| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 缩略词表 | 第8-12页 |
| 1 引言 | 第12-21页 |
| 1.1 衰老与抗衰老研究概况 | 第12-16页 |
| 1.1.1 衰老的机理 | 第12-14页 |
| 1.1.2 抗衰老、抗氧化评估方法研究概况 | 第14-15页 |
| 1.1.3 抗衰老、抗氧化药物及保健食品研究概况 | 第15-16页 |
| 1.2 山楂及其提取物研究概况 | 第16-17页 |
| 1.2.1 我国的主要山楂品种种植及分布情况 | 第16页 |
| 1.2.2 山楂及其提取物的化学成分和保健功效 | 第16-17页 |
| 1.3 黄烷醇类物质研究概况 | 第17-19页 |
| 1.3.1 黄烷醇类物质的分离分析 | 第17-18页 |
| 1.3.2 黄烷醇类物质的抗氧化和延缓衰老活性 | 第18-19页 |
| 1.4 本课题的研究目的及意义 | 第19-20页 |
| 1.5 主要研究内容 | 第20-21页 |
| 1.5.1 山楂黄烷醇延缓果蝇衰老活性研究 | 第20页 |
| 1.5.2 山楂黄烷醇对 D-半乳糖诱导小鼠过氧化损伤的拮抗作用 | 第20页 |
| 1.5.3 山楂黄烷醇对衰老模型小鼠机体抗氧化活性的影响 | 第20-21页 |
| 2 山楂黄烷醇延缓果蝇衰老活性研究 | 第21-29页 |
| 2.1 试验材料 | 第21-22页 |
| 2.1.1 山楂黄烷醇（MF） | 第21页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第21页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第21-22页 |
| 2.1.4 实验动物 | 第22页 |
| 2.2 试验方法 | 第22-23页 |
| 2.2.1 培养基的制备 | 第22页 |
| 2.2.2 果蝇寿命实验 | 第22-23页 |
| 2.2.3 SOD 活性和 MDA 含量测定 | 第23页 |
| 2.2.4 数据处理 | 第23页 |
| 2.3 试验结果 | 第23-26页 |
| 2.3.1 MF 对果蝇寿命的影响 | 第23-25页 |
| 2.3.2 MF 对果蝇体内 SOD 活性和 MDA 含量的影响 | 第25-26页 |
| 2.4 分析与讨论 | 第26-28页 |
| 2.4.1 MF 提高雌、雄果蝇寿命 | 第27页 |
| 2.4.2 MF 改善果蝇体内抗氧化水平 | 第27-28页 |
| 2.5 小结 | 第28-29页 |
| 3 山楂黄烷醇对 D-半乳糖诱导小鼠过氧化损伤的拮抗作用 | 第29-40页 |
| 3.1 试验材料 | 第29-30页 |
| 3.1.1 山楂黄烷醇 | 第29页 |
| 3.1.2 主要仪器 | 第29页 |
| 3.1.3 主要试剂 | 第29页 |
| 3.1.4 实验动物 | 第29-30页 |
| 3.2 试验方法 | 第30-34页 |
| 3.2.1 剂量设计与动物处理 | 第30页 |
| 3.2.2 样本采集与制备 | 第30页 |
| 3.2.3 生化指标测定 | 第30-33页 |
| 3.2.4 数据处理 | 第33-34页 |
| 3.3 试验结果 | 第34-37页 |
| 3.3.1 MF 对小鼠体征、体重和脏器系数的影响 | 第34-35页 |
| 3.3.2 MF 对小鼠血清相关生化指标的影响 | 第35页 |
| 3.3.3 MF 对小鼠心脏组织相关生化指标的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.4 MF 对小鼠肝脏组织相关生化指标的影响 | 第36-37页 |
| 3.3.5 MF 对小鼠脑组织相关生化指标的影响 | 第37页 |
| 3.4 分析与讨论 | 第37-39页 |
| 3.5 小结 | 第39-40页 |
| 4 山楂黄烷醇对衰老模型小鼠机体抗氧化活性的影响 | 第40-49页 |
| 4.1 试验材料 | 第40-41页 |
| 4.1.1 山楂黄烷醇 | 第40页 |
| 4.1.2 主要仪器 | 第40页 |
| 4.1.3 主要试剂 | 第40页 |
| 4.1.4 实验动物 | 第40-41页 |
| 4.2 试验方法 | 第41-42页 |
| 4.2.1 剂量设计与动物处理 | 第41页 |
| 4.2.2 样本采集与制备 | 第41页 |
| 4.2.3 生化指标测定 | 第41-42页 |
| 4.2.4 数据处理 | 第42页 |
| 4.3 试验结果 | 第42-46页 |
| 4.3.1 MF 对衰老小鼠体征、体重和脏器系数的影响 | 第42-44页 |
| 4.3.2 MF 对衰老小鼠血清相关生化指标的影响 | 第44页 |
| 4.3.3 MF 对衰老小鼠心脏组织相关生化指标的影响 | 第44-45页 |
| 4.3.4 MF 对衰老小鼠肝脏组织相关生化指标的影响 | 第45页 |
| 4.3.5 MF 对衰老小鼠脑组织相关生化指标的影响 | 第45-46页 |
| 4.4 分析与讨论 | 第46-48页 |
| 4.5 小结 | 第48-49页 |
| 5 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-57页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第57-58页 |
| 作者简介 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
