葡萄糖异构酶的固定化及其性能研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·引言 | 第10-11页 |
| ·葡萄糖异构酶简介 | 第11-13页 |
| ·葡萄糖异构酶的固定化载体 | 第13-16页 |
| ·对固定化酶载体材料性能要求 | 第13页 |
| ·固定化葡萄糖异构酶载体材料 | 第13-16页 |
| ·葡萄糖异构酶的固定化方法 | 第16-18页 |
| ·包埋法 | 第16-17页 |
| ·交联法 | 第17页 |
| ·结合法 | 第17-18页 |
| ·物理吸附法 | 第18页 |
| ·本文的研究意义及内容 | 第18-20页 |
| 第2章 实验部分 | 第20-26页 |
| ·仪器与试剂 | 第20-22页 |
| ·聚合物载体的合成方法 | 第22页 |
| ·含有环氧基聚合物载体的表征 | 第22-23页 |
| ·红外吸收光谱(FT-IR) | 第22页 |
| ·低温氮气吸附(BET) | 第22-23页 |
| ·葡萄糖异构酶的固定化 | 第23页 |
| ·固定化GI的制备 | 第23页 |
| ·固定化GI的微观过程 | 第23页 |
| ·固定化GI酶活的测定 | 第23-24页 |
| ·固定化GI的活性定义 | 第23页 |
| ·GI的活性测定方法 | 第23-24页 |
| ·固定化GI的酶活测定 | 第24页 |
| ·酶活测定标准 | 第24-25页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第24-25页 |
| ·样品酶活的测定 | 第25页 |
| ·固定化GI酶的操作稳定性 | 第25页 |
| ·固定化GI酶的存储稳定性 | 第25页 |
| ·固定化GI酶的热稳定性 | 第25-26页 |
| 第3章 聚合物GAMM载体的合成及固定化酶性能 | 第26-40页 |
| ·聚合物(GAMM)载体的合成工艺 | 第26-27页 |
| ·FT-IR | 第27-28页 |
| ·低温氮气吸附 | 第28-30页 |
| ·GI在聚合物GAMM载体上的固定化 | 第30页 |
| ·酶液量的影响 | 第30-32页 |
| ·固定化时间的影响 | 第32-33页 |
| ·固定化温度的影响 | 第33页 |
| ·固定化pH值的影响 | 第33-34页 |
| ·固定化GI酶的稳定性 | 第34-38页 |
| ·固定化GI酶的操作稳定性 | 第35-36页 |
| ·固定化GI酶的热稳定性 | 第36-37页 |
| ·固定化GI酶的储存稳定性 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第4章 固定化葡萄糖异构酶的催化反应 | 第40-54页 |
| ·固定化酶的催化活性 | 第40页 |
| ·葡萄糖异构酶的作用机理 | 第40-42页 |
| ·酶催化反应动力学讨论 | 第42-47页 |
| ·最佳反应时间的确定 | 第43-45页 |
| ·固定化酶的动力学参数测定 | 第45-47页 |
| ·反应条件对固定化酶的影响 | 第47-52页 |
| ·反应温度的影响 | 第47-48页 |
| ·pH值的影响 | 第48-49页 |
| ·金属离子的影响 | 第49-51页 |
| ·搅拌速度的影响 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 第5章 论文总结 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 攻读硕士期间论文发表情况 | 第62页 |
