| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 1 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 引言 | 第10-11页 |
| 1.2 胡萝卜的生物学特性 | 第11-13页 |
| 1.2.1 营养生长期 | 第11-12页 |
| 1.2.2 生殖生长期 | 第12-13页 |
| 1.3 胡萝卜的品种类型与产业现状 | 第13-14页 |
| 1.3.1 胡萝卜的品种类型与特性 | 第13页 |
| 1.3.2 生产发展动态及主要主栽品种 | 第13-14页 |
| 1.4 胡萝卜的保健价值与功能探讨 | 第14-15页 |
| 1.4.1 胡萝卜的营养元素和含量 | 第14页 |
| 1.4.2 胡萝卜和癌症防治的研究 | 第14-15页 |
| 1.4.3 胡萝卜与抗氧化、抗衰老的关系 | 第15页 |
| 1.4.4 机体抵抗疾病的探索 | 第15页 |
| 1.4.5 补充维A的功能 | 第15页 |
| 1.5 栽培技术对胡萝卜生长的影响 | 第15-26页 |
| 1.5.1 播种期对胡萝卜生长的影响 | 第15-16页 |
| 1.5.2 栽培模式对胡萝卜产量和品质的影响 | 第16-18页 |
| 1.5.3 土壤耕作对植物生长的影响 | 第18-19页 |
| 1.5.4 施肥对胡萝卜生长的影响 | 第19-21页 |
| 1.5.5 胡萝卜肉质根生长异常的原因与对策探究 | 第21-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-32页 |
| 2.1 试验材料 | 第26-27页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第26页 |
| 2.1.2 化学试剂 | 第26页 |
| 2.1.3 实验仪器和设备 | 第26-27页 |
| 2.1.4 试剂配制 | 第27页 |
| 2.2 试验方法 | 第27-32页 |
| 2.2.1 可滴定酸的测定 | 第27-28页 |
| 2.2.2 可溶性糖含量测试 | 第28-29页 |
| 2.2.3 高效液相色谱法测定胡萝卜中硝酸盐的含量 | 第29-30页 |
| 2.2.4 胡萝卜素的测定采用丙酮直接比色法 | 第30页 |
| 2.2.5 土壤容重、比重测定及孔隙度计算 | 第30-31页 |
| 2.2.6 数据处理 | 第31-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-47页 |
| 3.1 引进、筛选适宜出口创汇的胡萝卜品种 | 第32-34页 |
| 3.2 不同耕深对土壤理化性状及胡萝卜生长产量与商品率的影响研究 | 第34-40页 |
| 3.2.1 土壤耕作深度对土壤理化性状的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.2 不同耕深对胡萝卜生长的影响 | 第35-38页 |
| 3.2.3 不同土壤耕作深度对胡萝卜产量和商品率的影响 | 第38-40页 |
| 3.3 不同施肥方法对胡萝卜产量与品质影响研究 | 第40-43页 |
| 3.3.1 不同施肥对胡萝卜品质与产量的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.2 不同叶面追肥对胡萝卜品质与产量的影响 | 第41-43页 |
| 3.4 不同播种期对胡萝卜抽薹率及产量影响研究 | 第43-47页 |
| 3.4.1 春露地不同播期对胡萝卜抽薹率及产量影响 | 第43-45页 |
| 3.4.2 夏秋季不同播种期对胡萝卜产量影响 | 第45-46页 |
| 3.4.3 播种方法 | 第46-47页 |
| 4 结论和展望 | 第47-51页 |
| 4.1 引进、筛选适宜出口创汇的胡萝卜品种—“红辉五寸” | 第47页 |
| 4.2 研究出适于胡萝卜生长的耕层深度 | 第47-48页 |
| 4.3 研究出适于胡萝卜生长的施肥方案 | 第48-49页 |
| 4.4 研究出适于烟威地区胡萝卜生长的播种期 | 第49-50页 |
| 4.5 我国胡萝卜产业前景展望与发展对策 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
