| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-38页 |
| ·引言 | 第11-12页 |
| ·营养素的研究 | 第12-16页 |
| ·辅酶Q_(10) | 第13-14页 |
| ·维生素D_3 | 第14页 |
| ·叶黄素 | 第14-16页 |
| ·脂质体 | 第16-18页 |
| ·脂质体的组成与结构 | 第17页 |
| ·脂质体的特性 | 第17-18页 |
| ·脂质体的稳定性 | 第18页 |
| ·脂质体前体的研究进展 | 第18-20页 |
| ·脂质体前体的常规制备方法 | 第18-19页 |
| ·脂质体前体常规制备方法的存在问题 | 第19-20页 |
| ·超临界CO_2 流体技术 | 第20-23页 |
| ·超临界流体定义与性质 | 第20-21页 |
| ·超临界CO_2 性质 | 第21-23页 |
| ·超临界二氧化碳制备微囊技术 | 第23-31页 |
| ·超临界溶液快速膨胀法（RESS） | 第23-25页 |
| ·超临界抗溶剂法 | 第25-31页 |
| ·超临界CO_2 技术在脂质体前体制备中的应用 | 第31页 |
| ·超临界抗溶剂过程的理论研究 | 第31-36页 |
| ·相平衡的研究 | 第32-35页 |
| ·超临界CO_2 相平衡研究现状 | 第35-36页 |
| ·研究目标和研究内容 | 第36-38页 |
| ·研究目标 | 第36-37页 |
| ·研究内容 | 第37-38页 |
| 第二章 三元体系SCCO_2 + ETOH + DCM, SCCO_2 + ETOH + C_6H_(14), SCCO_2 + ETOH + HPC 的相平衡研究 | 第38-58页 |
| ·前言 | 第38-39页 |
| ·实验部分 | 第39页 |
| ·实验材料 | 第39页 |
| ·实验仪器 | 第39页 |
| ·实验结果与讨论 | 第39-57页 |
| ·相平衡装置的建立和测定方法 | 第39-42页 |
| ·CO_2+DCM+ ETOH 三元体系的相行为的研究 | 第42-46页 |
| ·CO_2 + ETOH+ C_6H_(14) 三元体系的相行为的研究 | 第46-49页 |
| ·CO_2 + ETOH+ C_6H_(14) 三元体系的状态方程拟合 | 第49-53页 |
| ·HPC + ETOH + CO_2 三元体系的相行为的研究 | 第53-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第三章 辅酶类脂质体前体的制备及其结构性质研究 | 第58-74页 |
| ·前言 | 第58-59页 |
| ·实验部分 | 第59-63页 |
| ·实验仪器 | 第59页 |
| ·实验材料 | 第59-60页 |
| ·实验过程和方法 | 第60-61页 |
| ·表征方法 | 第61-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-72页 |
| ·溶剂的选择 | 第63-64页 |
| ·COQ10 脂质体前体的制备条件 | 第64-69页 |
| ·COQ10 脂质体的制备 | 第69-72页 |
| ·本章小结 | 第72-74页 |
| 第四章 维生素类脂质体前体的制备及水化机理的研究 | 第74-90页 |
| ·前言 | 第74-75页 |
| ·实验部分 | 第75-78页 |
| ·实验材料 | 第75页 |
| ·实验仪器 | 第75-76页 |
| ·实验过程和方法 | 第76页 |
| ·表征方法 | 第76-78页 |
| ·实验结果与讨论 | 第78-88页 |
| ·VD_3 脂质体前体制备条件优化 | 第78-81页 |
| ·VD_3 脂质体前体的表征 | 第81-85页 |
| ·VD_3 脂质体的表征 | 第85-87页 |
| ·脂质体前体的水化机理 | 第87-88页 |
| ·本章小结 | 第88-90页 |
| 第五章 植物营养素脂质体前体的制备及其抗氧化性质的研究 | 第90-110页 |
| ·前言 | 第90-91页 |
| ·实验部分 | 第91-96页 |
| ·实验仪器 | 第91页 |
| ·实验材料 | 第91-92页 |
| ·实验过程和方法 | 第92页 |
| ·表征方法 | 第92-94页 |
| ·生化指标的测定 | 第94-96页 |
| ·二氯甲烷溶剂残留的测定 | 第96页 |
| ·实验结果与讨论 | 第96-109页 |
| ·实验条件对叶黄素脂质体前体载药量的影响 | 第96-100页 |
| ·实验条件对叶黄素脂质体前体形貌的影响 | 第100-102页 |
| ·叶黄素在脂质体前体的分布 | 第102-105页 |
| ·叶黄素脂质体的制备 | 第105-106页 |
| ·叶黄素脂质体前体的抗氧化活性评价 | 第106-109页 |
| ·本章小结 | 第109-110页 |
| 第六章 全文总结 | 第110-113页 |
| ·主要结论 | 第110-111页 |
| ·全文展望 | 第111-113页 |
| 参考文献 | 第113-131页 |
| 附录一 符号与标记 | 第131-132页 |
| 附录二 程序模块 | 第132-137页 |
| 攻读博士学位期间已发表或录用的论文 | 第137-138页 |
| 攻读博士学位期间参与的科研项目 | 第138-139页 |
| 致谢 | 第139-142页 |
