| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第10-22页 |
| 1.1 莲子心的研究进展 | 第10-15页 |
| 1.1.1 莲子心的概述 | 第10页 |
| 1.1.2 莲子心化学成分及保健功能 | 第10-12页 |
| 1.1.3 莲子心生物碱的提取方法 | 第12-14页 |
| 1.1.4 莲子心中保健组分(生物碱和黄酮类物质)的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2 超声波辅助提取的研究进展 | 第15-17页 |
| 1.2.1 超声波提取分离技术的发展概况 | 第15页 |
| 1.2.2 超声提取的原理 | 第15页 |
| 1.2.3 超声提取的特点 | 第15-16页 |
| 1.2.4 超声在生物碱提取方面的应用 | 第16-17页 |
| 1.3 表面活性剂协同提取的研究进展 | 第17-20页 |
| 1.3.1 表面活性剂的概述 | 第17页 |
| 1.3.2 表面活性剂辅助提取的原理及特点 | 第17-20页 |
| 1.3.3 表面活性剂辅助提取的应用 | 第20页 |
| 1.4 表面活性剂协同超声提取的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.5 存在问题 | 第21页 |
| 1.6 课题学术和实用意义 | 第21-22页 |
| 2 莲子心生物碱含量检测方法的建立 | 第22-27页 |
| 2.1 仪器与材料 | 第22页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第22页 |
| 2.2 莲子心生物碱含量测定方法的建立 | 第22-26页 |
| 2.2.1 吸收波长的选择 | 第22页 |
| 2.2.2 标准曲线的绘制 | 第22-23页 |
| 2.2.3 精密度试验 | 第23页 |
| 2.2.4 稳定性试验 | 第23-24页 |
| 2.2.5 重现性试验 | 第24页 |
| 2.2.6 回收率试验 | 第24-25页 |
| 2.2.7 日内精密度试验 | 第25页 |
| 2.2.8 日间精密度试验 | 第25-26页 |
| 2.3 本章小结 | 第26-27页 |
| 3 表面活性剂协同超声提取莲子心总生物碱 | 第27-41页 |
| 3.1 材料与方法 | 第27页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第27页 |
| 3.1.2 仪器设备 | 第27页 |
| 3.2 实验方法 | 第27-30页 |
| 3.2.1 莲子心总生物碱的提取 | 第27-28页 |
| 3.2.2 单因素试验 | 第28-29页 |
| 3.2.3 均匀设计试验 | 第29页 |
| 3.2.4 正交设计试验 | 第29-30页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第30-39页 |
| 3.3.1 单因素实验结果 | 第30-37页 |
| 3.3.2 均匀实验结果 | 第37-38页 |
| 3.3.3 正交实验结果 | 第38-39页 |
| 3.3.4 验证实验 | 第39页 |
| 3.4 与其他提取方法的比较 | 第39页 |
| 3.5 本章小结 | 第39-41页 |
| 4 正交优化莲子心提取液除杂工艺研究 | 第41-48页 |
| 4.1 材料与设备 | 第41页 |
| 4.2 试验方法 | 第41-42页 |
| 4.2.1 制备莲子心提取液 | 第41页 |
| 4.2.2 制备壳聚糖溶液 | 第41-42页 |
| 4.2.3 生物碱含量的测定 | 第42页 |
| 4.2.4 评价指标 | 第42页 |
| 4.3 实验过程与结果分析 | 第42-47页 |
| 4.3.1 单因素试验 | 第42-45页 |
| 4.3.2 正交试验及结果 | 第45-46页 |
| 4.3.3 正交试验验证 | 第46-47页 |
| 4.4 本章小结 | 第47-48页 |
| 5 影响莲子心总生物碱稳定性的实验探究 | 第48-52页 |
| 5.1 材料与设备 | 第48页 |
| 5.2 试验方法 | 第48页 |
| 5.2.1 莲子心总生物碱提取方法 | 第48页 |
| 5.2.2 莲子心总生物碱的测定方法 | 第48页 |
| 5.3 实验结果与讨论 | 第48-50页 |
| 5.3.1 pH 对莲子心总生物碱稳定性的影响 | 第48-49页 |
| 5.3.2 离子浓度对莲子心总生物碱稳定性的影响 | 第49页 |
| 5.3.3 光照对莲子心总生物碱稳定性的影响 | 第49-50页 |
| 5.3.4 温度对莲子心总生物碱稳定性的影响 | 第50页 |
| 5.4 本章小结 | 第50-52页 |
| 6 结论与展望 | 第52-54页 |
| 6.1 主要研究工作及结论 | 第52-53页 |
| 6.2 后续研究工作与展望 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 附录 | 第60页 |
| A 作者在攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第60页 |
| B 作者在攻读硕士学位期间参加的科研项目情况 | 第60页 |