| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 1 .综述 | 第6-19页 |
| ·大豆异黄酮研究概况 | 第7-16页 |
| ·大豆异黄酮的研究动态和发展趋势 | 第16-17页 |
| ·大豆异黄酮的研究目的和意义 | 第17-19页 |
| 2. 材料与方法 | 第19-26页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-26页 |
| 3. 结果与分析 | 第26-48页 |
| ·大豆异黄酮的测定 | 第26-28页 |
| ·大豆异黄酮提取工艺的研究 | 第28-38页 |
| ·大豆异黄酮的分离 | 第38-48页 |
| 4. 讨论 | 第48-51页 |
| ·大豆异黄酮的测定 | 第48页 |
| ·大豆异黄酮的提取 | 第48-49页 |
| ·大豆异黄酮的分离纯化 | 第49-51页 |
| 5. 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |