| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 前言 | 第8-26页 |
| ·僵蚕研究进展 | 第8-14页 |
| ·酶法水解应用研究进展 | 第14-21页 |
| ·僵蚕水解工艺研究进展 | 第21-22页 |
| ·蚕蛹蛋白水解研究进展 | 第22-25页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第25-26页 |
| 第2章 僵蚕酶解单因素实验 | 第26-38页 |
| ·实验材料 | 第26页 |
| ·仪器与设备 | 第26-27页 |
| ·检测方法 | 第27-28页 |
| ·实验内容 | 第28-30页 |
| ·实验数据和结果 | 第30-37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 第3章 正交实验及工艺优化 | 第38-50页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·可视化优化(VOM)方法 | 第38-40页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第40-41页 |
| ·正交实验 | 第41-45页 |
| ·用可视化优化方法处理实验数据 | 第45-49页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| 第4章 分子量及其分布的研究 | 第50-56页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第50页 |
| ·质谱法原理 | 第50-51页 |
| ·分子量的质谱法测定(MS) | 第51-54页 |
| ·图谱分析 | 第54-55页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| 第5章 全文总结 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 攻读硕士期间发表的文章 | 第62页 |