| 摘要 | 第6-7页 |
| 1. 前言 | 第7-13页 |
| 1.1 果实套袋技术的发展历史 | 第7-9页 |
| 1.1.1 国外果实套袋发展历史 | 第7-8页 |
| 1.1.2 我国果实套袋发展历史 | 第8-9页 |
| 1.2 套袋对果实外观品质的影响 | 第9-10页 |
| 1.2.1 套袋对果实大小与重量的影响 | 第9页 |
| 1.2.2 套袋对果实颜色发育的影响 | 第9-10页 |
| 1.2.3 套袋对果实表面光洁度的影响 | 第10页 |
| 1.3 套袋对果实内在品质的影响 | 第10-12页 |
| 1.3.1 套袋对果实食用品质的影响 | 第10页 |
| 1.3.2 套袋对果实酚类物质含量与抗氧化活性的影响 | 第10-11页 |
| 1.3.3 套袋对果实香气挥发物的影响 | 第11页 |
| 1.3.4 套袋对果实矿质元素含量的影响 | 第11页 |
| 1.3.5 套袋对果实硬度的影响 | 第11-12页 |
| 1.3.6 套袋对果实农药残留的影响 | 第12页 |
| 1.4 本研究的目的和意义 | 第12-13页 |
| 2. 试验材料与方法 | 第13-15页 |
| 2.1 试验材料 | 第13页 |
| 2.2 试验方法 | 第13-15页 |
| 2.2.1 试验设计 | 第13页 |
| 2.2.2 果实外观品质测定 | 第13-14页 |
| 2.2.3 果实内在品质测定 | 第14页 |
| 2.2.4 数据统计 | 第14-15页 |
| 3. 结果与分析 | 第15-21页 |
| 3.1 不同时间套袋对果实外观品质的影响 | 第15-19页 |
| 3.1.1 单果重和果形指数 | 第15-16页 |
| 3.1.2 日灼指数和果实黑点指数 | 第16-17页 |
| 3.1.3 果皮粗糙指数和果锈指数 | 第17页 |
| 3.1.4 果皮色泽 | 第17-19页 |
| 3.2 不同时间套袋对果实内在品质的影响 | 第19-21页 |
| 3.2.1 果实硬度(Fruit Firmness) | 第19页 |
| 3.2.2 可溶性固形物含量(Soluble Solid Content) | 第19-20页 |
| 3.2.3 可滴定酸含量(Titratable Acidity) | 第20-21页 |
| 4. 讨论 | 第21-22页 |
| 4.1 不同套袋时间对丹霞苹果果实外观品质的影响 | 第21页 |
| 4.2 不同套袋时间对丹霞苹果果实内在品质的影响 | 第21-22页 |
| 5. 结论 | 第22-23页 |
| 参考文献 | 第23-26页 |
| Abstract | 第26-27页 |
| 致谢 | 第28页 |
