| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-21页 |
| 1.1 营养素对鱼体脂类转运的影响 | 第9-13页 |
| 1.1.1 鱼类血浆脂蛋白的种类及组成 | 第9-10页 |
| 1.1.2 鱼体内血浆脂蛋白的功能及转运 | 第10-11页 |
| 1.1.3 脂肪和磷脂对鱼体脂类转运的影响 | 第11-13页 |
| 1.2 营养素对鱼体氧化应激的影响 | 第13-16页 |
| 1.2.1 酶促抗氧化防御系统 | 第13-14页 |
| 1.2.2 营养素对鱼体抗氧化能力的影响 | 第14-16页 |
| 1.3 营养素对鱼体畸形的影响 | 第16-19页 |
| 1.3.1 钙和磷 | 第17页 |
| 1.3.2 维生素 | 第17-18页 |
| 1.3.3 脂肪酸 | 第18-19页 |
| 1.4 研究的目的与意义 | 第19-21页 |
| 第2章 饲料脂肪水平对杂交鳢生长、肝脏抗氧化能力及血清生化指标的影响 | 第21-29页 |
| 引言 | 第21页 |
| 2.1 材料与方法 | 第21-24页 |
| 2.1.1 试验饲料 | 第21-22页 |
| 2.1.2 试验设计与饲养管理 | 第22-23页 |
| 2.1.3 样品采集与化学分析 | 第23页 |
| 2.1.4 计算公式 | 第23-24页 |
| 2.1.5 数据处理与分析 | 第24页 |
| 2.2 试验结果 | 第24-27页 |
| 2.2.1 生长性能及饲料利用 | 第24-25页 |
| 2.2.2 形体指标及体组成 | 第25-26页 |
| 2.2.3 肝脏MDA含量及酶活性 | 第26页 |
| 2.2.4 血清生化指标 | 第26-27页 |
| 2.3 讨论 | 第27-28页 |
| 2.3.1 饲料脂肪水平对杂交鳢生长和饲料利用的影响 | 第27页 |
| 2.3.2 饲料脂肪水平对杂交鳢体组成的影响 | 第27-28页 |
| 2.3.3 饲料脂肪水平对杂交鳢肝脏健康的影响 | 第28页 |
| 2.3.4 饲料脂肪水平对杂交鳢血清生化指标的影响 | 第28页 |
| 2.4 小结 | 第28-29页 |
| 第3章 饲料磷脂水平对杂交鳢生长、肝脏抗氧化能力及血清生化指标的影响 | 第29-37页 |
| 引言 | 第29页 |
| 3.1 材料与方法 | 第29-32页 |
| 3.1.1 试验饲料 | 第29-30页 |
| 3.1.2 试验设计与饲养管理 | 第30-31页 |
| 3.1.3 样品采集与化学分析 | 第31页 |
| 3.1.4 计算公式 | 第31-32页 |
| 3.1.5 数据处理与分析 | 第32页 |
| 3.2 试验结果 | 第32-35页 |
| 3.2.1 生长性能与饲料利用 | 第32-33页 |
| 3.2.2 形态指标及体组成 | 第33-34页 |
| 3.2.3 肝脏MDA含量及酶活性 | 第34页 |
| 3.2.4 血清脂质代谢指标 | 第34-35页 |
| 3.3 讨论 | 第35-36页 |
| 3.4 小结 | 第36-37页 |
| 第4章 结论 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-53页 |
| 致谢 | 第53-55页 |
| 硕士研究生期间所发表的文章 | 第55页 |
