| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-11页 |
| 第一部分 β-葡萄糖苷酶的提取及活性研究 | 第11-30页 |
| 一、β-葡萄糖苷酶的研究概况 | 第11-17页 |
| 1 β-葡萄糖苷酶的酶学性质 | 第11-13页 |
| ·相对分子量 | 第11页 |
| ·最适pH值及pH值稳定性 | 第11-12页 |
| ·最适温度及热稳定性 | 第12页 |
| ·底物专一性 | 第12页 |
| ·反应抑制剂 | 第12-13页 |
| 2 β-葡萄糖苷酶的催化反应机制 | 第13-14页 |
| ·反应机制 | 第13页 |
| ·活性中心结构 | 第13-14页 |
| 3 β-葡萄糖苷酶的提取、纯化及酶活测定方法 | 第14-15页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的提取方法 | 第14页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的纯化方法 | 第14页 |
| ·β-葡萄糖苷酶活性测定方法 | 第14-15页 |
| ·Barush和Swiain法 | 第14页 |
| ·荧光法 | 第14-15页 |
| ·比色法 | 第15页 |
| 4 β-葡萄糖苷酶的应用 | 第15-17页 |
| ·在食品工业中的应用 | 第15-17页 |
| ·β-葡萄糖苷酶在改良果汁风味中的应用 | 第15-16页 |
| ·β-葡萄糖苷酶在果酒增香中的应用 | 第16页 |
| ·β-葡萄糖苷酶在茶叶增香中的应用 | 第16页 |
| ·β-葡萄糖苷酶在生产大豆异黄酮活性苷元中的应用 | 第16-17页 |
| ·在纤维素降解中的应用 | 第17页 |
| ·其它应用 | 第17页 |
| 二、β-葡萄糖苷酶的提取研究 | 第17-20页 |
| 1 实验仪器与试药 | 第18页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第18页 |
| ·实验药材 | 第18页 |
| 2 实验方法与结果 | 第18-20页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的提取方法 | 第18-19页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的提取工艺流程图如下 | 第19页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的提取结果 | 第19-20页 |
| 三、β-葡萄糖苷酶粗提物中蛋白量的测定 | 第20-22页 |
| 1 仪器与试剂 | 第20页 |
| ·实验仪器 | 第20页 |
| ·药品与试剂 | 第20页 |
| 2 实验方法和结果 | 第20-22页 |
| ·牛血清白蛋白标准溶液的配制 | 第20页 |
| ·考马斯亮蓝G-250试剂的配制 | 第20-21页 |
| ·标准曲线和线性范围 | 第21-22页 |
| ·样品的测定 | 第22页 |
| 四、β-葡萄糖苷酶粗提物的酶比活力测定 | 第22-26页 |
| 1 仪器与试剂 | 第23页 |
| ·实验仪器 | 第23页 |
| ·药品与试剂 | 第23页 |
| 2 实验方法和结果 | 第23-26页 |
| ·葡萄糖标准液的配制 | 第23页 |
| ·pH5.0的醋酸钠缓冲液的配制 | 第23页 |
| ·0.5%水杨苷溶液的配制 | 第23-24页 |
| ·DNS溶液的配制 | 第24页 |
| ·标准曲线和线性范围 | 第24-25页 |
| ·样品测定 | 第25-26页 |
| 五、β-葡萄糖苷酶粗提物的酶活力测试 | 第26-27页 |
| 1 仪器与材料 | 第26页 |
| ·实验仪器 | 第26页 |
| ·药品与试剂 | 第26页 |
| 2 实验方法与结果 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第26页 |
| ·酶活力测试结果 | 第26-27页 |
| 六、讨论 | 第27-30页 |
| 第二部分 苦杏仁酶水解桃叶珊瑚苷的研究 | 第30-60页 |
| 一、桃叶珊瑚苷及桃叶珊瑚苷苷元的研究概况 | 第30-45页 |
| 1 桃叶珊瑚苷在植物中的分布与生物合成 | 第30-31页 |
| ·桃叶珊瑚苷的分布 | 第30-31页 |
| ·桃叶珊瑚苷的生物合成途径 | 第31页 |
