| 主要缩略词 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| 第一篇 文献综述 | 第14-48页 |
| 第一章 黄曲霉毒素的污染状况及卫生安全标准 | 第14-22页 |
| 1 黄曲霉毒素概述 | 第14-16页 |
| 2 黄曲霉毒素污染概况 | 第16-19页 |
| 3 黄曲霉毒素的卫生限量标准 | 第19-22页 |
| 第二章 黄曲霉毒素的毒性及其危害 | 第22-35页 |
| 1 黄曲霉毒素的理化性质 | 第22-24页 |
| 2 黄曲霉毒素的代谢 | 第24-25页 |
| 3 黄曲霉毒素的毒性 | 第25-32页 |
| 4 半数致死量(LD_(50)) | 第32-33页 |
| 5 毒素残留 | 第33页 |
| 6 黄曲霉毒素对人类的危害 | 第33-35页 |
| 第三章 黄曲霉毒素的解毒措施 | 第35-42页 |
| 1 物理方法 | 第36-38页 |
| 2 化学方法 | 第38页 |
| 3 生物学方法 | 第38-40页 |
| 4 纳米技术 | 第40-41页 |
| 5 小结 | 第41-42页 |
| 第四章 黄曲霉毒素的检测方法 | 第42-48页 |
| 1 薄层层析法(TLC) | 第43-44页 |
| 2 亲和色谱法(Affinity Chromatography) | 第44-45页 |
| 3 免疫亲和柱HPLC法 | 第45-46页 |
| 4 酶联免疫吸附测定法(ELISA) | 第46-48页 |
| 第二篇 黄曲霉毒素测定方法的研究 | 第48-61页 |
| 第五章 柱后光化学衍生法在HPLC测定黄曲霉毒素中的应用 | 第48-54页 |
| 1 材料与方法 | 第49-51页 |
| 2 结果与讨论 | 第51-54页 |
| 第六章 免疫亲和柱结合HPLC测定黄曲霉毒素方法的研究 | 第54-61页 |
| 1 材料与方法 | 第55-57页 |
| 2 结果与讨论 | 第57-61页 |
| 第三篇 体外试验 | 第61-75页 |
| 第七章 NSP对黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2的体外吸附研究 | 第61-68页 |
| 1 材料与方法 | 第62-63页 |
| 2 结果与讨论 | 第63-67页 |
| 3 小结 | 第67-68页 |
| 第八章 SP与NSP体外吸附性能的比较 | 第68-75页 |
| 1 材料与方法 | 第69-70页 |
| 2 结果与讨论 | 第70-74页 |
| 3 小结 | 第74-75页 |
| 第四篇 体内试验 | 第75-100页 |
| 第九章 NSP吸附猪饲粮中黄曲霉毒素效果的研究 | 第75-100页 |
| 1 材料与方法 | 第76-81页 |
| 2 结果 | 第81-91页 |
| 3 讨论 | 第91-98页 |
| 4 小结 | 第98-100页 |
| 提示 | 第100-101页 |
| 创新点 | 第101-102页 |
| 参考文献 | 第102-120页 |
| 攻博期间发表的与学位论文相关的文章 | 第120-121页 |
| 致谢 | 第121页 |
