| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 缩写词表 | 第14-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-30页 |
| 1 项目研究目的和意义 | 第16页 |
| 2 国内外研究现状 | 第16-28页 |
| 2.1 热应激对奶牛的影响 | 第16-22页 |
| 2.1.1 热应激对奶牛采食量的影响 | 第17页 |
| 2.1.2 热应激对奶牛生产性能的影响 | 第17-18页 |
| 2.1.3 热应激对奶牛生理指标的影响 | 第18-19页 |
| 2.1.4 热应激对奶牛瘤胃发酵和营养物质消化的影响 | 第19-20页 |
| 2.1.5 热应激对奶牛瘤胃微生物的影响 | 第20-21页 |
| 2.1.6 热应激对奶牛生化指标和激素含量的影响 | 第21页 |
| 2.1.7 热应激对奶牛免疫能力的影响 | 第21页 |
| 2.1.8 热应激对奶牛血液抗氧化酶活的影响 | 第21-22页 |
| 2.2 奶牛热应激的综合防治措施 | 第22-23页 |
| 2.2.1 耐热牛品种的选育 | 第22页 |
| 2.2.2 改善环境和加强饲养管理 | 第22页 |
| 2.2.3 营养调控措施 | 第22-23页 |
| 2.2.4 添加抗热应激添加剂 | 第23页 |
| 2.3 GABA研究进展 | 第23-28页 |
| 2.3.1 GABA的结构和理化特性 | 第23页 |
| 2.3.2 γ-氨基丁酸在动物体内分布及代谢 | 第23-24页 |
| 2.3.3 GABA的生理功能 | 第24-25页 |
| 2.3.4 GABA在动物生产中的应用研究进展 | 第25-27页 |
| 2.3.5 GABA对动物热应激的影响 | 第27页 |
| 2.3.6 GABA抗应激作用的机理 | 第27-28页 |
| 3 研究内容与方法 | 第28-30页 |
| 3.1 主要研究内容 | 第28-29页 |
| 3.2 研究技术路线 | 第29-30页 |
| 第二章 试验研究 | 第30-76页 |
| 试验一 过瘤胃γ-氨基丁酸产品稳定性检验 | 第30-39页 |
| 1 前言 | 第30页 |
| 2 材料与方法 | 第30-36页 |
| 2.1 试验动物 | 第30页 |
| 2.2 试验日粮和饲养管理 | 第30-31页 |
| 2.3 试验材料 | 第31-34页 |
| 2.3.1 工艺原理 | 第31-32页 |
| 2.3.2 工艺流程 | 第32-33页 |
| 2.3.3 工艺参数 | 第33-34页 |
| 2.4 试验方法 | 第34-35页 |
| 2.4.1 人工唾液消化试验 | 第34页 |
| 2.4.2 瘤胃稳定性检验 | 第34-35页 |
| 2.4.3 样品分析方法 | 第35页 |
| 2.5 数据统计与分析 | 第35-36页 |
| 3 结果 | 第36-37页 |
| 3.1 人工唾液消化试验 | 第36页 |
| 3.2 瘤胃稳定性检验 | 第36-37页 |
| 4 讨论 | 第37-38页 |
| 5 小结 | 第38-39页 |
| 试验二 过瘤胃γ-氨基丁酸对热应激奶牛生产性能和乳品质影响的研究 | 第39-52页 |
| 1 前言 | 第39页 |
| 2 材料与方法 | 第39-43页 |
| 2.1 试验地点和时间 | 第39页 |
| 2.2 试验材料 | 第39-40页 |
| 2.3 试验动物 | 第40页 |
| 2.4 试验设计 | 第40页 |
| 2.5 试验日粮及饲养管理 | 第40-41页 |
| 2.6 环境条件 | 第41页 |
| 2.7 样品的采集与制备 | 第41-42页 |
| 2.7.1 饲料样的采集与制备 | 第41-42页 |
| 2.7.2 乳样的采集与制备 | 第42页 |
| 2.7.3 血样的采集 | 第42页 |
| 2.8 测定指标与方法 | 第42-43页 |
| 2.8.1 体温和呼吸频率的测定 | 第42页 |
| 2.8.2 采食量测定 | 第42页 |
| 2.8.3 乳成分测定 | 第42页 |
| 2.8.4 能量校正乳和4%乳脂标准乳计算 | 第42页 |
| 2.8.5 血液中GABA含量的测定 | 第42-43页 |
| 2.9 统计分析 | 第43页 |
| 3 结果与分析 | 第43-49页 |
| 3.1 试验期间牛舍内温湿度指数变化情况 | 第43-44页 |
