| 摘要 | 第4-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 1 热应激对蛋鸡的影响及其营养调控措施的研究进展 | 第16-23页 |
| 1.1 热应激对蛋鸡行为的影响 | 第16页 |
| 1.2 热应激对蛋鸡生产性能的影响 | 第16-18页 |
| 1.2.1 热应激对蛋鸡采食量的影响 | 第16-17页 |
| 1.2.2 热应激对蛋鸡产蛋率、蛋重、料蛋比的影响 | 第17页 |
| 1.2.3 热应激对蛋鸡死淘率的影响 | 第17-18页 |
| 1.3 热应激对蛋鸡蛋品质的影响 | 第18页 |
| 1.4 热应激对蛋鸡生理机能的影响 | 第18-19页 |
| 1.4.1 热应激对蛋鸡物质代谢的影响 | 第18-19页 |
| 1.4.2 热应激对蛋鸡抗氧化功能的影响 | 第19页 |
| 1.4.3 热应激对蛋鸡免疫机能的影响 | 第19页 |
| 1.5 热应激状态下蛋鸡的营养调控措施 | 第19-22页 |
| 1.5.1 调整日粮能量、蛋白质水平 | 第19-20页 |
| 1.5.2 添加抗热应激添加剂 | 第20-22页 |
| 1.6 小结 | 第22-23页 |
| 2 叶黄素及其生物学功能的研究进展 | 第23-27页 |
| 2.1 叶黄素的结构、性质和来源 | 第23-24页 |
| 2.2 叶黄素的生物学功能 | 第24-26页 |
| 2.2.1 叶黄素对动物产品的着色功能 | 第24页 |
| 2.2.2 叶黄素能增强动物的免疫功能 | 第24-25页 |
| 2.2.3 叶黄素能增强动物机体的抗氧化功能 | 第25页 |
| 2.2.4 叶黄素对动物机体的抗癌功能 | 第25-26页 |
| 2.3 小结 | 第26-27页 |
| 3 甜菜碱及其生物学功能的研究进展 | 第27-30页 |
| 3.1 甜菜碱的结构、性质和来源 | 第27页 |
| 3.2 甜菜碱的生物学功能 | 第27-29页 |
| 3.2.1 甜菜碱对动物的促生长作用 | 第27-28页 |
| 3.2.2 甜菜碱对动物生理功能的调节作用 | 第28页 |
| 3.2.3 甜菜碱对动物的抗应激作用 | 第28-29页 |
| 3.3 小结 | 第29-30页 |
| 4 VC及其生物学功能的研究进展 | 第30-32页 |
| 4.1 VC的结构和性质 | 第30页 |
| 4.2 VC的生物学功能 | 第30-31页 |
| 4.2.1 VC能提高动物机体的免疫功能 | 第30页 |
| 4.2.2 VC能促进动物机体创伤的愈合速度 | 第30页 |
| 4.2.3 VC对动物机体的抗氧化功能 | 第30-31页 |
| 4.2.4 VC对动物的抗应激功能 | 第31页 |
| 4.3 小结 | 第31-32页 |
| 5 抗热应激中草药及其生物学功能 | 第32-35页 |
| 5.1 抗热应激的中草药 | 第32页 |
| 5.2 中草药抗热应激的的理论基础 | 第32页 |
| 5.3 抗热应激中草药的生物学功能 | 第32-34页 |
| 5.3.1 抗热应激中草药对家禽的抗热应激作用 | 第32-33页 |
| 5.3.2 抗热应激中草药对家禽内分泌功能的调节作用 | 第33页 |
| 5.3.3 抗热应激中草药对家禽免疫功能的调节作用 | 第33-34页 |
| 5.4 小结 | 第34-35页 |
| 6 本研究的目的与意义 | 第35-37页 |
| 7 高温环境对蛋鸡生产性能、蛋品质及生理机能的影响 | 第37-51页 |
| 7.1 引言 | 第37页 |
| 7.2 材料与方法 | 第37-41页 |
| 7.2.1 试验动物 | 第37页 |
| 7.2.2 试验设计及方法 | 第37页 |
| 7.2.3 试验场地及饲养管理 | 第37-38页 |
| 7.2.4 试验期的环境控制 | 第38-39页 |
| 7.2.5 样品的采集处理 | 第39页 |
| 7.2.6 测定指标及方法 | 第39-41页 |
| 7.2.7 数据处理 | 第41页 |
| 7.3 结果与分析 | 第41-47页 |
| 7.3.1 高温环境对蛋鸡存活率和行为的影响 | 第41页 |
| 7.3.2 高温环境对蛋鸡生产性能的影响 | 第41-43页 |
| 7.3.3 高温环境对蛋鸡蛋品质的影响 | 第43-45页 |
| 7.3.4 高温环境对蛋鸡蛋黄颜色的影响 | 第45-46页 |
| 7.3.5 高温环境中蛋黄胆固醇、蛋清蛋白和蛋黄脂肪含量的影响 | 第46页 |
| 7.3.6 高温环境对蛋鸡生理机能的影响 | 第46-47页 |
| 7.4 讨论 | 第47-50页 |
| 7.4.1 高温环境对蛋鸡生产性能的影响机制 | 第47-48页 |
| 7.4.2 高温环境对热应激蛋鸡蛋品质的影响机制 | 第48-49页 |
| 7.4.3 高温环境对蛋鸡生理机能的影响机制 | 第49页 |
| 7.4.4 待解决的问题 | 第49-50页 |
| 7.5 结论 | 第50-51页 |
| 8 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡生产性能及蛋品质的影响 | 第51-69页 |
| 8.1 引言 | 第51页 |
| 8.2 材料与方法 | 第51-53页 |
| 8.2.1 材料 | 第51-52页 |
| 8.2.2 试验设计及方法 | 第52页 |
| 8.2.3 试验场地及饲养管理 | 第52页 |
| 8.2.4 试验期的环境控制 | 第52页 |
| 8.2.5 样品的采集处理 | 第52-53页 |
| 8.2.6 测定指标及方法 | 第53页 |
| 8.2.7 数据处理 | 第53页 |
| 8.3 结果与分析 | 第53-66页 |
