桑茧丝肽和混合氨基酸的制取技术及相关工艺研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 符号说明 | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-20页 |
| ·茧丝的资源利用 | 第10-12页 |
| ·茧丝的水解 | 第12-18页 |
| ·论文选题意义及研究内容 | 第18-20页 |
| 第2章 桑茧丝的脱胶研究 | 第20-26页 |
| ·材料及方法 | 第20-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-25页 |
| ·结论 | 第25-26页 |
| 第3章 桑茧丝的水解研究 | 第26-45页 |
| ·材料与方法 | 第26-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-44页 |
| ·结论 | 第44-45页 |
| 第4章 水解液的脱色研究 | 第45-54页 |
| ·材料与方法 | 第46-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-53页 |
| ·结论 | 第53-54页 |
| 第5章 桑茧丝水解产物的分析 | 第54-63页 |
| ·感官性质的评价 | 第54页 |
| ·氨基酸分析 | 第54-55页 |
| ·总氮量 | 第55页 |
| ·氨基氮含量测定 | 第55-56页 |
| ·灰分 | 第56-57页 |
| ·pH 值 | 第57页 |
| ·水解产物的分子量 | 第57-59页 |
| ·水解产物的紫外吸收 | 第59-61页 |
| ·桑茧丝丝素肽的红外光谱测定 | 第61页 |
| ·水解产物的吸湿保湿性 | 第61-63页 |
| 第6章 结论与展望 | 第63-65页 |
| ·结论 | 第63页 |
| ·展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 附录 | 第69-72页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
