| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-16页 |
| 第一节 研究背景及意义 | 第9-10页 |
| 一 研究背景 | 第9-10页 |
| 二 研究意义 | 第10页 |
| 第二节 文献综述 | 第10-14页 |
| 一 国外研究综述 | 第10-12页 |
| 二 国内研究综述 | 第12-14页 |
| 第三节 研究内容及方法 | 第14-15页 |
| 一 研究内容 | 第14页 |
| 二 研究方法 | 第14-15页 |
| 第四节 本文的创新点 | 第15-16页 |
| 第二章 日光温室蔬菜安全生产管理概述 | 第16-20页 |
| 第一节 日光温室 | 第16-17页 |
| 第二节 蔬菜安全生产的含义 | 第17-18页 |
| 第三节 提高蔬菜质量安全的必要性分析 | 第18-20页 |
| 第三章 烟台地区日光温室蔬菜发展现状 | 第20-28页 |
| 第一节 烟台地区基本情况 | 第20-21页 |
| 第二节 烟台地区日光温室蔬菜发展现状 | 第21-24页 |
| 一 日光温室的生产规模不断扩大 | 第21-22页 |
| 二 日光温室蔬菜品种增多 | 第22页 |
| 三 积极推广应用无公害蔬菜标准化生产技术 | 第22-23页 |
| 四 政策及资金扶持力度不断加大 | 第23页 |
| 五 龙头企业快速发展 | 第23-24页 |
| 第三节 烟台地区日光温室产业的效益 | 第24页 |
| 第四节 烟台地区温室蔬菜质量安全现状 | 第24-28页 |
| 一 环境污染威胁蔬菜安全 | 第25页 |
| 二 农药残留超标 | 第25-26页 |
| 三 标准化程度低 | 第26页 |
| 四 蔬菜生产组织化程度低 | 第26-28页 |
| 第四章 烟台地区日光温室蔬菜安全生产调查 | 第28-38页 |
| 第一节 资料收集 | 第28页 |
| 第二节 农户基本情况 | 第28-30页 |
| 第三节 接受培训和学习的情况 | 第30-31页 |
| 第四节 种植户的农药使用行为 | 第31-38页 |
| 一 农药的种类 | 第31页 |
| 二 农药的来源及使用状况 | 第31-33页 |
| 三 肥料使用行为 | 第33-35页 |
| 四 种植户对农资的认知状况 | 第35-38页 |
| 第五章 烟台地区日光温室蔬菜质量安全生产管理存在的问题及建议 | 第38-50页 |
| 第一节 存在的问题 | 第38-40页 |
| 一 蔬菜生产管理方式较为传统,信息化程度不高,配套设施滞后、机械化程度低 | 第38-39页 |
| 二 无公害、有机蔬菜生产意识浅薄,品牌意识薄弱,市场竞争力低,专业技术人员缺乏,推广技术服务落后 | 第39-40页 |
| 第二节 建议 | 第40-50页 |
| 一 温室蔬菜栽培规范化、标准化运行 | 第40-44页 |
| 二 加快蔬菜产业信息网络建设,扩大烟台地区品牌蔬菜生产规模,提高市场竞争力 | 第44-46页 |
| 三 提高蔬菜质量安全监管水平,确保蔬菜产业健康发展 | 第46-48页 |
| (一) 加强蔬菜产品生产过程的质量安全管理 | 第46-47页 |
| (二) 严格管理农业投入品和推行“产地准出”、“市场准入”制度 | 第47-48页 |
| (三) 加强蔬菜产品质量安全基础研究,建立一套规范化的无公害生产标准化技术和服务体系 | 第48页 |
| 四 完善农技推广体系,提高社会化服务 | 第48-49页 |
| 五 提高农民科技文化素质,加强专业技术人员培训 | 第49-50页 |
| 第六章 结论及展望 | 第50-51页 |
| 第一节 结论 | 第50页 |
| 第二节 展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
