| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-17页 |
| ·白苏叶的研究概述 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物的研究概述 | 第12-15页 |
| ·黄酮类化合物的结构及种类 | 第12-13页 |
| ·黄酮类化合物的生理活性 | 第13-14页 |
| ·黄酮类化合物的提取方法 | 第14-15页 |
| ·黄酮类化合物的分离纯化方法 | 第15页 |
| ·黄酮类化合物的测定方法 | 第15页 |
| ·白苏叶黄酮类化合物的研究目的及意义 | 第15-16页 |
| ·本课题要研究解决的问题 | 第16-17页 |
| 第二章 白苏叶黄酮的提取 | 第17-26页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·实验材料与仪器 | 第17页 |
| ·材料与试剂 | 第17页 |
| ·仪器设备 | 第17页 |
| ·实验方法 | 第17-19页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第17-18页 |
| ·白苏叶黄酮的提取及含量的测定 | 第18页 |
| ·白苏叶黄酮微波提取的单因素实验 | 第18-19页 |
| ·响应面优化实验设计 | 第19页 |
| ·数据处理 | 第19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-25页 |
| ·单因素实验结果 | 第19-22页 |
| ·响应面实验方案及结果 | 第22页 |
| ·响应面实验数据的分析与处理 | 第22-25页 |
| ·最佳提取条件的确定 | 第25页 |
| ·实验小结 | 第25-26页 |
| 第三章 白苏叶黄酮的纯化 | 第26-33页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·实验材料与仪器 | 第26-27页 |
| ·材料与试剂 | 第26页 |
| ·仪器设备 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-28页 |
| ·AB-8 大孔树脂对白苏叶粗黄酮的纯化 | 第27页 |
| ·制备色谱分离纯化白苏叶黄酮 | 第27-28页 |
| ·纯化效果的检测 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·上样流速对吸附效果的影响 | 第28-29页 |
| ·上样液pH值对吸附效果的影响 | 第29页 |
| ·洗脱液乙醇浓度对洗脱效果的影响 | 第29-30页 |
| ·洗脱流速对洗脱效果的影响 | 第30-31页 |
| ·制备色谱分离纯化白苏叶黄酮 | 第31页 |
| ·大孔树脂和制备色谱分离纯化效果分析 | 第31-32页 |
| ·实验小结 | 第32-33页 |
| 第四章 白苏叶黄酮的定性及定量分析 | 第33-48页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·实验材料与仪器 | 第33-34页 |
| ·材料与试剂 | 第33页 |
| ·仪器设备 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34页 |
| ·样品液与标准溶液的配制 | 第34页 |
| ·液质分析条件 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-47页 |
| ·白苏叶成分的定性分析 | 第34-46页 |
| ·白苏叶成分的定量分析 | 第46-47页 |
| ·实验小结 | 第47-48页 |
| 第五章 白苏叶黄酮的抗氧化性质研究 | 第48-62页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·实验材料与仪器 | 第48-49页 |
| ·材料与试剂 | 第48页 |
| ·仪器设备 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49-52页 |
| ·总抗氧化活性的测定——磷钼络合物法 | 第49页 |
| ·清除羟自由基能力的测定——水杨酸法 | 第49-50页 |
| ·清除超氧阴离子自由基能力的测定——邻苯三酚自氧化动力学方法 | 第50页 |
| ·清除DPPH自由基能力的测定 | 第50-51页 |
| ·Fe~(2+)诱发卵黄脂蛋白PUFA过氧化体系中抗氧化活性的测定 | 第51页 |
| ·细胞抗氧化实验 | 第51-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-61页 |
| ·总抗氧化活性 | 第52-53页 |
| ·清除羟自由基能力 | 第53-54页 |
| ·清除超氧阴离子自由基能力 | 第54-57页 |
| ·清除DPPH自由基能力 | 第57页 |
| ·对卵黄脂蛋白过氧化的抑制率 | 第57-58页 |
| ·细胞抗氧化实验 | 第58-61页 |
| ·实验小结 | 第61-62页 |
| 第六章 结论与展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 发表论文及参加科研情况说明 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |