| 致谢 | 第10-11页 |
| 摘要 | 第11-14页 |
| Abstract | 第14-16页 |
| 缩略词列表 | 第20-21页 |
| 第一章 文献综述 | 第21-31页 |
| 1.1 豆粕抗营养因子及其消除研究 | 第21-23页 |
| 1.1.1 豆粕中主要的抗营养因子 | 第21-22页 |
| 1.1.2 豆粕抗营养因子的消减策略 | 第22-23页 |
| 1.2 生物发酵降解豆粕抗营养因子研究 | 第23-27页 |
| 1.2.1 豆粕发酵菌株及其抗营养因子的降解研究 | 第23-25页 |
| 1.2.2 抗营养因子降解菌株的筛选方法研究 | 第25-26页 |
| 1.2.3 豆粕发酵的工艺研究 | 第26-27页 |
| 1.3 发酵豆粕在动物生产上的应用研究 | 第27-29页 |
| 1.3.1 发酵豆粕对动物生长性能的影响 | 第27-28页 |
| 1.3.2 发酵豆粕对动物消化功能的影响 | 第28页 |
| 1.3.3 发酵豆粕对动物免疫功能的影响 | 第28-29页 |
| 1.3.4 发酵豆粕对动物肠道微生物的影响 | 第29页 |
| 1.4 研究目的意义及主要内容 | 第29-31页 |
| 1.4.1 研究目的和意义 | 第29-30页 |
| 1.4.2 研究主要内容 | 第30-31页 |
| 第二章 高效降解豆粕抗原蛋白的新型枯草芽孢杆菌的研发 | 第31-50页 |
| 2.1 材料与方法 | 第31-37页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第31-32页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第32-37页 |
| 2.2 研究结果 | 第37-48页 |
| 2.2.1 芽孢杆菌的分离 | 第37页 |
| 2.2.2 高效降解豆粕抗原蛋白菌株的筛选 | 第37-40页 |
| 2.2.3 高效降解纤维菌株的筛选 | 第40-41页 |
| 2.2.4 高效降解淀粉菌株的筛选 | 第41-42页 |
| 2.2.5 高效降解甘露聚糖菌株的筛选 | 第42-43页 |
| 2.2.6 高效降解木聚糖菌株的筛选 | 第43-44页 |
| 2.2.7 菌株发酵复筛结果 | 第44-45页 |
| 2.2.8 发酵菌株的鉴定 | 第45-48页 |
| 2.3 分析讨论 | 第48-49页 |
| 2.4 本章小结 | 第49-50页 |
| 第三章 BS12发酵豆粕的理化特性及发酵过程中有机物的降解规律研究 | 第50-76页 |
| 3.1 材料与方法 | 第50-59页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第50-51页 |
| 3.1.2 主要方法 | 第51-59页 |
| 3.2 研究结果 | 第59-74页 |
| 3.2.1 发酵豆粕化学成分分析 | 第59-61页 |
| 3.2.2 豆粕发酵过程蛋白分子量变化 | 第61-62页 |
| 3.2.3 发酵过程豆粕表观形态变化 | 第62页 |
| 3.2.4 发酵过程豆粕大分子有机物组成变化 | 第62-64页 |
| 3.2.5 发酵过程底物pH变化 | 第64-65页 |
| 3.2.6 发酵过程底物酶活力变化 | 第65-66页 |
| 3.2.7 发酵过程BS12生长曲线 | 第66页 |
| 3.2.8 发酵过程BS12水解酶转录水平变化 | 第66-74页 |
| 3.3 分析讨论 | 第74-75页 |
| 3.4 本章小结 | 第75-76页 |
| 第四章 发酵豆粕和发酵复合饲料的中试生产工艺研究 | 第76-89页 |
| 4.1 材料与方法 | 第76-78页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第76页 |
| 4.1.2 主要方法 | 第76-78页 |
| 4.2 研究结果 | 第78-87页 |
| 4.2.1 不同初始含水量对BS12降解抗原蛋白的影响 | 第78-79页 |
| 4.2.2 不同接种量对BS12降解豆粕抗原蛋白的影响 | 第79页 |
| 4.2.3 不同发酵温度对BS12降解豆粕抗原蛋白的影响 | 第79-81页 |
| 4.2.4 混菌发酵对BS12降解豆粕抗原蛋白的影响 | 第81-83页 |
| 4.2.5 分步发酵工艺对豆粕营养成分的影响 | 第83-85页 |
| 4.2.6 分步发酵工艺对复合饲料营养成分的影响 | 第85-87页 |
| 4.3 分析讨论 | 第87-88页 |
| 4.4 本章小结 | 第88-89页 |
| 第五章 发酵豆粕和发酵复合饲料在仔猪上的应用效果研究 | 第89-116页 |
| 5.1 材料与方法 | 第89-98页 |
| 5.1.1 试验材料 | 第89-92页 |
| 5.1.2 主要方法 | 第92-98页 |
| 5.2 研究结果 | 第98-114页 |
| 5.2.1 日粮组成与营养分析 | 第98-99页 |
| 5.2.2 发酵饲料对仔猪生长性能的影响 | 第99页 |
| 5.2.3 发酵饲料对仔猪全肠道养分消化率的影响 | 第99-100页 |
| 5.2.4 发酵饲料对仔猪血清生化指标的影响 | 第100页 |
| 5.2.5 发酵饲料对仔猪肠道形态的影响 | 第100-102页 |
| 5.2.6 发酵饲料对仔猪空肠消化酶活力的影响 | 第102-103页 |
| 5.2.7 发酵饲料对仔猪肠道免疫因子表达的影响 | 第103-105页 |
| 5.2.8 发酵饲料对仔猪结肠微生物多样性的影响 | 第105-114页 |
| 5.3 分析讨论 | 第114-115页 |
| 5.4 本章小结 | 第115-116页 |
| 第六章 结论、创新点与研究展望 | 第116-117页 |
| 6.1 结论 | 第116页 |
| 6.2 创新点 | 第116页 |
| 6.3 研究展望 | 第116-117页 |
| 参考文献 | 第117-130页 |
| 作者简历及其在学期间取得的科研成果 | 第130页 |
