| 摘要 | 第1-12页 |
| 英文摘要 | 第12-15页 |
| 1 引言 | 第15-29页 |
| ·文献综述 | 第15-27页 |
| ·益生菌 | 第15-17页 |
| ·肠道微生物研究进展 | 第17-20页 |
| ·S. boulardii的研究进展 | 第20-22页 |
| ·E. faecalis的研究进展 | 第22-24页 |
| ·微囊化益生菌的研究现状 | 第24-27页 |
| ·研究的目的与意义 | 第27-29页 |
| 2 材料与方法 | 第29-49页 |
| ·微囊化益生菌的制备及体外特性评价 | 第29-32页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·微囊化益生菌的制备流程 | 第29-30页 |
| ·微胶囊的形态观察 | 第30页 |
| ·微胶囊的扫描电子显微镜观察 | 第30页 |
| ·微胶囊的粒径分布 | 第30-31页 |
| ·微囊化益生菌的高温耐受性 | 第31页 |
| ·微囊化益生菌的模拟胃肠液耐受性 | 第31页 |
| ·微囊化益生菌在模拟胃肠液中的释放情况 | 第31页 |
| ·微囊化益生菌的常温贮藏耐受性 | 第31-32页 |
| ·微囊化S. boulardii对肉鸡生长性能、免疫功能及盲肠微生物菌群的影响 | 第32-39页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第32-34页 |
| ·样品采集 | 第34页 |
| ·生长性能 | 第34页 |
| ·抗氧化指标 | 第34页 |
| ·免疫指标 | 第34-35页 |
| ·肠道黏膜形态观察 | 第35-36页 |
| ·高通量测序分析盲肠微生物的菌群结构 | 第36-39页 |
| ·微囊化E. faecalis对肉鸡生产性能、免疫功能及盲肠微生物菌群的影响 | 第39-41页 |
| ·材料 | 第39页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第39-41页 |
| ·样品采集 | 第41页 |
| ·生长性能 | 第41页 |
| ·抗氧化指标 | 第41页 |
| ·免疫功能指标 | 第41页 |
| ·肠道黏膜形态观察 | 第41页 |
| ·高通量测序分析盲肠微生物的菌群结构 | 第41页 |
| ·微囊化S. boulardii与E. faecalis对小鼠急溃疡性结肠炎的影响 | 第41-48页 |
| ·材料 | 第41-43页 |
| ·溃疡性结肠炎模型的建立 | 第43页 |
| ·试验设计 | 第43页 |
| ·小鼠一般情况观察 | 第43-44页 |
| ·标本的采集及小鼠结肠外观形态、长度的变化 | 第44页 |
| ·结肠炎病理学观察 | 第44-45页 |
| ·结肠组织髓过氧化物酶活性 | 第45页 |
| ·ELISA法测定小鼠血清中细胞因子的含量 | 第45-46页 |
| ·Western Blot法检测肠道黏膜中Occludin和Claudin-1 蛋白表达量 | 第46-48页 |
| ·数据分析 | 第48-49页 |
| 3 结果与分析 | 第49-77页 |
| ·微囊化益生菌的制备及体外特性评价 | 第49-55页 |
| ·微胶囊的形态观察 | 第49页 |
| ·微胶囊的微观结构 | 第49-50页 |
| ·微胶囊的粒径分布 | 第50-52页 |
| ·菌粉与微囊化益生菌胃液耐受力比较 | 第52-53页 |
| ·菌粉与微囊化益生菌肠液耐受力比较 | 第53-54页 |
| ·微囊化益生菌在模拟胃肠液中的释放情况 | 第54页 |
| ·菌粉与微囊化益生菌耐储存性比较 | 第54-55页 |
| ·微囊化S. boulardii对肉鸡生产性能、免疫功能及盲肠微生物菌群的影响 | 第55-64页 |
| ·微囊化S. boulardii对肉鸡生长性能的影响 | 第55-56页 |
| ·微囊化S. boulardii对肉鸡血清抗氧化性能的影响 | 第56页 |
| ·微囊化S. boulardii对肉鸡免疫功能的影响 | 第56-59页 |
| ·微囊化S. boulardii对肉鸡肠道黏膜形态的影响 | 第59-61页 |
| ·微囊化S. boulardii对肉鸡盲肠微生物菌群的影响 | 第61-64页 |
| ·微囊化E. faecalis对肉鸡生产性能、免疫功能及盲肠微生物菌群的影响 | 第64-71页 |
| ·微囊化E. faecalis对肉鸡生长性能的影响 | 第64页 |
| ·微囊化E. faecalis对肉鸡血清抗氧化性能的影响 | 第64-65页 |
| ·微囊化E. faecalis对肉鸡免疫功能的影响 | 第65-67页 |
| ·微囊化E. faecalis对肉鸡肠道黏膜形态的影响 | 第67-68页 |
| ·微囊化E. faecalis对肉鸡盲肠微生物菌群的影响 | 第68-71页 |
| ·微囊化S. boulardii与E. faecalis对小鼠急性溃疡性结肠炎的影响 | 第71-77页 |
| ·各组小鼠一般情况观察 | 第71页 |
| ·各组小鼠结肠外观形态、长度的变化 | 第71-72页 |
| ·各组小鼠结肠黏膜病理学评分 | 第72-73页 |
| ·各组小鼠结肠组织MPO活性 | 第73-74页 |
| ·各组小鼠血清中细胞因子的含量 | 第74-76页 |
| ·小鼠结肠黏膜中Occludin和Claudin-1 蛋白表达量 | 第76-77页 |
| 4 讨论 | 第77-86页 |
| ·微囊化益生菌的制备及体外特性评价 | 第77-78页 |
| ·微囊化S. boulardii和E. faecalis对肉鸡生产性能与盲肠微生物菌群的影响 | 第78-83页 |
| ·微囊化S. boulardii和E. faecalis对肉鸡生产性能的影响 | 第78-79页 |
| ·微囊化S. boulardii和E. faecalis对肉鸡抗氧化性能的影响 | 第79-80页 |
| ·微囊化S. boulardii和E. faecalis对肉鸡免疫功能的影响 | 第80-81页 |
| ·微囊化S. boulardii和E. faecalis对肉鸡肠道黏膜形态的影响 | 第81页 |
| ·微囊化S. boulardii和E. faecalis对肉鸡盲肠微生物菌群的影响 | 第81-83页 |
| ·微囊化S. boulardii与E. faecalis对小鼠急性溃疡性结肠炎的影响 | 第83-86页 |
| 5 结论 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-102页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 | 第102页 |
