| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-22页 |
| ·羊肉的主要品质评定 | 第9-11页 |
| ·pH 值 | 第9页 |
| ·系水力 | 第9-10页 |
| ·剪切力 | 第10页 |
| ·肌内脂肪 | 第10-11页 |
| ·营养因素对肉品质的影响 | 第11-13页 |
| ·日粮能量水平 | 第11-12页 |
| ·日粮蛋白及氨基酸水平 | 第12页 |
| ·日粮脂肪水平 | 第12页 |
| ·日粮维生素和矿物质水平 | 第12-13页 |
| ·H-FABP 基因概述 | 第13-18页 |
| ·H-FABP 基因的概念 | 第13-14页 |
| ·H-FABP 基因的定位 | 第14页 |
| ·H-FABP 基因的分布 | 第14页 |
| ·H-FABP 基因的结构 | 第14-15页 |
| ·H-FABP 基因的功能 | 第15页 |
| ·H-FABP 基因的研究 | 第15-18页 |
| ·实时荧光定量 PCR | 第18-21页 |
| ·实时荧光定量PCR 概念 | 第18页 |
| ·CT 值与起始模板拷贝数的关系 | 第18-19页 |
| ·CT 值的确定 | 第19-20页 |
| ·实时荧光定量 PCR 常用的两种染料 | 第20-21页 |
| ·研究目的和意义 | 第21-22页 |
| 2 试验研究 | 第22-32页 |
| ·试验材料 | 第22-24页 |
| ·试验时间与试验地点 | 第22页 |
| ·试验设计与试验动物 | 第22页 |
| ·基础日粮与饲养管理 | 第22-23页 |
| ·样品的采集与贮存 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23页 |
| ·主要仪器 | 第23-24页 |
| ·溶液的配制 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-31页 |
| ·肉品质主要性状的测定 | 第24-25页 |
| ·总RNA 的提取和质量控制 | 第25-27页 |
| ·RNA 的反转录 | 第27页 |
| ·PCR 引物设计 | 第27-28页 |
| ·PCR 扩增 | 第28页 |
| ·实时荧光定量PCR 标准品的制备 | 第28-31页 |
| ·实时荧光定量PCR | 第31页 |
| ·试验数据分析 | 第31-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-39页 |
| ·不同能量水平对肉品质指标的影响 | 第32-33页 |
| ·样品总RNA 的质量 | 第33页 |
| ·H-FABP 基因及 GAPDH 基因RT-PCR 扩增结果 | 第33-34页 |
| ·H-FABP 基因克隆测序结果 | 第34-36页 |
| ·实时定量PCR 法扩增 | 第36-37页 |
| ·不同能量水平对杂交羔羊不同组织中 H-FABP mRNA 的影响 | 第37-39页 |
| 4 讨论 | 第39-42页 |
| ·不同能量水平日粮对绵羊羊肉品质指标的影响 | 第39-40页 |
| ·总 RNA 的提取 | 第40页 |
| ·不同能量水平对绵羊组织中H-FABP 基因的影响 | 第40-42页 |
| 有待进一步解决的问题 | 第42-43页 |
| 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第49-50页 |
| 作者简介 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
