| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-23页 |
| ·番茄红素概况 | 第15-20页 |
| ·研究历史及现状 | 第15-16页 |
| ·理化性质 | 第16-17页 |
| ·生理功能 | 第17页 |
| ·番茄红素的合成方法 | 第17-19页 |
| ·番茄红素的检测方法 | 第19-20页 |
| ·实时荧光定量 PCR | 第20-21页 |
| ·实时荧光定量 PCR 原理 | 第20页 |
| ·实时荧光定量 PCR 的应用 | 第20-21页 |
| ·实时荧光定量 PCR 的发展前景 | 第21页 |
| ·本科研课题的立题目的、研究内容及创新性 | 第21-23页 |
| 第二章 诱变技术对 Blakeslea trispora 的选育 | 第23-43页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料与方法 | 第23-28页 |
| ·菌株 | 第23页 |
| ·试剂及原料 | 第23-24页 |
| ·主要仪器 | 第24页 |
| ·培养基组成 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-42页 |
| ·诱变前期准备—抑制剂最佳浓度实验 | 第28-29页 |
| ·紫外诱变 | 第29-35页 |
| ·等离子体诱变 | 第35-40页 |
| ·紫外诱变与等离子体诱变的比较 | 第40-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 诱变优势菌株培养条件的优化 | 第43-65页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-47页 |
| ·菌株 | 第43页 |
| ·试剂及原料 | 第43页 |
| ·主要仪器 | 第43-44页 |
| ·培养基组成 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-64页 |
| ·不同碳源对发酵的影响 | 第47-48页 |
| ·碳源添加量对发酵的影响 | 第48-49页 |
| ·不同氮源对发酵的影响 | 第49-50页 |
| ·氮源添加量对发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·大豆油添加量对发酵的影响 | 第51-52页 |
| ·初始 pH 值对发酵的影响 | 第52-53页 |
| ·补调 pH 值对发酵的影响 | 第53-54页 |
| ·培养温度对发酵的影响 | 第54-55页 |
| ·装液量对发酵的影响 | 第55-56页 |
| ·接种量对发酵的影响 | 第56-57页 |
| ·优化条件的正交试验 | 第57-58页 |
| ·常见金属离子对发酵的影响 | 第58-62页 |
| ·稀有金属离子对发酵的影响 | 第62-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 第四章 阻断剂对 Blakeslea trispora 关键基因转录水平的影响 | 第65-81页 |
| ·引言 | 第65页 |
| ·材料与方法 | 第65-70页 |
| ·菌株 | 第65页 |
| ·试剂及原料 | 第65-66页 |
| ·主要仪器 | 第66页 |
| ·培养基组成 | 第66页 |
| ·实验方法 | 第66-70页 |
| ·结果与讨论 | 第70-80页 |
| ·不同阻断剂的最适浓度 | 第70-74页 |
| ·RNA 提取及检测 | 第74-76页 |
| ·不同阻断剂的添加对发酵产物的影响 | 第76-78页 |
| ·不同阻断剂的添加对基因转录水平的影响 | 第78-80页 |
| ·本章小结 | 第80-81页 |
| 第五章 结论与展望 | 第81-83页 |
| 参考文献 | 第83-87页 |
| 附录 | 第87-89页 |
| 致谢 | 第89-91页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第91-92页 |
| 作者简介 | 第92页 |
| 导师简介 | 第92-93页 |
| 硕士研究生学位论文答辩委员会决议书 | 第93-94页 |