| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-24页 |
| ·课题的来源及意义 | 第11-13页 |
| ·胶原蛋白与氨基酸、二肽 | 第11-12页 |
| ·鞣制、鞣剂和蒙囿剂 | 第12页 |
| ·铬鞣法的优势和危害 | 第12-13页 |
| ·无铬复合鞣剂的发展过程 | 第13页 |
| ·锆含量和锆的化合物性质、应用 | 第13-16页 |
| ·锆在地壳中的分布 | 第13-14页 |
| ·锆的主要氧化物及其用途 | 第14页 |
| ·硫酸锆(Zr(SO_4)_2)的化学特征及其在皮革上的应用 | 第14-15页 |
| ·锆( Ⅳ)盐用作鞣剂不足 | 第15-16页 |
| ·铬鞣机理和锆鞣机理的研究 | 第16-18页 |
| ·铬鞣机理的认识过程 | 第16-17页 |
| ·锆鞣机理的认识过程 | 第17-18页 |
| ·现代分析方法在皮革鞣制机理研究中的应用 | 第18-22页 |
| ·质谱法（MS） | 第19页 |
| ·光谱法 | 第19-20页 |
| ·核磁共振法(NMR) | 第20-21页 |
| ·差示扫描量热法(DSC) | 第21页 |
| ·X 射线衍射法(XRD) | 第21页 |
| ·X 射线单晶衍射仪 | 第21-22页 |
| ·联用分析法 | 第22页 |
| ·课题的提出及主要研究工作 | 第22-24页 |
| 第二章 硫酸锆与部分二肽的相互作用研究 | 第24-37页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·实验部分 | 第24-25页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第24-25页 |
| ·实验方案 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-36页 |
| ·甘甘二肽与硫酸锆的相互作用研究 | 第25-29页 |
| ·L-甘酪二肽与硫酸锆的相互作用研究 | 第29-32页 |
| ·L-丙甘二肽的相互作用研究 | 第32-36页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| 第三章 硫酸锆与氨基酸甲酯盐酸盐的相互作用研究 | 第37-44页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·实验部分 | 第37-38页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第37-38页 |
| ·实验步骤 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-43页 |
| ·硫酸锆与 L-丝氨酸甲酯盐酸盐的相互作用研究 | 第38-41页 |
| ·硫酸锆与 L-苏氨酸甲酯盐酸盐的相互作用研究 | 第41-43页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| 第四章 硫酸锆与乳酸、乙酸的相互作用研究 | 第44-52页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·实验部分 | 第44-45页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第44-45页 |
| ·实验方法 | 第45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-51页 |
| ·硫酸锆与乳酸的相互作用研究 | 第45-49页 |
| ·硫酸锆与乙酸的相互作用研究 | 第49-51页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| 第五章 硫酸锆与甘油、乙醇胺、三乙醇胺的相互作用研究 | 第52-60页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·实验部分 | 第52-54页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第52-53页 |
| ·实验方案 | 第53-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-59页 |
| ·硫酸锆与甘油的相互作用研究 | 第54-56页 |
| ·硫酸锆与乙醇胺的相互作用研究 | 第56-57页 |
| ·硫酸锆与三乙醇胺的相互作用研究 | 第57-59页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 结语和致谢 | 第66-67页 |
| 硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第67页 |