| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 论文 | 第14-50页 |
| 第一章 酵母菌木糖醇发酵菌株的筛选 | 第14-23页 |
| 1. 材料与方法 | 第14-17页 |
| ·材料 | 第14-16页 |
| ·菌株 | 第14页 |
| ·培养基 | 第14页 |
| ·试剂 | 第14-16页 |
| ·蛋白质浓度检测试剂 | 第14-15页 |
| ·木糖检测试剂 | 第15页 |
| ·木糖醇检测试剂 | 第15页 |
| ·木糖还原酶检测试剂 | 第15-16页 |
| ·方法 | 第16-17页 |
| ·培养条件 | 第16页 |
| ·生长量测定 | 第16页 |
| ·木糖含量测定 | 第16页 |
| ·木糖醇含量测定 | 第16页 |
| ·木糖还原酶酶粗提液的制备 | 第16-17页 |
| ·木糖还原酶酶活测定 | 第17页 |
| 2. 结果 | 第17-20页 |
| ·木糖标准曲线 | 第17页 |
| ·木糖醇标准曲线 | 第17-18页 |
| ·蛋白质浓度标准曲线 | 第18页 |
| ·不同菌株菌体生长的比较 | 第18-19页 |
| ·不同菌株利用木糖的比较 | 第19页 |
| ·不同菌株产木糖醇的比较 | 第19-20页 |
| ·不同菌株的木糖还原酶酶活力的比较 | 第20页 |
| 3. 讨论 | 第20-23页 |
| ·酵母的木糖代谢途径 | 第20-21页 |
| ·四株酵母菌的木糖代谢比较 | 第21-22页 |
| ·关于木糖利用型酵母的木糖醇发酵的研究 | 第22-23页 |
| 第二章 酵母菌木糖醇发酵条件的优化 | 第23-35页 |
| 1. 材料与方法 | 第23-24页 |
| ·材料 | 第23页 |
| ·菌株 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| ·试剂 | 第23页 |
| ·方法 | 第23-24页 |
| ·培养条件 | 第23-24页 |
| ·测定方法 | 第24页 |
| 2. 结果 | 第24-32页 |
| ·不同初始pH值的条件下菌株的生长及木糖醇发酵 | 第24-25页 |
| ·不同温度菌株的生长及木糖醇发酵 | 第25-27页 |
| ·不同转速菌株的生长及木糖醇发酵 | 第27-28页 |
| ·不同接种量菌株的生长及木糖醇发酵 | 第28-29页 |
| ·不同装液量菌株的生长及木糖醇发酵 | 第29-30页 |
| ·不同葡萄糖与木糖比值条件下菌株的生长及木糖醇发酵 | 第30-31页 |
| ·优化后的菌株生长及木糖醇发酵 | 第31-32页 |
| 3. 讨论 | 第32-35页 |
| ·初始pH值对纯木糖发酵的影响 | 第32页 |
| ·培养温度对纯木糖发酵的影响 | 第32页 |
| ·装液量对纯木糖发酵的影响 | 第32-33页 |
| ·转速对纯木糖发酵的影响 | 第33页 |
| ·碳源对纯木糖发酵的影响 | 第33-35页 |
| 第三章 玉米芯半纤维素水解液制备的研究 | 第35-42页 |
| 1. 材料与方法 | 第35-36页 |
| ·材料 | 第35页 |
| ·原料 | 第35页 |
| ·培养基 | 第35页 |
| ·方法 | 第35-36页 |
| ·酸水解 | 第35-36页 |
| ·真空浓缩 | 第36页 |
| ·过中和 | 第36页 |
| ·利用玉米芯水解液发酵产木糖醇 | 第36页 |
| 2. 结果 | 第36-39页 |
| ·固液比对玉米芯酸水解的影响 | 第36-37页 |
| ·不同水解条件对玉米芯酸水解的影响 | 第37-38页 |
| ·真空浓缩 | 第38页 |
| ·玉米芯半纤维素水解液的发酵 | 第38-39页 |
| 3. 讨论 | 第39-42页 |
| ·固液比对玉米芯水解液糖浓度的影响 | 第39页 |
| ·水解时间对玉米芯水解液糖浓度的影响 | 第39页 |
| ·温度对玉米芯水解液糖浓度的影响 | 第39页 |
| ·酸度对玉米芯水解液糖浓度的影响 | 第39-40页 |
| ·浓缩对玉米芯水解液糖浓度的影响 | 第40页 |
| ·过中和对玉米芯水解液糖浓度的影响 | 第40页 |
| ·利用玉米芯水解液的木糖醇发酵 | 第40-42页 |
| 第四章 利用玉米芯半纤维素水解液发酵产木糖醇的研究 | 第42-50页 |
| 1. 材料与方法 | 第42-43页 |
| ·材料 | 第42-43页 |
| ·菌株 | 第42页 |
| ·玉米芯水解液 | 第42页 |
| ·培养基 | 第42页 |
| ·试剂 | 第42-43页 |
| ·方法 | 第43页 |
| ·培养条件 | 第43页 |
| ·测定方法 | 第43页 |
| 2. 结果 | 第43-48页 |
| ·不同pH值的条件下菌株的生长及木糖醇发酵 | 第43-44页 |
| ·不同温度菌株的生长及木糖醇发酵 | 第44-45页 |
| ·不同接种量菌株的生长及木糖醇发酵 | 第45-47页 |
| ·不同装液量菌株的生长及木糖醇发酵 | 第47-48页 |
| 3. 讨论 | 第48-50页 |
| ·pH值对玉米芯水解液发酵的影响 | 第48页 |
| ·温度对玉米芯水解液发酵的影响 | 第48-49页 |
| ·接种量对玉米芯水解液发酵的影响 | 第49页 |
| ·装液量对玉米芯水解液发酵的影响 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 声明 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 在校期间论文发表情况 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 综述 | 第56-81页 |
| 木糖醇的生物转化研究进展 | 第56-81页 |
| 一、木糖醇的功能、生产及其应用前景 | 第56-63页 |
| 1. 木糖醇的天然特性 | 第57-58页 |
| 2. 木糖醇的应用 | 第58-60页 |
| 3. 木糖醇的生产 | 第60-62页 |
| 4. 发展动向和展望 | 第62-63页 |
| 二、木糖转化为木糖醇的研究 | 第63-73页 |
| 1. 木糖的代谢途径 | 第64-69页 |
| 2. 木糖转化为木糖醇过程中的影响因素 | 第69-73页 |
| 三、利用可再生资源生物转化木糖醇的研究 | 第73-81页 |
| 1. 植物纤维的水解及杂志的生成 | 第74页 |
| 2. 水解液制备的研究 | 第74-77页 |
| 3. 水解液发酵木糖醇的研究进展 | 第77-79页 |
| 4. 小结与展望 | 第79-81页 |
| 参考文献 | 第81-87页 |