近红外透射光谱技术在小麦品质测试中的应用
| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-32页 |
| ·近红外光谱技术的原理及测定程序 | 第12-19页 |
| ·近红外光谱技术的产生 | 第12-13页 |
| ·近红外光谱仪的测量原理及影响因素 | 第13-15页 |
| ·近红外光谱仪的测量过程 | 第15-19页 |
| ·收集样品 | 第15-16页 |
| ·化学分析 | 第16页 |
| ·测量光谱数据及光谱预处理 | 第16-17页 |
| ·建立定标模型 | 第17-18页 |
| ·定标模型校正检验 | 第18页 |
| ·样品分析 | 第18-19页 |
| ·近红外光谱仪类型和特点 | 第19-22页 |
| ·近红外光谱仪的类型 | 第19-21页 |
| ·近红外光谱仪的特点 | 第21-22页 |
| ·近红外光谱技术在作物品质分析中的应用 | 第22-28页 |
| ·近红外光谱技术在小麦品质分析中的应用 | 第22-25页 |
| ·近红外光谱技术在其它作物中的应用 | 第25-27页 |
| ·近红外光谱透射技术在作物品质分析中的应用 | 第27-28页 |
| ·近红外光谱技术在育种中的应用 | 第28-29页 |
| ·应用前景 | 第29-30页 |
| ·存在问题 | 第30-32页 |
| 2 试验Ⅰ | 第32-45页 |
| ·材料与方法 | 第32-35页 |
| ·试验材料 | 第32页 |
| ·化学分析测定方法 | 第32-33页 |
| ·籽粒和面粉水分含量 | 第32页 |
| ·籽粒和面粉蛋白质含量 | 第32-33页 |
| ·干、湿面筋含量 | 第33页 |
| ·籽粒SDS沉降值 | 第33页 |
| ·籽粒和面粉Zeleny沉降值(ml) | 第33页 |
| ·面粉灰分 | 第33页 |
| ·粉制仪参数 | 第33页 |
| ·拉伸仪参数 | 第33页 |
| ·光谱收集与处理 | 第33-35页 |
| ·光谱收集 | 第34页 |
| ·数据处理 | 第34-35页 |
| ·温度稳定性文件的建立 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-43页 |
| ·化学分析结果 | 第35-36页 |
| ·扫描次数的选择 | 第36-37页 |
| ·定标模型结果 | 第37-38页 |
| ·模型检验 | 第38-43页 |
| ·结论 | 第43-45页 |
| 3 试验Ⅱ | 第45-52页 |
| ·材料与方法 | 第45-47页 |
| ·试验材料 | 第45页 |
| ·籽粒硬度测试 | 第45页 |
| ·定标模型建立 | 第45-47页 |
| ·光谱收集 | 第45-46页 |
| ·散射校正 | 第46页 |
| ·模型建立 | 第46-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-50页 |
| ·定标模型结果 | 第47-48页 |
| ·定标模型预测 | 第48-49页 |
| ·模型应用 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第50-52页 |
| 4 讨论 | 第52-55页 |
| 参考文献 | 第55-65页 |
| 附表 | 第65-73页 |
