| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第8-17页 |
| 1.1 选题来源 | 第8页 |
| 1.2 桦褐孔菌的概述 | 第8-11页 |
| 1.3 桦褐孔菌多糖的概述 | 第11-13页 |
| 1.4 口服液的发展现状 | 第13-14页 |
| 1.5 功能性饮料的发展现状与前景 | 第14-15页 |
| 1.6 市场对预防肿瘤功能性食品的需求和开发桦褐孔菌产品的意义 | 第15-16页 |
| 1.7 研究的基本内容 | 第16页 |
| 1.8 创新点 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-29页 |
| 2.1 试验材料 | 第17页 |
| 2.2 主要试剂 | 第17页 |
| 2.3 主要仪器和设备 | 第17-18页 |
| 2.4 试验方法 | 第18-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-52页 |
| 3.1 桦褐孔菌多糖抗肿瘤活性的表征 | 第29-31页 |
| 3.2 桦褐孔菌抗肿瘤口服液制备工艺的确定 | 第31-43页 |
| 3.3 桦褐孔菌抗肿瘤功能性饮料制备工艺的确定 | 第43-52页 |
| 4 讨论 | 第52-54页 |
| 5 结论 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 作者简介 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62页 |