| 8.3.1 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡存活率和行为的影响 | 第53-54页 |
| 8.3.2 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡生产性能的影响 | 第54-58页 |
| 8.3.3 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡蛋品质的影响 | 第58-62页 |
| 8.3.4 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡蛋黄RCF、L、a*、b*的影响 | 第62-65页 |
| 8.3.5 叶黄素复方合剂对高温环境中蛋黄胆固醇、蛋清蛋白和蛋黄脂肪含量的影响 | 第65-66页 |
| 8.4 讨论 | 第66-68页 |
| 8.4.1 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡生产性能的影响机制 | 第66-67页 |
| 8.4.2 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡蛋品质的影响机制 | 第67-68页 |
| 8.4.3 待解决的问题 | 第68页 |
| 8.5 结论 | 第68-69页 |
| 9 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡生理机能的影响 | 第69-76页 |
| 9.1 引言 | 第69页 |
| 9.2 材料与方法 | 第69-70页 |
| 9.2.1 材料 | 第69-70页 |
| 9.2.2 试验设计及方法 | 第70页 |
| 9.2.3 试验场地及饲养管理 | 第70页 |
| 9.2.4 试验期的环境控制 | 第70页 |
| 9.2.5 样品的采集处理 | 第70页 |
| 9.2.6 测定指标及方法 | 第70页 |
| 9.2.7 数据处理 | 第70页 |
| 9.3 结果与分析 | 第70-73页 |
| 9.3.1 叶黄素复方合剂对高温环境中蛋鸡物质代谢的影响 | 第70-71页 |
| 9.3.2 叶黄素复方合剂对高温环境中蛋鸡抗氧化功能的影响 | 第71-72页 |
| 9.3.3 叶黄素复方合剂对高温环境中蛋鸡免疫指标的影响 | 第72-73页 |
| 9.4 讨论 | 第73-74页 |
| 9.4.1 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡生理机能的影响机制 | 第73-74页 |
| 9.4.2 待解决的问题 | 第74页 |
| 9.5 结论 | 第74-76页 |
| 10 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡热应激的缓解效应 | 第76-88页 |
| 10.1 引言 | 第76页 |
| 10.2 材料与方法 | 第76-77页 |
| 10.2.1 材料 | 第76页 |
| 10.2.2 试验设计及方法 | 第76-77页 |
| 10.2.3 试验场地及饲养管理 | 第77页 |
| 10.2.4 试验期的环境控制 | 第77页 |
| 10.2.5 样品的采集处理 | 第77页 |
| 10.2.6 测定指标及方法 | 第77页 |
| 10.2.7 数据处理 | 第77页 |
| 10.3 结果与分析 | 第77-85页 |
| 10.3.1 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡存活率和行为的缓解效应 | 第77-78页 |
| 10.3.2 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡生产性能的缓解效应 | 第78-79页 |
| 10.3.3 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡蛋品质的缓解效应 | 第79-81页 |
| 10.3.4 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡蛋黄RCF、L、a*、b*的缓解效应 | 第81页 |
| 10.3.5 叶黄素复方合剂对高温环境中蛋黄胆固醇、蛋清蛋白和蛋黄脂肪含量的缓解效应 | 第81-82页 |
| 10.3.6 叶黄素复方合剂对高温环境中蛋鸡物质代谢的缓解效应 | 第82-83页 |
| 10.3.7 叶黄素复方合剂对高温环境中蛋鸡抗氧化功能的缓解效应 | 第83-84页 |
| 10.3.8 叶黄素复方合剂对高温环境中蛋鸡免疫指标的缓解效应 | 第84-85页 |
| 10.4 讨论 | 第85-87页 |
| 10.4.1 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡生产性能的缓解机制 | 第85页 |
| 10.4.2 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡蛋品质的缓解机制 | 第85-86页 |
| 10.4.3 叶黄素复方合剂对高温环境下蛋鸡生理机能的缓解机制 | 第86-87页 |
| 10.4.4 待解决的问题 | 第87页 |
| 10.5 结论 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-97页 |
| 附录 | 第97-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 作者简介 | 第99-100页 |
| 导师简介 | 第100-101页 |
