| 摘要 | 第2-3页 |
| abstract | 第3-4页 |
| 第一章 引言 | 第7-17页 |
| 1.1 背景与意义 | 第7-14页 |
| 1.1.1 茶的养生价值越来越被认识 | 第7-9页 |
| 1.1.2 茶产业的信息不对称程度越来越大 | 第9-10页 |
| 1.1.3 塔福域理论[5]可以治理茶产业 | 第10-14页 |
| 1.2 研究框架 | 第14-16页 |
| 1.2.1 逻辑结构 | 第14-16页 |
| 1.2.2 核心内容 | 第16页 |
| 1.2.3 研究难点 | 第16页 |
| 1.3 研究方法 | 第16-17页 |
| 第二章 文献综述 | 第17-20页 |
| 第三章 茶产业现状及中国茶产业困境 | 第20-26页 |
| 3.1 世界茶产业发展现状 | 第20-21页 |
| 3.2 中国茶产业发展现状 | 第21-23页 |
| 3.2.1 产能过剩 | 第21页 |
| 3.2.2 出口优势减退,进口茶抢滩 | 第21-22页 |
| 3.2.3 传统经营模式衰落 | 第22页 |
| 3.2.4 高品质茶、保健茶市场热度不断增加 | 第22-23页 |
| 3.3 问题 | 第23-24页 |
| 3.3.1 没有宏观的产业链概念 | 第23页 |
| 3.3.2 茶产业是信息不透明的产业 | 第23-24页 |
| 3.3.3 品质安全问题 | 第24页 |
| 3.3.4 没有成熟的金融产品 | 第24页 |
| 3.4 致因 | 第24-26页 |
| 3.4.1 茶叶炒作市场衰落 | 第24-25页 |
| 3.4.2 人们健康意识增强 | 第25页 |
| 3.4.3 去中介化 | 第25-26页 |
| 第四章 茶产业实际调研 | 第26-29页 |
| 4.1 对消费者的调研 | 第26页 |
| 4.2 对茶产业相关主体的调研 | 第26-27页 |
| 4.3 针对调研结果提出对策 | 第27-29页 |
| 4.3.1 茶的生产必须安全有效 | 第27-28页 |
| 4.3.2 通过信息揭示解决委托代理问题 | 第28页 |
| 4.3.3 去中介化以减小茶叶的交易成本 | 第28页 |
| 4.3.4 解决茶产业资本稀缺性问题 | 第28-29页 |
| 第五章 塔福域对茶产业的启示 | 第29-33页 |
| 5.1 基于分形理论 | 第29页 |
| 5.2 基于社会基因理论 | 第29-30页 |
| 5.3 基于域金融 | 第30-33页 |
| 5.3.1 域金融的内容 | 第30-31页 |
| 5.3.2 域金融的福利 | 第31-33页 |
| 第六章 茶产业塔福域(TTF)的构造 | 第33-45页 |
| 6.1 茶产业链的构造 | 第33-39页 |
| 6.1.1 茶产业生命链条逻辑表达 | 第33-34页 |
| 6.1.2 茶产业生命链条实际构建 | 第34-37页 |
| 6.1.3 TTF域福利 | 第37-39页 |
| 6.2 信息技术对茶道德的揭示 | 第39-43页 |
| 6.2.1 对于茶产业生命链上产品、服务及主体的道与德的揭示 | 第39-42页 |
| 6.2.2 对于茶业融资能力道与德的揭示 | 第42-43页 |
| 6.3 劣后调动市场上的资金 | 第43-45页 |
| 第七章 结论、建议与展望 | 第45-49页 |
| 7.1 结论 | 第45-47页 |
| 7.1.1 TTF的功能评价 | 第45-46页 |
| 7.1.2 TTF的域治理 | 第46-47页 |
| 7.2 建议 | 第47-48页 |
| 7.2.1 对政府主体 | 第47页 |
| 7.2.2 对开域主体 | 第47页 |
| 7.2.3 对市场主体的行为建议 | 第47-48页 |
| 7.3 展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 附录A 问卷调查统计结果 | 第52-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |