| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-33页 |
| ·脂肪酸脱氢酶的研究进展 | 第13-20页 |
| ·脂肪酸脱氢酶的分类和结构 | 第14-15页 |
| ·脂肪酸脱氢酶及其编码基因 | 第15-17页 |
| ·脂肪酸脱氢酶的生物学作用 | 第17-18页 |
| ·脂肪酸脱氢酶在植物脂肪酸中的食用价值 | 第18-20页 |
| ·脂肪酸脱氢酶的应用前景 | 第20页 |
| ·血管紧张素转换酶抑制剂的研究进展 | 第20-22页 |
| ·血管紧张素转换酶抑制剂的分类 | 第20-21页 |
| ·血管紧张素转换酶抑制剂的主要作用机理 | 第21页 |
| ·血管紧张素转换酶抑制剂的生物学功能 | 第21-22页 |
| ·血管紧张素转换酶抑制剂的获取 | 第22页 |
| ·植物转基因技术的发展 | 第22-26页 |
| ·根癌农杆菌介导法 | 第22-23页 |
| ·植物病毒介导法 | 第23页 |
| ·聚乙二醇(PEG)法 | 第23页 |
| ·脂质体介导法 | 第23页 |
| ·电击法 | 第23页 |
| ·超声波介导法 | 第23页 |
| ·基因枪法 | 第23-24页 |
| ·花粉管通道法 | 第24页 |
| ·生殖细胞浸泡法 | 第24页 |
| ·胚囊、子房注射法 | 第24-26页 |
| ·转基因植物的安全性问题 | 第26-31页 |
| ·转基因植物的环境安全性问题 | 第26页 |
| ·转基因植物的食品安全性问题 | 第26-27页 |
| ·解决转基因植物安全性的策略 | 第27-31页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第31-32页 |
| ·主要技术路线 | 第32-33页 |
| 第二章 材料与方法 | 第33-44页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·供试的水稻品种 | 第33页 |
| ·菌株和质粒 | 第33-34页 |
| ·实验药品和仪器 | 第34页 |
| ·实验药品 | 第34页 |
| ·实验仪器 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-44页 |
| ·农杆菌菌株的鉴定 | 第34-35页 |
| ·农杆菌介导法转化水稻 | 第35-37页 |
| ·转基因水稻的种植管理 | 第37-38页 |
| ·转基因水稻的PCR 检测 | 第38-40页 |
| ·转基因水稻的Southern blot 检测 | 第40-41页 |
| ·转基因水稻自交后代（T_1）的遗传分析 | 第41-42页 |
| ·OsFAD3 基因的表达检测 | 第42-44页 |
| 第三章 转OsFAD3 基因籼稻的获得及其分子检测 | 第44-50页 |
| ·转OsFAD3 基因籼稻植株的获得 | 第44页 |
| ·T_0 代Osfad3 转基因籼稻的分子检测鉴定 | 第44-46页 |
| ·T_0 代Osfad3 转基因籼稻植株目的基因的检测鉴定 | 第44页 |
| ·T_0 代Osfad3 转基因籼稻植株连锁关系的检测鉴定 | 第44-46页 |
| ·导入的hpt 与OsFAD3 非连锁T_0 代籼稻植株的拷贝数分析 | 第46页 |
| ·T_1 代Osfad3 转基因水稻植株的遗传分析 | 第46-50页 |
| ·T_1 代Osfad3 转基因水稻植株的分子检测 | 第46-48页 |
| ·T_1 代Osfad3 转基因水稻植株表达检测 | 第48-50页 |
| 第四章 转ACEI 基因籼稻的获得及其分子检测 | 第50-52页 |
| ·转ACEI 基因籼稻植株的获得 | 第50页 |
| ·T_0 代 ACEI 转基因籼稻的分子检测鉴定 | 第50-52页 |
| ·T_0 代 ACEI 转基因籼稻植株目的基因的检测鉴定 | 第50页 |
| ·T_0 代 ACEI 转基因籼稻植株连锁关系的检测鉴定 | 第50-52页 |
| 第五章 讨论 | 第52-55页 |
| ·目的基因的选择 | 第52-53页 |
| ·OsFAD3 基因的选择 | 第52页 |
| ·ACEI 基因的选择 | 第52-53页 |
| ·双 T-DNA 共转化系统获得无选择标记的转基因水稻的筛选效率 | 第53-54页 |
| ·后续工作 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-64页 |
| 附录 所用培养基配方 | 第64-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
