| 摘要 | 第8-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 第一章 前言 | 第15-34页 |
| 1 静电纺丝 | 第15-19页 |
| 1.1 静电纺丝原理与过程 | 第16-17页 |
| 1.2 静电纺丝的过程参数 | 第17-19页 |
| 2 纳米纤维修饰技术 | 第19-26页 |
| 2.1 层层组装技术 | 第20-21页 |
| 2.2 溶胶-凝胶技术 | 第21-22页 |
| 2.3 等离子体处理技术 | 第22-23页 |
| 2.4 液相沉积技术 | 第23页 |
| 2.5 表面化学修饰技术 | 第23-25页 |
| 2.6 原位聚合技术 | 第25-26页 |
| 3 静电纺丝纳米纤维膜的应用 | 第26-32页 |
| 3.1 电纺纤维在生物和医学领域的应用 | 第26-29页 |
| 3.2 电纺纤维在催化载体领域的应用 | 第29-30页 |
| 3.3 电纺纤维在过滤领域的应用 | 第30-31页 |
| 3.4 电纺纤维在传感器领域的应用 | 第31-32页 |
| 3.5 电纺纤维在食品领域中的应用 | 第32页 |
| 4 本课题研究目的、意义及创新点 | 第32-34页 |
| 4.1 研究目的及意义 | 第32-33页 |
| 4.2 研究特色及创新点 | 第33-34页 |
| 第二章 卵黄高磷蛋白/壳聚糖层层组装纳米纤维膜的构建及应用 | 第34-70页 |
| 1 引言 | 第34-35页 |
| 2 材料与方法 | 第35-43页 |
| 2.1 实验材料 | 第35-37页 |
| 2.2 卵黄高磷蛋白的制备 | 第37-38页 |
| 2.3 纺丝液浓度对纳米纤维形貌的影响 | 第38页 |
| 2.4 层层组装纳米纤维膜的构建 | 第38-39页 |
| 2.5 纳米纤维膜的表征 | 第39-41页 |
| 2.6 抗菌特性研究 | 第41页 |
| 2.7 仿生矿化特性研究 | 第41-42页 |
| 2.8 细胞实验 | 第42-43页 |
| 3 结果与分析 | 第43-69页 |
| 3.1 卵黄高磷蛋白的制备 | 第43-44页 |
| 3.2 纺丝液浓度对纳米纤维形貌的影响 | 第44-46页 |
| 3.3 层层组装纳米纤维膜的构建及表征 | 第46-57页 |
| 3.4 复合纤维膜抑菌特性研究 | 第57-58页 |
| 3.5 复合纤维膜仿生矿化特性研究 | 第58-66页 |
| 3.6 复合纤维膜生物相容性研究 | 第66-69页 |
| 4 讨论 | 第69-70页 |
| 第三章 卵黄高磷蛋白/单宁酸抗氧化纳米纤维膜的构建及应用 | 第70-92页 |
| 1 引言 | 第70-71页 |
| 2 材料与方法 | 第71-75页 |
| 2.1 实验材料 | 第71-72页 |
| 2.2 醋酸纤维素纳米纤维的制备及水解 | 第72页 |
| 2.3 紫外-可见光谱分析 | 第72页 |
| 2.4 卵黄高磷蛋白/单宁酸纳米纤维膜的制备 | 第72-73页 |
| 2.5 纳米纤维膜的表征 | 第73-74页 |
| 2.6 抗氧化活性研究 | 第74-75页 |
| 2.7 仿生矿化特性研究 | 第75页 |
| 3 结果与分析 | 第75-90页 |
| 3.1 紫外-可见光谱（UV-Vis）分析 | 第75-77页 |
| 3.2 卵黄高磷蛋白/单宁酸纳米纤维膜的构建 | 第77-78页 |
| 3.3 复合纳米纤维的结构表征 | 第78-83页 |
| 3.4 抗氧化活性研究 | 第83-86页 |
| 3.5 仿生矿化特性研究 | 第86-90页 |
| 4 讨论 | 第90-92页 |
| 第四章 负载纳米银的溶菌酶/单宁酸抗菌、抗氧化膜的制备 | 第92-108页 |
| 1 引言 | 第92页 |
| 2 材料与方法 | 第92-96页 |
| 2.1 实验材料 | 第92-94页 |
| 2.2 AgNPs@Lys的合成 | 第94页 |
| 2.3 AgNPs@Lys/TA层层组装复合纳米纤维膜的制备 | 第94页 |
| 2.4 AgNPs@Lys/TA层层组装复合纳米纤维膜的表征 | 第94-95页 |
| 2.5 复合纳米纤维膜清除DPPH自由基活性研究 | 第95页 |
| 2.6 复合纳米纤维膜的抗菌特性研究 | 第95-96页 |
| 3 结果与分析 | 第96-106页 |
| 3.1 合成AgNPs@Lys | 第96-98页 |
| 3.2 扫描电镜（SEM）分析 | 第98-100页 |
| 3.3 傅里叶变换红外光谱（FTIR）分析 | 第100-101页 |
| 3.4 X射线光电子能谱（XPS）分析 | 第101-103页 |
| 3.5 X射线衍射（XRD）分析 | 第103-104页 |
| 3.6 抗氧化活性研究 | 第104-106页 |
| 3.7 抗菌特性研究 | 第106页 |
| 4 讨论 | 第106-108页 |
| 第五章 溶菌酶/单宁酸纤维膜原位还原纳米金及其催化特性研究 | 第108-123页 |
| 1 引言 | 第108-109页 |
| 2 材料与方法 | 第109-111页 |
| 2.1 实验材料 | 第109-110页 |
| 2.2 Lys/TA复合纳米纤维膜的构建 | 第110页 |
| 2.3 AuNPs@Lys/TA复合纳米纤维膜的制备 | 第110页 |
| 2.4 复合纳米纤维膜的表征 | 第110-111页 |
| 2.5 复合纤维膜的催化特性研究 | 第111页 |
| 3 结果与分析 | 第111-121页 |
| 3.1 Lys/TA复合纳米纤维膜的表征 | 第111-115页 |
| 3.2 AuNPs@Lys/TA复合纤维膜的表征 | 第115-120页 |
| 3.3 复合纤维膜催化特性研究 | 第120-121页 |
| 4 讨论 | 第121-123页 |
| 第六章AgNPs/TiO2/hPAN杂化纳米纤维膜的制备及应用 | 第123-143页 |
| 1 引言 | 第123-124页 |
| 2 材料与方法 | 第124-127页 |
| 2.1 实验材料 | 第124-125页 |
| 2.2 聚丙烯腈纳米纤维的制备及水解 | 第125页 |
| 2.3 TiO2/hPAN杂化纳米纤维的制备 | 第125页 |
| 2.4 AgNPs/TiO2/hPAN杂化纳米纤维的制备 | 第125-126页 |
| 2.5 纳米纤维膜的表征 | 第126页 |
| 2.6 AgNPs/TiO2/hPAN杂化复合纳米纤维膜抑菌特性研究 | 第126-127页 |
| 2.7 AgNPs/TiO2/hPAN杂化复合纳米纤维膜催化特性研究 | 第127页 |
| 3 结果与分析 | 第127-141页 |
| 3.1 PAN及hPAN纳米纤维的制备及表征 | 第127-132页 |
| 3.2 TiO2/hPAN杂化纳米纤维膜制备及表征 | 第132-136页 |
| 3.3 AgNPs/TiO2/hPAN杂化复合纳米纤维膜制备及表征 | 第136-139页 |
| 3.4 杂化纳米纤维膜抑菌特性研究 | 第139-140页 |
| 3.5 杂化纳米纤维膜催化特性研究 | 第140-141页 |
| 4 讨论 | 第141-143页 |
| 第七章 结论与展望 | 第143-146页 |
| 1 结论 | 第143-145页 |
| 2 展望 | 第145-146页 |
| 参考文献 | 第146-173页 |
| 致谢 | 第173-174页 |
| 附录 | 第174-176页 |
