四川地区火锅配套餐具的功能优化设计研究
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-14页 |
| 1.1 课题研究的必要性 | 第10页 |
| 1.2 国内外研究现状及趋势 | 第10-11页 |
| 1.2.1 国内外研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3 研究的目标及和内容 | 第11-12页 |
| 1.3.1 研究目标 | 第11-12页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第12页 |
| 1.4 研究思路和方法 | 第12-14页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第12页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第12-14页 |
| 第2章 四川地区火锅与配套餐具调研 | 第14-23页 |
| 2.1 四川地区火锅饮食特色简述 | 第14-15页 |
| 2.1.1 进食特色 | 第14页 |
| 2.1.2 人文特色 | 第14-15页 |
| 2.2 四川地区火锅配套餐具发展简述 | 第15-16页 |
| 2.3 四川地区火锅配套餐具调研 | 第16-22页 |
| 2.3.1 针对使用者调研 | 第16页 |
| 2.3.2 针对现有火锅餐具调研 | 第16-22页 |
| 2.4 本章结语 | 第22-23页 |
| 第3章 四川地区火锅配套餐具功能优化设计探讨 | 第23-29页 |
| 3.1 四川地区火锅配套餐具功能优化设计原则 | 第23-25页 |
| 3.1.1 便捷性原则 | 第23-24页 |
| 3.1.2 空间优化原则 | 第24页 |
| 3.1.3 安全性原则 | 第24-25页 |
| 3.1.4 美观性原则 | 第25页 |
| 3.2 四川地区火锅配套餐具功能优化分析 | 第25-28页 |
| 3.2.1 针对食材特征的盛储功能分析 | 第25-27页 |
| 3.2.2 针对用餐需求的功能分析 | 第27-28页 |
| 3.3 小结 | 第28-29页 |
| 第4章 四川地区火锅配套餐具功能优化设计实践 | 第29-38页 |
| 4.1 设计创意点 | 第29-35页 |
| 4.1.1 功能设计 | 第29-34页 |
| 4.1.2 材质设计 | 第34页 |
| 4.1.3 色彩设计 | 第34-35页 |
| 4.2 方案制作 | 第35-37页 |
| 4.2.1 制作过程 | 第35-37页 |
| 4.3 本章结语 | 第37-38页 |
| 结论 | 第38-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 附录1 | 第41-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果 | 第54页 |
