| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-15页 |
| 1．1 引言 | 第9-10页 |
| 1．2 国内外测定甲醇的研究状况 | 第10-12页 |
| 1．2．1 比色法 | 第10-11页 |
| 1．2．2 气相色谱法 | 第11-12页 |
| 1．2．3 测定酒中的方法 | 第12页 |
| 1．3 新方法的提出 | 第12-13页 |
| 1．4 理论基础及原理 | 第13-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-19页 |
| 2．1 试验材料 | 第15页 |
| 2．1．1 酒样 | 第15页 |
| 2．1．2 主要仪器设备 | 第15页 |
| 2．2方法 | 第15-19页 |
| 2．2．1 固定液的选择 | 第15-16页 |
| 2．2．2 色谱柱的制备 | 第16页 |
| 2．2．3 色谱条件的选择 | 第16-17页 |
| 2．2．4 顶空取样条件的研究 | 第17页 |
| 2．2．5 对所研究方法的综合评价 | 第17页 |
| 2．2．6 MeOH定性定量方法 | 第17页 |
| 2．2．7 柱效和分离度的关系 | 第17-18页 |
| 2．2．8 60 %无MeOH乙醇溶液的制备 | 第18页 |
| 2．2．9 MeOH标准溶液的配制 | 第18页 |
| 2．2．10 MeOH气相色谱法测定 | 第18页 |
| 2．2．11 样品的处理与MeOH的测定 | 第18-19页 |
| 3 结果与分析 | 第19-36页 |
| 3．1 固定液的选择 | 第19-20页 |
| 3．1．1 固定液种类的选择 | 第19页 |
| 3．1．2 固定液含量对柱效的影响 | 第19-20页 |
| 3．2 色谱条件的选择 | 第20-25页 |
| 3．2．1 载气流速对柱效的影响 | 第20页 |
| 3．2．2 柱温的选择 | 第20-21页 |
| 3．2．3 氢气流速对检测结果的影响 | 第21页 |
| 3．2．4 空气流速对检测结果的影响 | 第21-23页 |
| 3．2．5 汽化温度对柱效的影响 | 第23-25页 |
| 3．2．6 最佳色谱条件研究 | 第25页 |
| 3．3 顶空取样条件研究 | 第25-30页 |
| 3．3．1 盐析剂种类和用量的确定 | 第25页 |
| 3．3．2 平衡温度对MeOH色谱响应值的影响及检测限 | 第25-26页 |
| 3．3．3 平衡时间的确定 | 第26-27页 |
| 3．3．4 适宜的顶空气体进样量的确定 | 第27-28页 |
| 3．3．5 样品酒度对MeOH峰高测定值的影响 | 第28页 |
| 3．3．6 重复取样次数对测定结果的影响 | 第28-30页 |
| 3．4 研究方法浓度适用范围及精密度 | 第30-32页 |
| 3．4．1 方法浓度适用范围 | 第30页 |
| 3．4．2 方法精密度 | 第30-32页 |
| 3．5 回收试验 | 第32页 |
| 3．6 液体直接进样法和静态顶空取样法比较 | 第32-33页 |
| 3．7 几种MeOH测定方法的比较 | 第33-36页 |
| 4 讨论 | 第36-38页 |
| 5 结论 | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |