| 目录 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-17页 |
| 1 瘦肉精的定义 | 第9页 |
| 2 瘦肉精的研究历史 | 第9页 |
| 3 瘦肉精的危害 | 第9-10页 |
| 4 瘦肉精的性质 | 第10-12页 |
| ·沙丁胺醇 | 第10-11页 |
| ·克伦特罗 | 第11页 |
| ·莱克多巴胺 | 第11-12页 |
| 5 瘦肉精的检测方法 | 第12-15页 |
| ·前处理方法简介 | 第12-14页 |
| ·液液萃取法 | 第12页 |
| ·固相萃取小柱分离法 | 第12-13页 |
| ·免疫亲和柱 | 第13页 |
| ·基质固相分散 | 第13-14页 |
| ·超临界萃取 | 第14页 |
| ·检测分析步骤 | 第14-15页 |
| ·高效液相色谱(HPLC) | 第14页 |
| ·高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MSMS) | 第14页 |
| ·气相色谱-质谱联用(GC-MS) | 第14-15页 |
| ·酶联免疫(ELISA) | 第15页 |
| ·快速检测试纸条 | 第15页 |
| 6 瘦肉精的预防措施 | 第15页 |
| 7 本论文的工作内容及意义 | 第15-17页 |
| 第二章 免疫亲和柱的制备及洗脱条件的确定 | 第17-26页 |
| 1 仪器和试剂 | 第17-18页 |
| ·主要仪器 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17-18页 |
| ·主要试剂药品 | 第17页 |
| ·相关溶液的配制 | 第17-18页 |
| 2 实验步骤 | 第18-21页 |
| ·抗体的制备和纯化 | 第18-19页 |
| ·免疫亲和柱的制备及洗脱条件确定 | 第19-21页 |
| ·基质制备 | 第19页 |
| ·配体偶联 | 第19页 |
| ·装柱 | 第19页 |
| ·免疫亲和柱操作 | 第19-20页 |
| ·液相色谱串联质谱条件 | 第20页 |
| ·免疫亲和柱洗脱条件的确定 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-25页 |
| ·IAC-HPLC-MSMS 标准曲线的确定 | 第21-22页 |
| ·免疫亲和柱柱容量的确定 | 第22-23页 |
| ·四种不同洗脱液洗脱效果的比较 | 第23页 |
| ·洗脱液中甲醇含量不同对回收率的影响 | 第23-24页 |
| ·洗脱剂体积的确定 | 第24-25页 |
| 4 小结和讨论 | 第25-26页 |
| 第三章 免疫亲和柱柱性能的测试 | 第26-33页 |
| 1 仪器和试剂 | 第26页 |
| ·主要仪器 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26页 |
| ·主要试剂药品 | 第26页 |
| 2 实验步骤 | 第26-27页 |
| ·免疫亲和柱特异性吸附测试 | 第26页 |
| ·柱回收率 | 第26页 |
| ·pH 值变化对免疫亲和柱吸附效果的影响 | 第26-27页 |
| ·免疫亲和柱对甲醇，乙腈的耐受能力测试 | 第27页 |
| ·保存时间对免疫亲和柱柱容量的影响 | 第27页 |
| ·柱再生对回收率和柱容量的影响 | 第27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-32页 |
| ·免疫亲和柱特异性吸附测试 | 第27-28页 |
| ·柱回收率 | 第28-30页 |
| ·pH 值变化对免疫亲和柱吸附效果的影响 | 第30页 |
| ·免疫亲和柱对甲醇，乙腈的耐受能力测试 | 第30-31页 |
| ·保存时间对免疫亲和柱柱容量的影响 | 第31页 |
| ·柱再生对回收率和柱容量的影响 | 第31-32页 |
| 4 小结和讨论 | 第32-33页 |
| 第四章 四种同步检测三种瘦肉精方法的比较 | 第33-52页 |
| 1 SPE(固相萃取小柱)和 HPLC-MSMS 联用 | 第33-38页 |
| ·仪器和试剂 | 第33页 |
| ·主要仪器 | 第33页 |
| ·主要试剂 | 第33页 |
| ·实验步骤 | 第33-34页 |
| ·饲料样品前处理 | 第33页 |
| ·PCX 小柱分离 | 第33-34页 |
| ·液相色谱串联质谱条件 | 第34页 |
| ·三种β-兴奋剂标准曲线的建立 | 第34页 |
| ·PCX 小柱和 MCX 小柱分离效果的比较 | 第34页 |
| ·SPE-HPLC-MSMS 法同步测定莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的精密度 | 第34页 |
