| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 英文缩写中文对照 | 第9-13页 |
| 文献综述 | 第13页 |
| 1 关于不饱和脂肪酸 | 第13-15页 |
| ·不饱和脂肪酸的结构与分类 | 第13页 |
| ·常见不饱和脂肪酸的来源 | 第13-14页 |
| ·不饱和脂肪酸的主要生物学功能 | 第14页 |
| ·不饱和脂肪酸对脂质过氧化影响 | 第14页 |
| ·奶牛日粮不饱和脂肪酸诱导MFD 的发生 | 第14-15页 |
| ·日粮不饱和脂肪酸诱导 MFD 发生的机制 | 第15页 |
| 2 关于VE | 第15-19页 |
| ·VE 的结构、组成、理化性质及来源 | 第16页 |
| ·奶牛对VE 的吸收和代谢 | 第16页 |
| ·VE 的抗氧化作用 | 第16-17页 |
| ·VE 与硒的协同效应 | 第17-18页 |
| ·VE 缓解 MFD 和改变牛奶脂肪酸组成的功能 | 第18页 |
| ·VE 对牛奶和脂肪酸组成的影响 | 第18页 |
| ·VE 缓解日粮不饱和脂肪酸诱导MFD 的机制 | 第18页 |
| ·VE 在奶牛上的应用 | 第18-19页 |
| 3 关于硒 | 第19-22页 |
| ·硒的存在形式与分布 | 第19页 |
| ·硒在牛体内的吸收和代谢 | 第19-20页 |
| ·硒的抗氧化作用 | 第20页 |
| ·硒对脂肪酸的影响 | 第20页 |
| ·硒在奶牛上的应用 | 第20-22页 |
| 引言 | 第22-23页 |
| 1 材料与方法 | 第23-30页 |
| ·试验材料与仪器 | 第23-24页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23页 |
| ·试验仪器 | 第23-24页 |
| ·试验动物 | 第24页 |
| ·试验时间与地点 | 第24页 |
| ·试验设计 | 第24-25页 |
| ·试验日粮组成及饲养管理 | 第25页 |
| ·样品采集 | 第25-26页 |
| ·饲料样品及粪样的采集 | 第25-26页 |
| ·牛奶和血液样品的采集 | 第26页 |
| ·测试指标及方法 | 第26-29页 |
| ·血液样品指标的测定和方法 | 第26-28页 |
| ·奶样品指标的测定和方法 | 第28-29页 |
| ·饲料消化率的测定方法 | 第29页 |
| ·数据处理方法 | 第29-30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-40页 |
| ·在葵花籽油的日粮中添加不同抗氧化剂对奶牛生产性能、饲料消 化率、抗氧化性能及脂肪酸的影响。 | 第30-35页 |
| ·处理日粮对奶牛生产性能的影响 | 第30-31页 |
| ·处理日粮对奶牛饲料消化率的影响 | 第31-32页 |
| ·处理日粮对奶牛血清抗氧化能力的影响 | 第32页 |
| ·处理日粮对牛奶抗氧化能力的影响 | 第32-33页 |
| ·处理日粮对牛奶脂肪酸的影响 | 第33-34页 |
| ·处理日粮对血浆脂肪酸的影响 | 第34-35页 |
| ·在葵花籽油的日粮中添加不同水平的酵母硒对奶牛生产性能、抗氧 化性能及脂肪酸的影响 | 第35-40页 |
| ·试验日粮对奶牛的生产性能的影响 | 第35-36页 |
| ·试验日粮对奶牛的血清抗氧化能力影响 | 第36-37页 |
| ·试验日粮对牛奶抗氧化能力影响 | 第37页 |
| ·血硒和奶硒的相关性 | 第37-38页 |
| ·试验日粮对牛奶脂肪酸的影响 | 第38-39页 |
| ·试验日粮对血浆脂肪酸的影响 | 第39-40页 |
| 3 讨论 | 第40-46页 |
| ·在葵花籽油的日粮中添加不同抗氧化剂对奶牛生产是性能、饲料消化率、抗氧化性能及脂肪酸的影响 | 第40-43页 |
| ·试验日粮对奶牛生产性能的影响 | 第40页 |
| ·试验日粮对饲料消化率的影响 | 第40-41页 |
| ·试验日粮对奶牛的血清和牛奶抗氧化能力的影响 | 第41-42页 |
| ·试验日粮对牛奶和血浆脂肪酸的影响 | 第42-43页 |
| ·在葵花籽油的日粮中添加不同水平的酵母硒对奶牛生产性能、抗氧化性能及脂肪酸的影响 | 第43-46页 |
| ·试验日粮对奶牛的生产性能的影响 | 第43-44页 |
| ·试验日粮对奶牛的血清和牛奶的抗氧化能力的影响 | 第44-45页 |
| ·试验日粮对牛奶、血浆脂肪酸的影响 | 第45-46页 |
| 4 结论 | 第46-47页 |
| 创新与展望 | 第47-48页 |
| 1 创新 | 第47页 |
| 2 展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 个人简介 | 第56-57页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第57页 |
