| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 研究的背景和意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 研究的背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究的意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第13-16页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第15-16页 |
| 1.3 研究的内容和方法 | 第16-19页 |
| 1.3.1 研究的内容和技术路线 | 第16-17页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第17-18页 |
| 1.3.3 研究的方法 | 第18-19页 |
| 第2章 餐饮行业品牌联合理论综述 | 第19-32页 |
| 2.1 餐饮行业品牌联合理论 | 第19-23页 |
| 2.1.1 餐饮行业及其特征 | 第19-20页 |
| 2.1.2 品牌联合理论 | 第20-22页 |
| 2.1.3 餐饮行业品牌联合 | 第22-23页 |
| 2.2 消费者品牌联合评价理论 | 第23-28页 |
| 2.2.1 品牌资产模型 | 第24-27页 |
| 2.2.2 品牌匹配度模型 | 第27-28页 |
| 2.3 品牌联合评价机制 | 第28-31页 |
| 2.3.1 基于态度的情感迁移机制 | 第28-29页 |
| 2.3.2 基于属性的信息整合机制 | 第29-31页 |
| 2.4 本章小结 | 第31-32页 |
| 第3章 品牌联合评价的模型及研究假设 | 第32-40页 |
| 3.1 餐饮行业品牌联合评价模型 | 第32-33页 |
| 3.2 餐饮行业品牌联合影响因素研究假设 | 第33-37页 |
| 3.2.1 餐饮行业品牌知名度对品牌联合评价的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.2 餐饮行业品牌感知质量对品牌联合评价的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.3 餐饮行业品牌关系对品牌联合评价的影响 | 第35页 |
| 3.2.4 餐饮行业产品匹配度与品牌联合评价 | 第35-36页 |
| 3.2.5 餐饮行业产品牌匹配度与品牌联合评价 | 第36-37页 |
| 3.2.6 餐饮行业目标市场匹配度与品牌联合评价 | 第37页 |
| 3.3 计量指标及其来源 | 第37-39页 |
| 3.4 本章小结 | 第39-40页 |
| 第4章 实验设计与研究检验 | 第40-60页 |
| 4.1 实验方法 | 第40页 |
| 4.2 刺激物及实验品牌的选择 | 第40-42页 |
| 4.2.1 刺激物的选取 | 第40-41页 |
| 4.2.2 品牌的选取 | 第41-42页 |
| 4.3 问卷设计与调研方式 | 第42-43页 |
| 4.3.1 问卷的设计 | 第42-43页 |
| 4.3.2 研究对象与调研方式 | 第43页 |
| 4.4 数据分析方法 | 第43-49页 |
| 4.4.1 信度分析 | 第44页 |
| 4.4.2 效度分析 | 第44-45页 |
| 4.4.3 结构方程模型分析 | 第45-49页 |
| 4.5 数据分析与结果 | 第49-55页 |
| 4.5.1 数据收集与样本描述 | 第49-50页 |
| 4.5.2 描述性统计分析结果 | 第50-51页 |
| 4.5.3 信度和效度检验 | 第51-55页 |
| 4.6 结构方程模型分析及假设检验 | 第55-59页 |
| 4.6.1 结构方程模型 | 第55-57页 |
| 4.6.2 拟合度检验 | 第57-58页 |
| 4.6.3 实验假设的验证 | 第58-59页 |
| 4.7 本章小结 | 第59-60页 |
| 第5章 餐饮行业品牌联合的建议 | 第60-64页 |
| 5.1 餐饮行业品牌联合影响因素 | 第60-61页 |
| 5.2 餐饮行业品牌联合的对策 | 第61-63页 |
| 5.2.1 餐饮行业品牌联合策略以创建品牌知名度为基础 | 第61页 |
| 5.2.2 餐饮行业品牌联合策略以提高消费者质量感知为根本 | 第61-62页 |
| 5.2.3 餐饮行业品牌联合策略以维系消费者品牌关系为核心 | 第62页 |
| 5.2.4 餐饮行业品牌联合策略以联合匹配性为约束 | 第62-63页 |
| 5.3 本章小结 | 第63-64页 |
| 结论 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 附录 | 第71-73页 |
| 攻读硕士学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 作者简介 | 第75页 |
