| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-29页 |
| 1 黄曲霉毒素的分布及危害 | 第12-17页 |
| 2 黄曲霉毒素的性质及体内过程 | 第17-19页 |
| 3 黄曲霉毒素的检测及限量标准 | 第19-20页 |
| ·高效液相色谱法 | 第19-20页 |
| ·ELISA方法 | 第20页 |
| ·AF限量 | 第20页 |
| 4 黄曲霉毒素对禽类的危害 | 第20-24页 |
| ·黄曲霉毒素中毒的临床表现 | 第20-22页 |
| ·黄曲霉毒素中毒的损伤 | 第22-23页 |
| ·黄曲霉毒素对禽类生产性能及胴体品质的影响 | 第23-24页 |
| 5 黄曲霉毒素中毒的防治措施 | 第24-27页 |
| ·脱毒剂的应用 | 第25-26页 |
| ·解毒剂的应用 | 第26-27页 |
| 6 本研究的目的与意义 | 第27-29页 |
| 第二章 试验研究 | 第29-58页 |
| 试验一、不同水平霉变玉米对肉鸭生产性能、肝脏功能的影响 | 第29-37页 |
| 引言 | 第29页 |
| 1、材料与方法 | 第29-33页 |
| ·黄曲霉霉变玉米的制作 | 第29-30页 |
| ·试验动物与设计 | 第30页 |
| ·实验日粮配制 | 第30-31页 |
| ·试验动物管理 | 第31页 |
| ·样品采集与制备 | 第31-32页 |
| ·指标测定与方法 | 第32页 |
| ·数据统计分析 | 第32-33页 |
| 2、结果与分析 | 第33-35页 |
| ·日粮中霉菌毒素含量 | 第33页 |
| ·霉变玉米与鸭生产性能 | 第33-34页 |
| ·霉变玉米与鸭血液生化指标 | 第34页 |
| ·肝脏病理组织变化 | 第34-35页 |
| 3、讨论 | 第35-36页 |
| ·霉变玉米对肉鸭生产性能的影响 | 第35-36页 |
| ·霉变玉米对肉鸭血液生化指标的影响 | 第36页 |
| ·霉变玉米与肝脏病理变化 | 第36页 |
| 4、小结 | 第36-37页 |
| 试验二、黄曲霉霉变玉米对肉鸭抗氧化能力、肝功能及免疫功能的影响 | 第37-44页 |
| 引言 | 第37页 |
| 1、材料与方法 | 第37-39页 |
| ·试验设计与动物 | 第37页 |
| ·试验日粮配制 | 第37页 |
| ·试验动物管理 | 第37-38页 |
| ·样品采集与制备 | 第38页 |
| ·指标测定与方法 | 第38-39页 |
| ·数据统计分析 | 第39页 |
| 2、结果与分析 | 第39-41页 |
| ·日粮中霉菌毒素含量 | 第39页 |
| ·氧化应激指标及肝细胞凋亡率 | 第39-40页 |
| ·肝脏指标 | 第40页 |
| ·免疫学指标 | 第40-41页 |
| 3、讨论 | 第41-43页 |
| ·霉变玉米与肉鸭氧化应激 | 第41-42页 |
| ·霉变玉米与鸭肝功能 | 第42页 |
| ·霉变玉米与鸭免疫功能 | 第42-43页 |
| 4、小结 | 第43-44页 |
| 试验三、“保肝护肾脱霉素”对樱桃谷肉鸭黄曲霉霉变玉米中毒的药效学评价 | 第44-58页 |
| 引言 | 第44页 |
| 1、材料与方法 | 第44-46页 |
| ·试验设计与动物 | 第44-45页 |
| ·试验日粮配制 | 第45页 |
| ·试验动物管理 | 第45页 |
| ·样品采集与制备 | 第45页 |
| ·指标测定与方法 | 第45页 |
| ·数据统计分析 | 第45-46页 |
| 2、结果与分析 | 第46-55页 |
| ·日粮中霉菌毒素含量 | 第46页 |
| ·肉鸭生产性能指标 | 第46页 |
| ·抗氧化指标 | 第46-47页 |
| ·肝功能指标 | 第47-53页 |
| ·免疫学指标 | 第53-55页 |
| 3、讨论 | 第55-57页 |
| ·对抗氧化指标的影响 | 第55-56页 |
| ·对肝功能的影响 | 第56-57页 |
| ·对免疫功能的影响 | 第57页 |
| 4、小结 | 第57-58页 |
| 第四章 结论与建议 | 第58-59页 |
| 1、本研究主要结论 | 第58页 |
| 2、本研究创新点 | 第58页 |
| 3、有待进一步研究的问题 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