| 2 桃叶珊瑚苷的结构与性质 | 第31-32页 |
| 3 桃叶珊瑚苷苷元的理化性质 | 第32-33页 |
| 4 桃叶珊瑚苷的提取与含量测定 | 第33-35页 |
| ·桃叶珊瑚苷的提取与分离 | 第33-34页 |
| ·桃叶珊瑚苷的含量测定 | 第34-35页 |
| 5 桃叶珊瑚苷苷元的提取分离 | 第35-36页 |
| 6 桃叶珊瑚苷及其苷元的生物活性 | 第36-42页 |
| ·植物抗生素 | 第36-37页 |
| ·抗病毒作用 | 第37-38页 |
| ·抗炎作用 | 第38-39页 |
| ·抗微生物活性 | 第39页 |
| ·抗氧化作用及延缓衰老作用 | 第39-40页 |
| ·抗骨质疏松作用 | 第40页 |
| ·神经营养作用 | 第40页 |
| ·抗肿瘤活性研究 | 第40-41页 |
| ·桃叶珊瑚苷的毒性 | 第41-42页 |
| ·其他活性 | 第42页 |
| 7 桃叶珊瑚苷及其代谢物的合成与利用 | 第42-45页 |
| 二、桃叶珊瑚苷苷元的提取和结构鉴定 | 第45-52页 |
| 1 实验仪器与试药 | 第45-46页 |
| ·实验仪器 | 第45页 |
| ·药材和试剂 | 第45-46页 |
| 2 实验方法与结果 | 第46-52页 |
| ·苦杏仁酶的提取 | 第46页 |
| ·苦杏仁酶的酶活力测定 | 第46-52页 |
| ·标准曲线和线性范围 | 第46-47页 |
| ·酶活力测定 | 第47-52页 |
| 三、桃叶珊瑚苷与桃叶珊瑚苷苷元的HPLC分析 | 第52-57页 |
| 1 实验仪器与试药 | 第52-53页 |
| ·实验仪器 | 第52页 |
| ·试药 | 第52-53页 |
| 2 实验方法与结果 | 第53-57页 |
| ·桃叶珊瑚苷和桃叶珊瑚苷苷元的HPLC检测 | 第53-54页 |
| ·样品溶液的配制 | 第53页 |
| ·色谱条件 | 第53页 |
| ·实验结果 | 第53-54页 |
| ·桃叶珊瑚苷与桃叶珊瑚苷苷元的HPLC色谱行为分析 | 第54-57页 |
| ·样品溶液的配制 | 第54页 |
| ·色谱条件 | 第54页 |
| ·实验结果 | 第54-57页 |
| 四、桃叶珊瑚苷与桃叶珊瑚苷苷元的LC-MS/MS分析 | 第57-59页 |
| 1 实验仪器与试药 | 第57页 |
| ·实验仪器 | 第57页 |
| ·试药 | 第57页 |
| 2 实验方法与结果 | 第57-59页 |
| ·样品溶液的配制 | 第57页 |
| ·质谱条件 | 第57页 |
| ·实验结果 | 第57-59页 |
| 五、讨论 | 第59-60页 |
| 第三部分 桃叶珊瑚苷苷元的在家兔体内的药代动力学研究 | 第60-75页 |
| 一、桃叶珊瑚苷的代谢研究概况 | 第60-63页 |
| 1 肠道菌群转化 | 第60-62页 |
| 2 药代动力学性质 | 第62-63页 |
| 二、桃叶珊瑚苷的药代动力学实验 | 第63-73页 |
| 1 实验仪器与试药 | 第63页 |
| ·实验仪器 | 第63页 |
| ·试药 | 第63页 |
| ·实验动物 | 第63页 |
| 2 实验方法与结果 | 第63-73页 |
| ·色谱条件 | 第63页 |
| ·受试药物的配制 | 第63-64页 |
| ·实验操作方法 | 第64页 |
| ·灌胃给药 | 第64页 |
| ·耳缘静脉注射 | 第64页 |
| ·采血 | 第64页 |
| ·血浆样品处理方法 | 第64-66页 |
| ·正交实验设计 | 第64-65页 |
| ·实验方法与结果 | 第65-66页 |
| ·确定血浆样品处理方法 | 第66页 |
| ·兔血中桃叶珊瑚苷和桃叶珊瑚苷苷元的HPLC色谱图 | 第66-67页 |
| ·桃叶珊瑚苷标准曲线的制备 | 第67-68页 |
| ·配制桃叶珊瑚苷标准液 | 第67页 |
| ·配制标准血样 | 第67页 |
| ·制作标准曲线 | 第67-68页 |
| ·方法学考察 | 第68-69页 |
| ·日内精密度 | 第68页 |
| ·日间精密度 | 第68-69页 |
| ·回收率实验 | 第69页 |
| ·药代动力学实验 | 第69-73页 |
| ·动物实验 | 第69页 |
| ·灌胃给药后血样处理结果 | 第69-71页 |
| ·静脉给药后血样处理结果 | 第71-73页 |
| 三、讨论 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 附图 | 第88-97页 |
