| 缩略词 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 中国养鹅业发展的现状 | 第10-11页 |
| 1.1.1 养殖的数量 | 第10页 |
| 1.1.2 品种的选育 | 第10页 |
| 1.1.3 鹅的营养饲料方面的研究 | 第10-11页 |
| 1.1.4 鹅羽绒的生产 | 第11页 |
| 1.2 我国养鹅业的前景分析 | 第11页 |
| 1.3 承德白鹅的养殖现状 | 第11-12页 |
| 1.3.1 承德白鹅的养殖数量下降 | 第11-12页 |
| 1.3.2 承德白鹅的品种性能优势突出 | 第12页 |
| 1.3.3 承德白鹅的地理条件优越 | 第12页 |
| 1.4 承德白鹅养殖存在的问题及发展对策 | 第12-14页 |
| 1.4.1 承德白鹅养殖存在的问题 | 第12-13页 |
| 1.4.2 承德白鹅养殖的发展对策 | 第13-14页 |
| 1.5 鹅蛋、鹅体尺指标、屠宰性能等指标的研究 | 第14-17页 |
| 1.5.1 鹅蛋蛋品质相关的研究 | 第14-15页 |
| 1.5.2 鹅体尺指标的研究 | 第15页 |
| 1.5.3 鹅的屠宰性能的研究 | 第15-16页 |
| 1.5.4 鹅肉营养成分的研究 | 第16页 |
| 1.5.5 鹅血清生化指标的研究 | 第16-17页 |
| 1.6 研究的目的及意义 | 第17-18页 |
| 第二章 承德白鹅不同生长阶段性能测定及相关性研究 | 第18-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第18-20页 |
| 2.1.1 试验动物 | 第18页 |
| 2.1.2 饲粮组成及饲养管理 | 第18-19页 |
| 2.1.3 测定指标 | 第19-20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-30页 |
| 2.2.1 承德白鹅鹅蛋主要组成成分和蛋品质的测定 | 第20页 |
| 2.2.2 不同生长阶段承德白鹅体尺指标的测定 | 第20-21页 |
| 2.2.3 不同生长阶段承德白鹅屠宰性能的测定 | 第21-22页 |
| 2.2.4 不同生长阶段承德白鹅器官指数的测定 | 第22页 |
| 2.2.5 不同生长阶段承德白鹅鹅肉营养成分的测定 | 第22-26页 |
| 2.2.6 承德白鹅各指标相关性分析 | 第26-30页 |
| 2.3 讨论 | 第30-32页 |
| 2.4 小结 | 第32-34页 |
| 第三章 5-8周龄承德白鹅日粮粗蛋白水平研究 | 第34-46页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-36页 |
| 3.1.1 试验动物与日粮 | 第34-35页 |
| 3.1.2 饲养管理 | 第35页 |
| 3.1.3 测定项目 | 第35-36页 |
| 3.1.4 统计分析 | 第36页 |
| 3.2 结果与分析 | 第36-42页 |
| 3.2.1 不同粗蛋白水平对5-8 周龄承德白鹅体尺指标的影响 | 第36页 |
| 3.2.2 不同粗蛋白水平对5-8 周龄承德白鹅器官指数的影响 | 第36页 |
| 3.2.3 不同粗蛋白水平对5-8 周龄承德白鹅屠宰性能的影响 | 第36-42页 |
| 3.2.4 不同粗蛋白水平对5-8 周龄承德白鹅鹅肉常规营养成分的影响 | 第42页 |
| 3.2.5 不同粗蛋白水平对5-8 周龄承德白鹅血清生化指标的影响 | 第42页 |
| 3.3 讨论 | 第42-45页 |
| 3.4 小结 | 第45-46页 |
| 第四章 总结 | 第46-47页 |
| 4.1 结论 | 第46页 |
| 4.2 创新点 | 第46页 |
| 4.3 有待进一步解决的问题 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
