基于感知价值的饭店忠诚宾客管理研究
1、 导论 | 第7-11页 |
1.1 研究背景 | 第7-8页 |
1.2 研究方法 | 第8-9页 |
1.3 研究内容 | 第9-11页 |
2、 理论回顾 | 第11-27页 |
2.1 饭店宾客忠诚研究综述 | 第11-18页 |
2.1.1 宾客忠诚定义 | 第11-13页 |
2.1.2 宾客忠诚特征 | 第13-15页 |
2.1.3 忠诚宾客层次 | 第15-18页 |
2.2 宾客感知价值因素研究 | 第18-21页 |
2.2.1 宾客感知价值释义 | 第18-20页 |
2.2.2 宾客感知价值解构 | 第20-21页 |
2.3 感知价值驱动忠诚研究 | 第21-27页 |
2.3.1 价值驱动忠诚解释 | 第21-25页 |
2.3.2 饭店感知因素研究 | 第25-27页 |
3、 感知模型 | 第27-37页 |
3.1 模型构造 | 第27-29页 |
3.1.1 模型来源 | 第27-28页 |
3.1.2 模型释义 | 第28-29页 |
3.2 案例支持 | 第29-37页 |
3.2.1 宾客情感反应个案 | 第29-31页 |
3.2.2 感知价值因素个案 | 第31-36页 |
3.2.3 支持分析 | 第36-37页 |
4、 实证研究 | 第37-54页 |
4.1 实证选样与方法 | 第37-38页 |
4.1.1 实证选样 | 第37-38页 |
4.1.2 实证方法 | 第38页 |
4.2 结果统计与分析 | 第38-49页 |
4.2.1 样本及描述性统计分析 | 第38-40页 |
4.2.2 感知价值因子萃取 | 第40-45页 |
4.2.3 宾客忠诚指标聚合 | 第45-46页 |
4.2.4 感知因子与忠诚回归分析 | 第46-48页 |
4.2.5 分层结果检验 | 第48-49页 |
4.3 与饭店实绩对比 | 第49-54页 |
4.3.1 感知因子阐析 | 第50-51页 |
4.3.2 饭店现状揭示 | 第51-54页 |
5、 管理对策 | 第54-66页 |
5.1 忠诚管理对策构想 | 第54-55页 |
5.1.1 差距解决思路 | 第54-55页 |
5.1.2 对策内在联系 | 第55页 |
5.2 有效整合宾客信息 | 第55-58页 |
5.2.1 升级与维护信息系统 | 第55-56页 |
5.2.2 完善宾客客史档案 | 第56-57页 |
5.2.3 构建共享统一平台 | 第57-58页 |
5.3 创造宾客情感价值 | 第58-63页 |
5.3.1 加强品牌形象建设 | 第58-60页 |
5.3.2 提升服务补救能力 | 第60-61页 |
5.3.3 巧妙使用财务优惠 | 第61-62页 |
5.3.4 强化与宾客情感联系 | 第62-63页 |
5.4 优化对客服务流程 | 第63-66页 |
5.4.1 改善饭店服务文化 | 第63-64页 |
5.4.2 确保服务设施品质 | 第64-65页 |
5.4.3 培训服务愿力和能力 | 第65-66页 |
6、 结论与展望 | 第66-67页 |
参考文献 | 第67-70页 |
附录1 | 第70-73页 |
附录2 | 第73-76页 |
附录3 | 第76-78页 |
致谢 | 第78页 |