| 英文缩略词表 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-20页 |
| 1.1 线粒体影响肉鸡饲料转化效率，在骨骼肌生长发育过程中起重要作用 | 第11-13页 |
| 1.1.1 线粒体与骨骼肌能量代谢的关系 | 第12页 |
| 1.1.2 线粒体的营养调控 | 第12-13页 |
| 1.2 应激影响骨骼肌能量代谢，导致脂肪异位沉积和胰岛素耐受 | 第13-14页 |
| 1.3 PGC-1 调节线粒体生成与功能，参与骨骼肌能量代谢 | 第14-17页 |
| 1.3.1 线粒体的生物合成 | 第14-16页 |
| 1.3.2 线粒体的氧化磷酸化 | 第16-17页 |
| 1.4 科学问题：应激对肉鸡骨骼肌线粒体的生成和功能的影响是什么？ | 第17-18页 |
| 1.5 研究思路 | 第18-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-30页 |
| 2.1 主要试剂和仪器 | 第20-21页 |
| 2.1.1 主要试剂 | 第20页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第20-21页 |
| 2.2 试验动物 | 第21页 |
| 2.3 试验设计 | 第21-22页 |
| 2.3.1 研究一糖皮质激素对肉鸡骨骼肌线粒体合成和功能的影响 | 第21-22页 |
| 2.3.2 研究二热应激对肉鸡骨骼肌线粒体合成和功能的影响 | 第22页 |
| 2.4 测定指标及方法 | 第22-29页 |
| 2.4.1 生产性能 | 第22页 |
| 2.4.2 血液生理生化参数 | 第22页 |
| 2.4.3 线粒体功能分析 | 第22-23页 |
| 2.4.4 成肌细胞活性 | 第23-24页 |
| 2.4.5 基因定量 | 第24-29页 |
| 2.5 数据分析 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-52页 |
| 3.1 研究一 糖皮质激素对肉鸡骨骼肌线粒体生成和功能影响 | 第30-44页 |
| 3.1.1 试验1 糖皮质激素对肉鸡骨骼肌线粒体生成和功能影响（活体） | 第30-34页 |
| 3.1.2 试验2 糖皮质激素对成肌细胞线粒体生成和功能影响 | 第34-41页 |
| 3.1.3 试验3 白藜芦醇（RES）在糖皮质激素调控成肌细胞线粒体生成和功能中的作用 | 第41-44页 |
| 3.2 研究二 热暴露对肉鸡骨骼肌线粒体生物合成和功能的影响 | 第44-52页 |
| 3.2.1 生产性能 | 第44-46页 |
| 3.2.2 血液生理生化参数 | 第46页 |
| 3.2.3 氧化损伤 | 第46-48页 |
| 3.2.4 线粒体含量和呼吸链复合物活性 | 第48-49页 |
| 3.2.5 线粒体相关基因的表达 | 第49-52页 |
| 4 讨论 | 第52-57页 |
| 4.1 糖皮质激素对肉鸡骨骼肌线粒体生成和功能的影响 | 第52-55页 |
| 4.2 热应激对肉鸡骨骼肌线粒体生成和功能的影响 | 第55-57页 |
| 5 总体结论 | 第57-58页 |
| 6 课题创新与研究展望 | 第58-59页 |
| 6.1 课题创新 | 第58页 |
| 6.2 研究展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 附录一 组织和细胞线粒体的提取 | 第72-74页 |
| 附录二 线粒体呼吸链复合物活性的测定方法 | 第74-76页 |
| 附录三 鸡胚源成肌细胞的培养方法 | 第76-78页 |
| 附录四 RNA的提取方法及质量的检测 | 第78-79页 |