| 3.2 GABA对奶牛呼吸频率和直肠温度的影响 | 第44页 |
| 3.3 GABA对热应激奶牛血液中GABA含量的影响 | 第44页 |
| 3.4 GABA对泌乳奶牛生产性能的影响 | 第44-49页 |
| 4 讨论 | 第49-51页 |
| 5 小结 | 第51-52页 |
| 试验三 过瘤胃γ-氨基丁酸对奶牛瘤胃发酵、微生物区系和营养物质消化的影响 | 第52-64页 |
| 1 前言 | 第52页 |
| 2 材料与方法 | 第52-55页 |
| 2.1 试验地点和时间 | 第52页 |
| 2.2 试验动物、日粮及饲养管理 | 第52页 |
| 2.3 试验设计 | 第52页 |
| 2.4 样品采集 | 第52-53页 |
| 2.4.1 瘤胃液的采集与制备 | 第52-53页 |
| 2.4.2 消化试验期间饲料样和粪样的采集与制备 | 第53页 |
| 2.5 测定指标与方法 | 第53-54页 |
| 2.5.1 饲料样和粪样测定指标 | 第53-54页 |
| 2.5.2 瘤胃液指标 | 第54页 |
| 2.5.3 DNA提取与16S rDNA V3区域PCR扩增 | 第54页 |
| 2.5.4 RT-PCR引物与扩增程序 | 第54页 |
| 2.5.5 变性梯度凝胶电泳(DGGE) | 第54页 |
| 2.6 统计分析 | 第54-55页 |
| 3 结果与分析 | 第55-62页 |
| 3.1 GABA对奶牛瘤胃发酵指标的影响 | 第55页 |
| 3.2 GABA对热应激奶牛营养物质消化率的影响 | 第55页 |
| 3.3 GABA对热应激奶牛瘤胃细菌数量的影响 | 第55-59页 |
| 3.4 GABA对热应激奶牛瘤胃细菌多样性的影响 | 第59-62页 |
| 3.4.1 总DNA的提取 | 第59页 |
| 3.4.2 DNA的PCR扩增 | 第59页 |
| 3.4.3 DGGE指纹图谱 | 第59-60页 |
| 3.4.4 聚类分析 | 第60-61页 |
| 3.4.5 瘤胃细菌多样性分析 | 第61-62页 |
| 4 讨论 | 第62页 |
| 4.1 GABA对奶牛瘤胃发酵和营养物质消化的影响 | 第62页 |
| 4.2 GABA对奶牛瘤胃细菌数量和多样性的影响 | 第62页 |
| 5 小结 | 第62-64页 |
| 试验四 过瘤胃γ-氨基丁酸对热应激奶牛血常规、生化指标、内分泌激素、免疫和抗氧化能力的影响 | 第64-76页 |
| 1 前言 | 第64-65页 |
| 2 材料和方法 | 第65-66页 |
| 2.1 试验地点和时间 | 第65页 |
| 2.2 试验动物、日粮及饲养管理 | 第65页 |
| 2.3 试验设计 | 第65页 |
| 2.4 血液样品采集 | 第65页 |
| 2.5 测定指标与方法 | 第65-66页 |
| 2.5.1 血常规指标的测定 | 第65页 |
| 2.5.2 血清代谢物指标的测定 | 第65页 |
| 2.5.3 血清中激素水平的测定 | 第65-66页 |
| 2.5.4 免疫指标的测定及方法 | 第66页 |
| 2.5.5 抗氧化指标的测定及方法 | 第66页 |
| 2.6 统计分析 | 第66页 |
| 3 结果与分析 | 第66-72页 |
| 3.1 GABA对热应激奶牛血常规指标的影响 | 第66页 |
| 3.2 GABA对热应激奶牛血液生化指标的影响 | 第66-67页 |
| 3.3 GABA对热应激奶牛血液内分泌激素含量的影响 | 第67页 |
| 3.4 GABA对奶牛血液免疫球蛋白和细胞因子的影响 | 第67页 |
| 3.5 GABA对奶牛血清中CD4~+和CD8~+T淋巴细胞百分含量及CD4~+/CD8~+比例的影响 | 第67页 |
| 3.6 GABA对奶牛血清中抗氧化酶活性的影响 | 第67-72页 |
| 4 讨论 | 第72-75页 |
| 4.1 GABA对奶牛免疫功能的影响 | 第72-73页 |
| 4.2 GABA对奶牛抗氧化能力的影响 | 第73页 |
| 4.3 GABA对热应激奶牛血液基础代谢的影响 | 第73-75页 |
| 5 小结 | 第75-76页 |
| 第三章 结论与建议 | 第76-77页 |
| 1 主要研究结论 | 第76页 |
| 2 创新点 | 第76页 |
| 3 有待进一步研究的问题 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-96页 |
| 致谢 | 第96-97页 |
| 个人简介 | 第97-99页 |