| ·SPE-HPLC-MSMS 法同时测定莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的检测限和定量限 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-38页 |
| ·三种β-兴奋剂标准曲线的建立 | 第34-37页 |
| ·PCX 小柱和 MCX 小柱分离效果的比较 | 第37页 |
| ·SPE-HPLC-MSMS 法同时测定莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的精密度 | 第37-38页 |
| ·SPE-HPLC-MSMS 法同时测定莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的检测限和定量限 | 第38页 |
| 2 SPE 和 HPLC 联用 | 第38-44页 |
| ·仪器和试剂 | 第38页 |
| ·主要仪器 | 第38页 |
| ·主要试剂 | 第38页 |
| ·实验步骤 | 第38-40页 |
| ·SPE 同时提取饲料中的莱克多巴胺，克伦特罗，沙丁胺醇 | 第38-39页 |
| ·高效液相色谱分析条件 | 第39页 |
| ·三种瘦肉精 HPLC 标准图谱的测定 | 第39页 |
| ·莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的标准曲线 | 第39页 |
| ·SPE-HPLC 法同时测定莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的回收率，精密度的测定 | 第39页 |
| ·SPE-HPLC 法同时测定莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的检测限和定量限 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-44页 |
| ·三种瘦肉精 HPLC 标准图谱的测定 | 第40-42页 |
| ·莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的标准曲线 | 第42-43页 |
| ·SPE-HPLC 法同步测定莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的回收率，精密度的测定 | 第43-44页 |
| ·SPE-HPLC 法同时测定莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗的检测限和定量限 | 第44页 |
| 3 ELISA（酶联免疫吸附法） | 第44-47页 |
| ·仪器和试剂 | 第44页 |
| ·主要仪器 | 第44页 |
| ·主要试剂 | 第44页 |
| ·莱克多巴胺一步法试剂盒 | 第44-46页 |
| ·方法原理 | 第44页 |
| ·样品处理 | 第44-45页 |
| ·ELISA 检测步骤 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-46页 |
| ·兴奋剂类一步法 ELISA 试剂盒 | 第46-47页 |
| ·方法原理 | 第46页 |
| ·样品处理步骤 | 第46页 |
| ·ELISA 分析步骤 | 第46页 |
| ·结果与分析 | 第46-47页 |
| 4 IAC（免疫亲和柱）和 HPLC-MSMS 联用 | 第47-51页 |
| ·仪器和试剂 | 第47-48页 |
| ·主要仪器 | 第47-48页 |
| ·主要试剂 | 第48页 |
| ·相关溶剂的配制 | 第48页 |
| ·实验步骤 | 第48-49页 |
| ·饲料样品前处理方法的选择 | 第48页 |
| ·免疫亲和柱操作 | 第48页 |
| ·高效液相色谱-串联质谱条件 | 第48页 |
| ·不同基质对饲料回收率的影响 | 第48-49页 |
| ·IAC-HPLC-MSMS 的精密度的测试 | 第49页 |
| ·IAC-HPLC-MSMS 的检测限和定量限 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-51页 |
| ·饲料样品前处理方法的选择 | 第49页 |
| ·不同基质对饲料回收率的影响 | 第49-50页 |
| ·IAC-HPLC-MSMS 精密度的测试 | 第50页 |
| ·IAC-HPLC-MSMS 的检测限和定量限 | 第50-51页 |
| 5 小结和讨论 | 第51-52页 |
| 第五章 总结和展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简历 | 第57页 |
