态特征及分布 | 第15页 |
| ·结构发育 | 第15-16页 |
| ·珊瑚菜的演化地位 | 第16页 |
| ·北沙参的指纹特征 | 第16-17页 |
| ·组织培养 | 第17页 |
| 4 珊瑚菜的主要化学成分和药理作用 | 第17-19页 |
| ·珊瑚菜的主要化学成分 | 第17-18页 |
| ·香豆素和香豆素苷 | 第17页 |
| ·糖苷 | 第17-18页 |
| ·挥发油 | 第18页 |
| ·其它 | 第18页 |
| ·北沙参的药理作用 | 第18-19页 |
| 5 总结 | 第19-20页 |
| 第一章 珊瑚菜的分泌道 | 第20-41页 |
| 第一节 珊瑚菜中分泌道的分布 | 第20-22页 |
| 1 材料与方法 | 第20页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20页 |
| 2 观察结果 | 第20-22页 |
| ·根中分泌道的分布 | 第20-21页 |
| ·根状茎中分泌道的分布 | 第21页 |
| ·叶片中分泌道的分布 | 第21页 |
| ·叶柄中分泌道的分布 | 第21页 |
| ·花序轴中分泌道的分布 | 第21-22页 |
| ·果实中分泌道的分布 | 第22页 |
| 3 讨论 | 第22页 |
| 第二节 珊瑚菜叶分泌道发育过程中的显微和超微结构变化 | 第22-26页 |
| 1 材料与方法 | 第23页 |
| ·石蜡制片法 | 第23页 |
| ·薄切片法 | 第23页 |
| 2 观察结果 | 第23-24页 |
| ·珊瑚菜叶中分泌道发育的显微结构 | 第23页 |
| ·珊瑚菜叶中分泌道发育的超微结构 | 第23-24页 |
| ·分泌道形成期 | 第23-24页 |
| ·分泌道分泌期 | 第24页 |
| ·分泌道衰老期 | 第24页 |
| 3 讨论 | 第24-26页 |
| 第三节 珊瑚菜根分泌道发育过程中的显微和超微结构变化 | 第26-29页 |
| 1 材料与方法 | 第26页 |
| ·石蜡制片法 | 第26页 |
| ·半薄制片法 | 第26页 |
| ·薄切片法 | 第26页 |
| 2 观察结果 | 第26-27页 |
| ·珊瑚菜根中分泌道发育的显微结构 | 第26-27页 |
| ·珊瑚菜根中分泌道发育的超微结构 | 第27页 |
| 3 讨论 | 第27-29页 |
| 图版说明 | 第29-33页 |
| 图版I-1 | 第33-41页 |
| 第二章 珊瑚菜不同发育时期根的结构及主要贮藏物质的变化 | 第41-55页 |
| 第一节 珊瑚菜根的发育及贮藏物质的动态变化 | 第41-43页 |
| 1 材料与方法 | 第41页 |
| ·石蜡制片法 | 第41页 |
| ·半薄制片法 | 第41页 |
| 2 观察结果 | 第41-42页 |
| ·根的初生生长及侧根的发生 | 第41-42页 |
| ·根的次生生长及其中贮藏物质的积累 | 第42页 |
| 3 讨论 | 第42-43页 |
| 第二节 珊瑚菜根生长过程中结构和贮藏物质的变化 | 第43-47页 |
| 1 材料与方法 | 第43-44页 |
| 2 观察结果 | 第44-45页 |
| ·珊瑚菜生长及加工过程中形态的变化 | 第44-45页 |
| ·珊瑚菜根生长及加工过程中结构及贮藏物质的变化 | 第45页 |
| 3 讨论 | 第45-47页 |
| 图版说明 | 第47-50页 |
| 图版II-1 | 第50-55页 |
| 第三章 珊瑚菜中香豆素及主要营养成分的研究 | 第55-86页 |
| 第一节 珊瑚菜中香豆素的组织化学定位 | 第55-61页 |
| 1 材料与方法 | 第55-56页 |
| ·实验材料 | 第55页 |
| ·实验方法 | 第55-56页 |
| ·荧光显微镜的观察 | 第55页 |
| ·激光共聚焦显微镜的观察 | 第55-56页 |
| 2 观察结果 | 第56页 |
| ·珊瑚菜荧光显微观察 | 第56页 |
| ·珊瑚菜根的荧光显微观察 | 第56页 |
| ·珊瑚菜叶片的荧光显微观察 | 第56页 |
| ·珊瑚菜叶柄的荧光显微观察 | 第56页 |
| ·乙醇处理后的珊瑚菜荧光显微观察 | 第56页 |
| ·珊瑚菜根中分泌道的激光共聚焦显微镜观察 | 第56页 |
| 3 讨论 | 第56-58页 |
| 图版说明 | 第58-59页 |
| 图版III-1 | 第59-61页 |
| 第二节 不同生长时期珊瑚菜中香豆素的变化动态 | 第61-69页 |
| 1 材料与方法 | 第61-65页 |
| ·植物材料 | 第61页 |
| ·仪器与试剂 | 第61-62页 |
| ·仪器 | 第61页 |
| ·试剂 | 第61-62页 |
| ·色谱分析方法 | 第62-65页 |
| ·色谱条件 | 第62页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第62-64页 |
| ·样品溶液制备 | 第64-65页 |
| ·精密度实验 | 第65页 |
| ·稳定性实验 | 第65页 |
| ·重现性试验 | 第65页 |
| ·回收率试验 | 第65页 |
| 2 结果与分析 | 第65-69页 |
| ·当年生珊瑚菜不同生长时期根和叶的株重 | 第65-66页 |
| ·当年生珊瑚菜不同生长时期根和叶中香豆素含量的测定 | 第66-68页 |
| ·不同生长年限珊瑚菜根中香豆素含量的测定 | 第68-69页 |
| 3 讨论 | 第69页 |
| 第三节 不同发育时期北沙参中主要营养成分的变化动态 | 第69-73页 |
| 1 材料与方法 | 第70-71页 |
| ·实验材料 | 第70页 |
| ·实验方法 | 第70-71页 |
| ·淀粉含量的测定 | 第70页 |
| ·还原糖含量的测定 | 第70-71页 |
| ·脂肪含量的测定 | 第71页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第71页 |
| 2 结果与分析 | 第71-73页 |
| ·北沙参不同生长时期各种主要营养成分的含量测定 | 第71-72页 |
| ·北沙参不同生长年限各种主要营养成分的含量测定 | 第72-73页 |
| 3 讨论 | 第73页 |
| 第四节 珊瑚菜采收期的确定及初加工方法的研究 | 第73-79页 |
| 1 材料与方法 | 第73-74页 |
| ·植物材料 | 第73-74页 |
| ·实验方法 | 第74页 |
| ·香豆素的测定 | 第74页 |
| ·淀粉的测定 | 第74页 |
| ·还原糖的测定 | 第74页 |
| ·脂肪的测定 | 第74页 |
| ·蛋白质的测定 | 第74页 |
| 2 结果与分析 | 第74-78页 |
| ·不同采收期珊瑚菜根和叶中香豆素含量比较 | 第74-76页 |
| ·采后不同处理对珊瑚菜根中香豆素含量的影响 | 第76页 |
| ·当年生栽培珊瑚菜不同采收期根、叶的香豆素总产量比较分析 | 第76-77页 |
| ·不同采收期珊瑚菜根中主要营养成分含量比较 | 第77-78页 |
| 3 讨论 | 第78-79页 |
| 第五节 珊瑚菜合理利用的研究 | 第79-86页 |
| 1 材料与方法 | 第80-82页 |
| ·植物材料 | 第80页 |
| ·实验方法 | 第80-82页 |
| ·香豆素的测定 | 第80页 |
| ·淀粉的测定 | 第80页 |
| ·还原糖的测定 | 第80页 |
| ·脂肪的测定 | 第80页 |
| ·蛋白质的测定 | 第80页 |
| ·粗纤维的测定 | 第80页 |
| ·水分的测定 | 第80-81页 |
| ·粗灰分的测定 | 第81页 |
| ·钙的测定 | 第81-82页 |
| ·磷的测定 | 第82页 |
| 2 结果与分析 | 第82-84页 |
| 3 讨论 | 第84-86页 |
| 第四章 北沙参的药理作用 | 第86-95页 |
| 第一节 北沙参不同提取方法提取物的抗氧化作用 | 第86-91页 |
| 1 材料与方法 | 第86-89页 |
| ·实验材料 | 第86页 |
| ·仪器试剂 | 第86页 |
| ·实验方法 | 第86-87页 |
| ·冷浸提取法 | 第86页 |
| ·乙醇回流提取法 | 第86页 |
| ·索氏提取法 | 第86-87页 |
| ·抗氧化实验 | 第87-89页 |
| ·对超氧阴离子(O_2~-)自由基的清除作用 | 第87页 |
| ·对羟自由基（·OH~-）的清除作用 | 第87-88页 |
| ·对小鼠肝匀浆脂质过氧化作用的测定 | 第88页 |
| ·对H_2O_2诱导的小鼠红细胞氧化溶血实验 | 第88-89页 |
| 2 结果分析 | 第89-90页 |
| 3 讨论 | 第90-91页 |
| 第二节 北沙参水提法不同提取物体外抗肿瘤的研究 | 第91-95页 |
| 1 材料及方法 | 第91-92页 |
| ·材料及菌株 | 第91页 |
| ·仪器与试剂 | 第91-92页 |
| ·仪器 | 第91页 |
| ·试剂 | 第91-92页 |
| ·实验方法 | 第92页 |
| ·北沙参提取物的提取 | 第92页 |
| ·体外实验细胞的培养 | 第92页 |
| ·北沙参提取物对 A549 S、GC、HEP 细胞毒性实验 | 第92页 |
| 2 观察结果 | 第92-94页 |
| 3 讨论 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-102页 |
| 附录 | 第102-103页 |
| 详细摘要 | 第103-111页 |
